Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 661 kJ / 875 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,97 g |
| Tuky | 33,53 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 2,26 g |
| Sůl | 5,60 g |
| Sacharidy | 51,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra dle vlastního výběru očistíme a pokrájíme na menší díly nebo plátky. Z nastrouhaného zázvoru a česneku se sojovou omáčkou a pepřem, umícháme v hlubokém talíři kašičku, do které dáme připravená játra, promícháme a necháme alespoň dvě hodiny odležet. Během proležení játra několikrát promícháme.
Krok 2: Během odležení jater si umícháme dip: do zakysané smetany přidáme rovnou lžičku jemně strouhaného česneku a zázvoru, osolíme a můžeme i opepřit. Dle požadované hustoty můžeme přidat trošku mléka.
Krok 3: Odleželá játra obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran. Po osmažení ještě mírně osolíme a podáváme s bramborovou přílohou (vařené brambory, hranolky...) a dipem ze zakysané smetany.
Zveřejněno 22. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažená obalovaná játra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kvOY
Moje poznámka
Smažená obalovaná játra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kvOY
Nejnovější recepty
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno před 18 hodinami
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno před 19 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno před 21 hodinami
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Lotus poháry s ovocem
Přidáno 13. 6. 2025 14:31
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno 13. 6. 2025 08:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 5 minutami
Jahodové poháry
Nickusek před 53 minutami
Sušená rajčata v olejové lázni
jana71 před 1 hodinou
Rychlovka z čínských nudlí a zeleniny
Honza1351 před 1 hodinou
Párky v domácím pizza těstě
Ivka I. před 1 hodinou
Kefírový koláč
Renata1101 před 1 hodinou
Palačinky s džemem
kacaba10 před 2 hodinami
Krkovička na česneku
Ostluzina před 3 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Vladik. před 4 hodinami
Tématické fráze:
obalovaná vepřová játra,
obalovana kureci jatra,
smažená játra,
obalované vepřové játra,
kureci jatra obalovane,
kureci jatra obalovana,
obalované kuřecí játra,
obalované krutí játra,
obalovaná králičí játra,
recept na obalovaná vepřová játra,
veprová obalovaná játra,
obalovaná vepřová játra ve strouhance,
obalovaný kuřecí jatra,
vepřová játra obalovaná recept,
obalovaná drůbeží játra,
vepřová játra obalovaná,
obalovana krůtí jatra,
recept obalovaná vepřová na játra,
obžalované jatra,
obalovaná kuřecí játra recepty
Suroviny:
játra,
česnek,
zázvor,
omáčka sojová,
pepř mletý,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka,
olej,
smetana zakysaná,
česnek,
zázvor,
sůl,
mléko
Komentáře (1)