Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí ragú se zeleninou

Vychutnejte si lahodné kuřecí ragú se zeleninou, které spojuje šťavnaté kuřecí maso s pestrou směsí čerstvé zeleniny. Tento sytý a výživný pokrm je ideální volbou pro rodinný oběd nebo večeři.

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kuřecí ragú se zeleninou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 338 kJ / 798 kcal
Bílkoviny	99,13 g
Tuky	31,86 g
Vláknina	8,35 g
Cholesterol	275 mg
Sodík	1,32 g
Sůl	3,28 g
Sacharidy	25,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na kousku rozpuštěného másla osmažíme na menší kousky pokrájené osolené kuřecí řízky. Po zatažení masa přidáme osmažit i na kostičky pokrájený pršut a na slabší plátky pokrájenou mrkev, řapík celeru a pórek. Ke konci smažení přidáme jemně nasekaný česnek, trošičku muškátového oříšku a necháme rozvonět. Krok 2: Masovo-zeleninovou směs zaprášíme moukou, promícháme a krátce zapražíme, následně zalijeme smetanou a zvolna pod poklicí krátce podusíme za občasného promíchání. Poté přidáme na plátky pokrájenou malou cuketku a dovaříme doměkka, na skus. Je-li třeba, během vaření doléváme smetanu (nebo mléko). Ke konci dosolíme dle chuti. Krok 3: Podáváme s těstovinami nebo bramborem.

Na kousku rozpuštěného másla osmažíme na menší kousky pokrájené osolené kuřecí řízky. Po zatažení masa přidáme osmažit i na kostičky pokrájený pršut a na slabší plátky pokrájenou mrkev, řapík celeru a pórek. Ke konci smažení přidáme jemně nasekaný česnek, trošičku muškátového oříšku a necháme rozvonět.
Jak restovat zeleninu
Masovo-zeleninovou směs zaprášíme moukou, promícháme a krátce zapražíme, následně zalijeme smetanou a zvolna pod poklicí krátce podusíme za občasného promíchání. Poté přidáme na plátky pokrájenou malou cuketku a dovaříme doměkka, na skus. Je-li třeba, během vaření doléváme smetanu (nebo mléko). Ke konci dosolíme dle chuti.
Jaké jsou alternativy ke smetaně na šlehání
Podáváme s těstovinami nebo bramborem.

Zveřejněno 10. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí ragú se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BWJW

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Kuřecí ragú s těstovinami

Kuřecí ragú s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kuřecí ragú s houbami

Kuřecí ragú s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ruzovka 45 min

Kuřecí ragú na pivě

Kuřecí ragú na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hovězí "ragů" se zeleninou

Hovězí "ragů" se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kuřecí ragú na paprice

Kuřecí ragú na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 50 min

Ragú z divočáka

Ragú z divočáka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Jednoduchý jogurtový beránek

Jednoduchý jogurtový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 70 min

Míša dort

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Biskupský hrnkový chlebíček

Biskupský hrnkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 65 min

Špenát z medvědího česneku

Špenát z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

recepty73 25 min

Jarní bramborový salát s medvědím česnekem

Jarní bramborový salát s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 15 min

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Cuketa
Česká kuchyně
Zelenina
Sváteční recepty
Běžný den
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Rychlé recepty
Dušení
Restování
Vaření
Zdravé recepty
Slané chutě
Letní recepty

Moje poznámka

Kuřecí ragú se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BWJW

Náhodný recept

Zdravý mrkvový koláč

Zdravý mrkvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sladký palačinkový nákyp s tvarohem

Sladký palačinkový nákyp s tvarohem

Přidáno před 4 hodinami

Jarní salát s quinoou plný vitaminů

Jarní salát s quinoou plný vitaminů

Přidáno před 8 hodinami

Sójové kostky po španělsku

Sójové kostky po španělsku

Přidáno před 9 hodinami

Koprovka

Koprovka

Přidáno před 11 hodinami

Kokosové hřebeny z listového těsta

Kokosové hřebeny z listového těsta

Přidáno před 11 hodinami

Kuře na paprice III.

Kuře na paprice III.

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 10. 9. 2019 16:46

Přečtěte si

Jak udělat kuřecí rošťáky? Marinované maso připravené na pánvi je krásně šťavnaté Hodnocení 16×

Jak udělat kuřecí rošťáky? Marinované maso připravené na pánvi je krásně šťavnaté

Jak dlouho smažit kuřecí maso: Časování rozhodne o šťavnatém výsledku. Jiné je pro prsa, stehna i nudličky

Jak dlouho smažit kuřecí maso: Časování rozhodne o šťavnatém výsledku. Jiné je pro prsa, stehna i nudličky

Bramborové pekáče: Staročeská variace na palačinky nejlépe chutná s povidly a s mákem

Bramborové pekáče: Staročeská variace na palačinky nejlépe chutná s povidly a s mákem

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit Hodnocení 41×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

Retro vajíčkový salát podle receptu Ostravskeho Gastrošefa: S okurkou, cibulí a worcesterskou omáčkou chutná skvěle

Retro vajíčkový salát podle receptu Ostravskeho Gastrošefa: S okurkou, cibulí a worcesterskou omáčkou chutná skvěle

Tipy, čím nahradit smetanu: Poradíme vám, jaké jsou alternativy ke šlehačce Hodnocení 27×

Tipy, čím nahradit smetanu: Poradíme vám, jaké jsou alternativy ke šlehačce

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů Hodnocení 20×

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů

Nejnovější články

Bramborové pekáče: Staročeská variace na palačinky nejlépe chutná s povidly a s mákem

Anketa
Luxusní chlebíčky s plněnými vejci si zamilujete: Přeliv z tatarky dodá speciální chuť, pomazánkové máslo jemnost

Retro vajíčkový salát podle receptu Ostravskeho Gastrošefa: S okurkou, cibulí a worcesterskou omáčkou chutná skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Výborný domácí pribiňák Videorecept

Výborný domácí pribiňák

kamilkamil před 1 hodinou

Špenátová polévka se smetanou

Špenátová polévka se smetanou

brtna před 1 hodinou

Vepřová játra na cibulce Videorecept

Vepřová játra na cibulce

petr.senel před 2 hodinami

Těstoviny s tuňákem Videorecept

Těstoviny s tuňákem

MilenaT před 2 hodinami

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

Fitulka před 4 hodinami

Bramborová polévka s houbami

Bramborová polévka s houbami

Ogiboy před 4 hodinami

Polévka z uzeného masa

Polévka z uzeného masa

Zuzka1973 před 4 hodinami

Hlávkový salát se škvarečky

Hlávkový salát se škvarečky

Kajkajak před 4 hodinami

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

petrcizek8 před 6 hodinami

Drožďová polévka s pohankou

Drožďová polévka s pohankou

Kratule před 8 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí ragú, zeleninové ragu, recept na kuřecí ragů, kuřecí na ragu recept, kureci ragú s řapíkatého celeru, zeleninove kureci ragu, kuřecí směs se zeleninovým ragů

Suroviny:
řízky kuřecí, máslo, pršut, mrkev, celer řapíkatý, pórek, cuketa, sůl, česnek, ořech muškátový, mouka hladká, smetana na vaření

]