Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 531 kJ / 2 039 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 205,63 g |
| Tuky | 114,58 g |
| Vláknina | 9,96 g |
| Cholesterol | 507 mg |
| Sodík | 1,70 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 38,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z opláchnutého válečku hovězího masa nakrájíme plátky, mírně je naklepeme paličkou, osolíme a opepříme. Na tuku zpěníme jednu cibuli, přidáme plátky masa a po obou stranách osmahneme, mírně podlijeme vodou, vložíme do trouby a dusíme doměkka za občasného podlévání.
Krok 2: Když je maso měkké, výpek zaprášíme hladkou moukou, po osmahnutí podlijeme vodou nebo vývarem a přidáme pivo, bobkový list, promícháme a šťávu dobře provaříme. Před podáváním vyjmeme bobkový list a šťávu dobře provaříme.
Krok 3: Při podávání maso ozdobíme na másle opečeným párkem (nakrájeném na ježka) a podušenou druhou cibulí nakrájenou na kolečka. Vhodnou přílohou je bramborová kaše.
Zveřejněno 18. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plzeňský karbonát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7m
Moje poznámka
Plzeňský karbonát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7m
Nejnovější recepty
Cizrnové palačinky
Přidáno před 6 hodinami
Světlý bramborový chléb kváskový
Přidáno před 11 hodinami
Snadný tvarohový nákyp
Přidáno před 11 hodinami
Smažená vejce v kabátku
Přidáno před 13 hodinami
Švédský dort Kladdkaka
Přidáno před 17 hodinami
Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Biskupský beránek - opravdový biskupák
verabur před 3 hodinami
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
Martina3 před 4 hodinami
Mramorová bábovka..:-)
Valaska95 před 5 hodinami
Sekaná
Veronika_1 před 5 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
Marisai před 5 hodinami
Krakonošův mazanec
GabiStef před 6 hodinami
Pribináček
Kajkajak před 6 hodinami
Ořechové nepečené trubičky
sedmikraska 77 před 6 hodinami
Tématické fráze:
plzen.rozhlas.cz recepty,
plzen.rozhlas.cz,
hovězí váleček,
plzeňský guláš,
rozhlas.plzen.cz recepty,
karbonáty na smetaně,
rozhlas.plzen.cz,
hovězí váleček recept,
hovězí váleček recepty,
plzeň.rozhlas.recepty,
rozhlas.plzeň.cz. recepty,
plzen.rozhlas.cz-recepty,
hovězí zadní váleček,
plzenský guláš recept,
plzenskyrozhlasrecepty,
rozhlasplzen/recepty,
rozhlas plzeň-recepty,
recepty c.z.,
hovězí maso váleček,
karbovat
Suroviny:
hovězí zadní,
párky,
olej,
máslo,
cibule,
mouka hladká,
pivo světlé,
paprika sušená sladká,
bobkový list,
pepř
Komentáře (10)
Posílám bod a divím se, že jich tu není víc. Doporučuji vyzkoušet - jednu či druhou verzi...