Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 289 kJ /
1 025 kcal
Bílkoviny11,34 g
Tuky84,93 g
Vláknina21,35 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,63 g
Sůl4,00 g
Sacharidy48,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z králičích dílů, zeleniny a koření uvaříme klasický vývar. Měkké maso obereme od kosti a natrháme vidličkou. Uchováme v teple. Krok 2: Tři cibule nakrájíme na proužky, cuketu i se slupkou nastrouháme nahrubo, brambory najemno. Cibuli necháme na trošce oleje krátce zpěnit. Krok 3: Přidáme cuketu a brambory. Orestujeme a přilijeme asi 2-3 naběračky vývaru z králíka. Podle toho, jak chceme mít zelí husté. Brambory to dokonale zahustí Krok 4: Přidáme sůl, kmín a vaříme cca 8-10 minut do měkka. Dochutíme octem a cukrem. Poslední cibuli nakrájíme i se špekem na kostičky. Špek vyškvaříme, přidáme cibuli a orestujeme dozlatova. Krok 5: K usmažené cibuli přidáme obrané maso a lehce opečeme. Vše přidáme do zelí a naposledy dochutíme. Podáváme s knedlíkem.

Zveřejněno 17. 7. 2019

Poznámka autorky mika59

Zbylý vývar použijeme na polévku třeba s knedlíčky. https://www.toprecepty.cz/recept/56922-kralici-vyv...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Apn9

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Apn9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Tématické fráze:
top recepty cuketove zeli, cuketové zelí, recepty z cukety-zeli, recept na zelí z cukety

Suroviny:
cuketa, cibule, brambory, špek, ocet, cukr, sůl, kmín celý, pepř, olej, zelenina kořenová, cibule, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, česnek, libeček čerstvý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu