Niva v bramboráku

Name: Niva v bramboráku
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4-5 větších brambor; 1 vejce; 50 ml podmáslí (podle potřeby); 5-6 stroužků česneku; 2 lžíce sušené cibule; 3-4 lžíce polohrubé mouky (podle potřeby); sůl; kmín; majoránka; sádlo na smažení; 200 g nivy (podle potřeby)

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 555 kJ / 1 328 kcal
Bílkoviny	67,77 g
Tuky	69,92 g
Vláknina	19,00 g
Cholesterol	476 mg
Sodík	4,18 g
Sůl	10,21 g
Sacharidy	100,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory nastrouháme společně s česnekem. Pokud jsou hodně vodnaté, tak trochu z nich vodu vymačkáme. Krok 2: Přidáme podmáslí, vejce, cibuli a koření. Nakonec zahustíme moukou. Krok 3: Nivu nakrájíme na asi 5-7 mm plátky. Na rozehřátý tuk dáme lžíci kopeček těsta, uděláme placičku, položíme sýr a přikryjeme opět těstem. Těsto by mělo být z obou stran tenčí. Krok 4: Smažíme z obou stran dozlatova.

Oloupané brambory nastrouháme společně s česnekem. Pokud jsou hodně vodnaté, tak trochu z nich vodu vymačkáme.
Jak snadno oloupat česnek
Přidáme podmáslí, vejce, cibuli a koření. Nakonec zahustíme moukou.
Nivu nakrájíme na asi 5-7 mm plátky. Na rozehřátý tuk dáme lžíci kopeček těsta, uděláme placičku, položíme sýr a přikryjeme opět těstem. Těsto by mělo být z obou stran tenčí.
Smažíme z obou stran dozlatova.

TIP: Bramboráky - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (88× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Niva v bramboráku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/glLD

Bramborák s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Gwynplain 40 min

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 55 min

Bramborák plněný šunkou a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

luckymoon 15 min

Bramborák POHODA

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 35 min

Bramborák s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera

Křupavé bramboráky Videorecept

Křupavé bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kristynka-cze 40 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla
Sýry

Oběd
Večeře
Slané chutě
Smažení
Česká kuchyně
Snadné recepty
Běžný den
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Niva v bramboráku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/glLD

Náhodný recept

Filé s rajčátky a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ovik81 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 9 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 10 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 11 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 11 hodinami

Steaky z kapra

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

kimlo přidal nové fotografie! 26. 7. 2025 12:49

Další fotka

kimlo 26. 7. 2025 12:47

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná pochúťka a veľmi dobrý nápad, vďaka za recept! 👍

mika59 26. 7. 2025 14:23

kimlo: Já děkuji za pochvalu a pěkné fotky 😉

Marie Svarcova 22. 11. 2023 08:26

ta kombinace se mi líbí a je to moc dobré, ochutnala jsem u kamarádky

Jaromira18 27. 10. 2020 17:05

mika59 přidala nové fotografie! 27. 10. 2020 15:18

Přečtěte si

KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Cizrna, oblíbená luštěnina, skvěle zasytí a má široké uplatnění v kuchyni Hodnocení 29×

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Cizrna, oblíbená luštěnina, skvěle zasytí a má široké uplatnění v kuchyni

20 nejlepších receptů: Niva má bohaté uplatnění ve studené i teplé kuchyni

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Brambory jsou oblíbenou přílohou, pozor ale na způsoby zpracování Hodnocení 18×

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Brambory jsou oblíbenou přílohou, pozor ale na způsoby zpracování

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Smaženka stareho haviřa podle Ostravskeho Gastrošefa: Tvarůžky i pálivá omáčka promění klasiku v silný zážitek

Nejjednodušší jablečný dezert: Apfelgrütze je hotový do čtvrt hodiny a chutná skvěle samotný i s vanilkovou omáčkou

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové placičky Videorecept

Cuketové placičky

kachlicka77 před 29 minutami

Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)

Sony.P před 1 hodinou

Karamelový dezert

thekumsen před 1 hodinou

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 2 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 3 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 4 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 4 hodinami

Bramborové knedlíky

Alamatej před 6 hodinami

Cikánské cukroví Videorecept

Cikánské cukroví

Annnn před 6 hodinami

Koláč s jablečnou nádivkou

Evajira před 6 hodinami

Suroviny:
brambory, vejce, podmáslí, česnek, cibule sušená, mouka polohrubá, sůl, kmín celý, majoránka, sádlo, sýr niva

Naposledy jste si prohlédli

Fazolové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 30 min

Vepřové bylinkové špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza 50 min

Španělské ptáčky se smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 65 min

Mexické fazole z Blavy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

katerina 83 40 min

Moje sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Niva v bramboráku

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti