Bagetky s poličanem a česnekem

Jenda1 Kuchař: Jenda1

Domácí pekárna 51 názorů

Suroviny

4 dcl piva
1 lžíce octu
4 lžíce oleje
2 lžičky soli
30 dkg pšeničné chlebové mouky
20 dkg žitné mouky tmavé chlebové
10 dkg celozrnné mouky střední
balíček sušeného droždí
lžička cukru
10 dkg poličanu
5 stroužků česneku najemno nastrouhaných
loupaná slunečnicová semínka
vajíčko na potření
sezamové semínko na posypání
Recept si zatím oblíbilo 37 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Domácí pekárnu nastavíme na program příprava těsta a vložíme suroviny postupně, jak jsou popsány.

  2. Po vykynutí těsta tvoříme bagetky, nařízneme, mázneme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sezamovým semínkem.

  3. Pečeme ve vyhřáté troubě.

Poznámka

Když ze surovin odebereme 10dkg poličanu a 5 stroužků česneku najemno nastrouhaných, loupaná slunečnicová semínka, vajíčko na potření, sezamové semínko na posypání a 2 lžíce oleje, dostaneme se k receptu na chléb, který již druhým rokem s úspěchem peču s přidáním malé lžičky drceného kmínu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 66 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bagetky s poličanem a česnekem

  • dzungila dzungila

    Teda Mirco, ty dneska řádíš!:yes:;-)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    mirca75 to srdiecko je rozkosne

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Mirčo - ty jsou :yes::yes::yes::-p:-p

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Jendo:-)tak jsou tu;-).Snad tě potěší:-8

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1(autor receptu)

    Mirčo, jsem rád, že se bagetky povedly:-), bramborák v prášku si určitě koupím a vyzkouším;-). Na tvé fotečky se těším:-):-O.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Jendo:-)právě jsem dopekla tvé bagetky a jsou:-p:-p.Těsto krásně vykynulo,nelepilo,pěkně se s ním dělalo,no paráda.Jen jsem do těsta přidala 2 lžíce bramboráku v prášku(momentální nápad;-))a věř že to tam není ani moc cítit,jen je tam nádech čehosi-takové jemné:-*.Udělala jsem 8ks po 100g a ze zbytku jsem si upekla chlebík:-8.Jen jsem nějak pospíchla,nenechala ho dokynout a trošku mi při pečení praskl,ale při jídle to vadit nebude;-).Posílám boďku,nechávám v oblíbených a jestli můžu přidám fotečky:-).

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jendo,chlebik byl fakt moc dobry:-pa ze byl hodne vysoky?Vem to cert,mas recht;-)

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1(autor receptu)

    Rebeko, já jsem chléb pekl v neděli http://www.toprecepty.cz/recept/6572-psenicno-zitn....
    Používám taky 10g balení droždí. Pekárny mívají různé objemy. Já mám výšku nádoby 13,5cm (výška však všechno neřeší) a upečený chléb má výšku 12cm. Jsou věci mezi nebem a zemí, které my neovlivníme. Může to být také druhem mouky, droždí... Přestože poměr ingrediencí doržuji, je chléb někdy vyšší:-) a někdy nižší:-(.
    Jsem rád, že ti chléb chutnal:-).

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    kde je ten chleba,resp.ten recept?:-Spekla jsem v nedeli,nebyl spatny,ale nevim,jestli cely sacek drozdi nebyl az moc-10 gr.vykynul,mrska az k viku:-Sa byl hodne vysoky,ale chutove moc dobry:-p

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1(autor receptu)

    Děkuji za milé komentáře a bodíky;-):-8. Netušil jsem, že tou poznámkou vzbudím tolik rozruchu:-S. Zítra vše napravím, chléb upeču a vložím recept:-);-).

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    pipre diky:-)konecne to vim a hned to prubnu:-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, tak to čtu znova a pořádně a z té poznámky, které jsem si včera nevšimla jsem taky jelen!:-O:-8

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Jendo:-)mňam:-p.Prosím si 7kousků ke snídani;-):-D:-D.Teď ukládám,ale doma určitě vyzkouším;-).

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Rebeko, ta moje poznámka nebyla psána kvůli tobě :-) I já jsem chvíli přemýšlela, jak to vlastně je :-D.. Do chleba, o kterém píše v poznámce, patří jen dvě lžíce oleje :-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    ale ano,ja to chapu:-Sjen chci vedet ten olej-to je vse;-)

    Odpovědět

1 2 3 4

Tématické fráze: česnek domácí pekárna moulinex recepty domaci bagetky bagetky pekárna moulinex recepty bagetky z domaci pekarny pečené bagetky bagetky z pekárny chytej.cz sezamový chléb recept domácí bagetky recept recept na chleba z žitné mouky držtkova polevka čím potřít celozrnné bagetky bagetky recept recepty domaci pekarny moulinex recept na chleba ze žitné mouky pomazanka z policanu dort jelen bramboráky z cukiny

Zapomněl/a jsem heslo