Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Name: Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: ½ menší kapusty; ½ brokolice; 1 velká mrkev; 1 velká cibule; 2 jarní cibulky i s natí; 2 stroužky česneku; 5 žampionů; 3-4 brambory; 1 zeleninový gelový bujon; 1 silnější plátek másla; 1 lžíce oleje; 1 lžička majoránky; sůl; pepř; 1.5 l vody; 1-2 lžíce domácí nebo instantní jíšky (máme-li rádi zahuštěnou)

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

medanek

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 432 kJ / 342 kcal
Bílkoviny	6,39 g
Tuky	12,74 g
Vláknina	12,86 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	71 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	46,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici opláchneme a rozebereme na menší růžičky, kapustu zbavíme vrchních listů a nakrájíme na 1 cm proužky. Krok 2: Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky, jarní cibulku na kolečka, česnek prolisujeme, mrkev na hranolky, nebo kolečka a brambory na kostičky. Krok 3: Do kastrolku dáme rozpustit olej s máslem, osmažíme cibuli, přidáme česnek s nakrájenou zeleninou, krátce osmažíme a zlijeme vodou s gelovým bujonem. Osolíme, opepříme, přidáme žampiony a necháme vařit. Krok 4: Když je vše už téměř měkké, přidáme majoránku, jíšku a necháme ještě chvíli provařit. Ochutnáme a je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Hotovou polévku můžeme ještě přizdobit nasekanou čerstvou petrželkou.

Brokolici opláchneme a rozebereme na menší růžičky, kapustu zbavíme vrchních listů a nakrájíme na 1 cm proužky.
Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky, jarní cibulku na kolečka, česnek prolisujeme, mrkev na hranolky, nebo kolečka a brambory na kostičky.
Do kastrolku dáme rozpustit olej s máslem, osmažíme cibuli, přidáme česnek s nakrájenou zeleninou, krátce osmažíme a zlijeme vodou s gelovým bujonem. Osolíme, opepříme, přidáme žampiony a necháme vařit.
Když je vše už téměř měkké, přidáme majoránku, jíšku a necháme ještě chvíli provařit. Ochutnáme a je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem.
Hotovou polévku můžeme ještě přizdobit nasekanou čerstvou petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kv75

Kapustovo-brokolicová polévka s rýží a uzeninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 40 min

Kapustovo-slaninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Kapustovo-zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Kapustovo-bulgurové placičky Videorecept

Kapustovo-bulgurové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Kapustovo-masová slaná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Kapustovo - květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Zobrazit více

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 90 min

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 300 min

Smažené květákové kouličky s uzeným a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Lahodný linecký ovocný koláč s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Špekové knedlíky, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Brokolice
Houby
Kapusta
Zelenina
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Vaření

Moje poznámka

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kv75

Náhodný recept

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí sendvič

Přidáno před 2 hodinami

Křupavé wrapy z HF Videorecept

Křupavé wrapy z HF

Přidáno před 2 hodinami

Hermelínová pomazánka se šunkou a pažitkou

Přidáno před 12 hodinami

Pivní sekaná

Přidáno před 12 hodinami

Jahodový mixík

Přidáno před 12 hodinami

Jemné kynuté jahodové knedlíky

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 7. 2. 2021 11:56

pěkný recept i foto

maris 27. 2. 2019 16:41

Polévka by mně určitě chutnala a Tvé fotky mě vždycky dostanou

Přečtěte si

Retro okénko: Vanilkový Mixar byl za 2,70 Kčs. Používal se na výrobu zmrzliny a koktejlů a děti jej jedly rovnou ze sáčku

Jak připravit karamelovou polevu. Vyzkoušejte postup podle videa Hodnocení 205×

Jak připravit karamelovou polevu. Vyzkoušejte postup podle videa

Jak na maggi z libečku jen ze dvou ingrediencí: Skvěle dochutí nejen polévky a hlavně je zcela bez chemie

20 receptů na karbanátky: Vyzkoušejte ty nejoblíbenější varianty

Vepřové nudličky na majoránce: Křehké a šťavnaté maso s kousky žampionů je plné chutí a vůní, na stole je za chvíli

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hitem TikToku je vietnamská káva s osolenou šlehačkou a kondenzovaným mlékem: Chutná fantasticky

Bramborový gulášek: Na dokonale sladěnou harmonii výrazných chutí a vůní stačí pár ingrediencí, důležité je nešetřit cibulí

Nejnovější články

Country pečený bůček na kysaném zelí: Dokonale sladěná chuť dozlatova pečeného masa s kysaným zelím nemá chybu

Video
Nekynuté koláčky ze tří ingrediencí: Jsou úžasně vláčné, skvěle chutnají s povidly a zvládnete je udělat za chviličku

Retro okénko: Vanilkový Mixar byl za 2,70 Kčs. Používal se na výrobu zmrzliny a koktejlů a děti jej jedly rovnou ze sáčku

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Leni1970 před 31 minutami

Koláč s rebarborou a tvarohem Videorecept

Koláč s rebarborou a tvarohem

Pavla P. před 39 minutami

Kuře na paprice

kneblovaemma1 před 43 minutami

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Veronika_1 před 55 minutami

Bublanina z kefíru

Beruna před 1 hodinou

Sýrové placičky s pórkem a brokolicí

Kacenecka před 1 hodinou

Kynuté ovocné knedlíky Videorecept

Redkova@bosladna.cz před 3 hodinami

Tématické fráze:
kapustovo brokolicová polévka, žampiony recepty, brokolicová polévka, brokolicová polévka recept, polevky brokolice, brokolicová polévka se žampiony, brokolice s kapustou, polévka s kapustou a brokolicí, polévka se žampiony a brokolcí, polévka se žampiony a s brokolicí, recepty z brokolice polévka, polevka se zampiony recept, recepty s žampiony, brokolicová polevka s kapustou

Suroviny:
kapusta, brokolice, mrkev, cibule, cibulka jarní, česnek, žampióny, brambory, bujón gelový, máslo, olej, majoránka, sůl, pepř, voda,

Naposledy jste si prohlédli

Osso buco z mladého býčka s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Nekynuté koláčky ze tří ingrediencí: Jsou úžasně vláčné, skvěle chutnají s povidly a zvládnete je udělat za chviličku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Nekynuté koláčky ze tří ingrediencí: Jsou úžasně vláčné, skvěle chutnají s povidly a zvládnete je udělat za chviličku