Mřížkový koláč s povidly a tvarohem

Name: Mřížkový koláč s povidly a tvarohem
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 150 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 250 g másla; citronová kůra; 1 vejce; mléko (je-li třeba); Dále:; 400 g švestkových povidel (podle chuti); rum nebo čaj (pokud je třeba); 750 g měkkého tvarohu; 2 lžíce vanilkového pudinku (prášku); cukr krupice (podle chuti)

Hodnocení receptu je 4,9 (12×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby odležení těsta

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	24 868 kJ / 5 944 kcal
Bílkoviny	152,95 g
Tuky	259,15 g
Vláknina	39,30 g
Cholesterol	1,02 g
Sodík	419 mg
Sůl	0,81 g
Sacharidy	730,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku, cukry a jemně nastrouhanou citronovou kůru smícháme v míse. Krok 2: Přidáme vejce se změklým máslem a vypracujeme hladké těsto, podle potřeby můžeme po troškách přidat i trochu mléka (záleží to na kvalitě mouky, velikosti vejce...). Hotové těsto zabalíme do mikrotenu či fólie a necháme alespoň půl hodiny v chladu odpočinout. Krok 3: Pak jeho větší díl rozválíme přímo na pečicím papíru na plát, který přeneseme do většího, vyššího plechu. Okraje necháme trochu zvýšené. Krok 4: Těsto potřeme vrstvou povidel. Jsou-li tuhá, naředíme je rumem nebo čajem. Množství povidel dáme dle vlastní chuti, jejich sladkosti. Krok 5: Na povidlovou vrstvu naneseme v rovnoměrné vrstvě tvaroh, který jsme si dle chuti osladili a smíchali s pudinkovým práškem. Krok 6: Zbylé těsto vyválíme na pomoučněném stole na tenčí plát, nařežeme rádýkem na slabší proužky, ze kterých na koláči uděláme mřížku. Krok 7: Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C dorůžova, cca 45 minut. Krok 8: Po zchladnutí pokrájíme a podáváme. Po upečení je koláč křehčí, do druhého dne více zvláční.

Mouku, cukry a jemně nastrouhanou citronovou kůru smícháme v míse.
Přidáme vejce se změklým máslem a vypracujeme hladké těsto, podle potřeby můžeme po troškách přidat i trochu mléka (záleží to na kvalitě mouky, velikosti vejce...). Hotové těsto zabalíme do mikrotenu či fólie a necháme alespoň půl hodiny v chladu odpočinout.
Jak nechat rychle změknout máslo
Pak jeho větší díl rozválíme přímo na pečicím papíru na plát, který přeneseme do většího, vyššího plechu. Okraje necháme trochu zvýšené.
Těsto potřeme vrstvou povidel. Jsou-li tuhá, naředíme je rumem nebo čajem. Množství povidel dáme dle vlastní chuti, jejich sladkosti.
Na povidlovou vrstvu naneseme v rovnoměrné vrstvě tvaroh, který jsme si dle chuti osladili a smíchali s pudinkovým práškem.
Zbylé těsto vyválíme na pomoučněném stole na tenčí plát, nařežeme rádýkem na slabší proužky, ze kterých na koláči uděláme mřížku.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C dorůžova, cca 45 minut.
Proč předehřívat troubu?
Po zchladnutí pokrájíme a podáváme. Po upečení je koláč křehčí, do druhého dne více zvláční.

TIP: Linecký mřížkový koláč s rybízovou marmeládou - oblíbený postup

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (101× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mřížkový koláč s povidly a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1A0q

Mřížkový koláč s tvarohem Videorecept

Mřížkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jabl.ko 80 min

Kynutý mřížkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Mřížkový koláč s tvarohem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 135 min

Mřížkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Burda 50 min

Mřížkový koláč s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ev_Ca_pek 30 min

Kynutý mřížkový koláč s tvarohem a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 15 min

Čokoládová bábovka ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 70 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy

Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Narozeniny
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Mřížkový koláč s povidly a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1A0q

Náhodný recept

Sýrové nočky do polévky nebo jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablkovo-pudinkový koláč

Přidáno před 2 hodinami

Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem

Přidáno před 5 hodinami

Slaný snídaňový koláč z tortilly Videorecept

Slaný snídaňový koláč z tortilly

Přidáno před 8 hodinami

Jemná rybičková pomazánka

Přidáno před 16 hodinami

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Přidáno před 18 hodinami

Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 24. 1. 2024 06:55

moc dobrý koláč , říkám mu vítací - když sem jede dcera, vžy chce upéct tento koláč

Michaela.Koc 8. 1. 2019 21:53

Vypadá to velmi dobře, určitě musím zkusit

recepty73 přidal nové fotografie! 8. 1. 2019 16:56

Přečtěte si

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

Kuře jako svatomartinská husa: Výborný sváteční oběd, který vás finančně nezruinuje, je rychle hotový a ctí tradici

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Linecký mřížkový koláč: Křehké těsto plněné rybízovou marmeládou chutná jako od maminky Hodnocení 112×

Linecký mřížkový koláč: Křehké těsto plněné rybízovou marmeládou chutná jako od maminky

Muffiny, které vypadají jako hromádky hlíny s barevnými žížalkami: Děti budou nadšené Hodnocení 5×

Muffiny, které vypadají jako hromádky hlíny s barevnými žížalkami: Děti budou nadšené

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Domácí houskový knedlík nejen ke svatomartinské huse. Nadýchaný, vláčný a poctivý výborně doplní maso i zelí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cookies s čokoládou Videorecept

Cookies s čokoládou

Tulenice před 5 minutami

Křehoučké jogurtové řízky Videorecept

Křehoučké jogurtové řízky

vjeuka před 52 minutami

Pečené morkové kosti na česnekové topince

Lida.Rose před 57 minutami

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

ekika před 58 minutami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

DVJU7 před 59 minutami

Pohanka s medem a sušeným ovocem

MiroslavB před 1 hodinou

Perníkové muffiny s jablečným středem

Zizalinka před 1 hodinou

Jablkový piškot

malami před 1 hodinou

Těstoviny s žampiony a brokolicí

Limek před 1 hodinou

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

hajibuni před 2 hodinami

Tématické fráze:
mřížkový koláč s povidly, mřížkový koláč, mřížkový koláč s tvarohem, mřížkový tvarohový koláč, povidlový koláč, koláč s tvarohem a povidly, mřížkový tvarohový koláč s povidly, mrižkovy kolač s tvarohem a povidlama, linecký koláč s tvarohem a povidly, linecky koláč s povidly, kolac s povidly, tvarohovo povidlový kolac, mřížkový koláč recept, tvarohový koláč s povidly, povidlové koláče, tvarohový mřížkový koláč, mřížkový koláč svestkova povidla, mřížkový koláč s tvarohového testa, tvarohový povidlovy linecký mřížkový koláč, linecký koláč s tvarohem

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, cukr vanilkový, máslo, kůra citronová, vejce, mléko, povidla švestková, rum, tvaroh měkký, pudink vanilkový, cukr krupice

Naposledy jste si prohlédli

Plněná žebra z daňka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 120 min

Zeleninový salát se žampiony, bylinkami a balsamicem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Alenka1989

Domácí koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ludmilazvysociny 80 min

Mramorový koláč s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikola44 95 min

Květák v mletém mase

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Mřížkový koláč s povidly a tvarohem

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno