Zajíčkové jidáše
Tradiční jidáše mají svým tvarem připomínat provaz, na kterém se Jidáš oběsil poté, co zradil Ježíše. Proč si ale s dětmi neupéct ze stejného těsta třeba zajíčky? Budou stejně dobří jako klasické jidáše a dětem udělají radost.
Suroviny pro 16 kusů
16kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 552 kJ / 3 478 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,11 g |
| Tuky | 107,11 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 741 mg |
| Sodík | 627 mg |
| Sůl | 1,48 g |
| Sacharidy | 542,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Obě mouky, sůl a cukr smícháme a prosejeme. Mléko ohřejeme tak, aby bylo vlažné.
Krok 2: Ve vlažném mléku dobře rozmícháme droždí, přidáme mouku a zbytek všech surovin a uhněteme těsto. V míse ho zakryjeme utěrkou a necháme přibližně hodinu vykynout.
Krok 3: Nebo použijeme domácí pekárnu, kde se jako první dávají tekutiny, pak mouka a nahoru rozdrobené droždí. Použijeme program Těsto.
Krok 4: Vykynuté těsto dáme na vál a rozdělíme ho na 16 stejných kousků ze kterých začneme tvarovat válečky.
Krok 5: Z jednoho konce odkrojíme větší kousek na hlavu a z druhého menší kousek na ocásek (viz foto). Zbylý váleček ještě doválíme do tenka a svineme do spirály. Uložíme na plech vyložený teflonovou fólií nebo papírem na pečení.
Krok 6: Na dohotovení rozdělíme vejce na bílek a žloutek. Zajícům vytvarujeme hlavičku - váleček, který na jedné straně nařízneme a vytvarujeme uši (viz. foto). Spodní část hlavičky potřeme připraveným bílkem a přilepíme k tělu. Pak vytvarujeme kuličku jako ocásek a taky přilepíme bílkem. A rovněž přilepíme rozinky na místo očí, zamáčkneme je do těsta.
Krok 7: Včas předehřejeme troubu na 170 °C.
Krok 8: Jidáše na plechu přikryjeme utěrkou a necháme kynout zhruba 15–20 minut. Pak je pomašlujeme zbytkem bílku prošlehaného se žloutkem.
Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 15–20 minut při 170 °C.
Krok 10: Po upečení ještě teplé zajíčky můžeme potřít rozpuštěným máslem smíchaným s medem. Podáváme po vychladnutí.
Zveřejněno 15. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zajíčkové jidáše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMy8
Moje poznámka
Zajíčkové jidáše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMy8
Nejnovější recepty
Voňavé koláčky
Přidáno před 2 hodinami
Sekaná v listovém těstě
Přidáno před 3 hodinami
Roláda s jablíčky
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová kýta na žampionech a pepři
Přidáno před 12 hodinami
Marmeláda z dřínu velkoplodého
Přidáno před 18 hodinami
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno 13. 9. 2026 11:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomalu dušená kližka s česnekem, libečkem a majoránkou
Prema před 1 hodinou
Houbová omáčka dle Jitky
bonkova před 4 hodinami
Tarator - studená bulharská polévka
magdalenka před 5 hodinami
Rychlá buchta s ovocem
Martula před 16 hodinami
Těsto na pizzu
Milano34 před 18 hodinami
Housky na snídani
Honza72 před 18 hodinami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 19 hodinami
Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou
Eva_H před 20 hodinami
Meruňkový koláč
cactus90x před 20 hodinami
Chapadla chobotnice na česneku a citrusech
Hanes před 20 hodinami
Tématické fráze:
jidáše recept,
jidáše recepty,
recepty jidáše obrázky,
jidáše,
recept na jídáše,
recepty na jidáše,
zajíček z kynuteho testa,
zajíček z těsta na jidáše,
hlava zajíčka z z kynutého těsta těsta,
jidáše zajíček,
velikonoční jidáše zajicci,
recept jidaše,
recept na kynuté zajíčky,
recept jidaš,
jidaše zajíčci,
kynutý zajíček,
jidáš zajíček,
jidáše velikonoční zajíček,
zajíček z těsta,
zajíčci jidase
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
cukr moučkový,
sůl,
máslo,
žloutek,
mléko,
droždí čerstvé,
rozinky,
vejce,
máslo,
med
Komentáře (4)