Cuketová polévka po indicku
Snadná cuketová polévka s nádechem Indie skrývá chutě kurkumy, římského kmínu i zázvoru. Krémové konzistence dosáhnete rozmixováním a přidáním smetany. Hřejivá polévka, skvělá nejen pro chladné dny.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 729 kJ / 1 130 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,79 g |
| Tuky | 26,95 g |
| Vláknina | 55,46 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 42 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 147,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, nasekaný stroužek česneku a nastrouhaný zázvor. Přidáme lžičku kari, kurkumy, koriandr, římský kmín a orestujeme dozlatova.
Krok 2: Vhodíme cuketu nakrájenou na kostky a propláchnutou červenou čočku. Chvíli opékáme a pak zalijeme vývarem. Zhruba 20 minut povaříme.
Krok 3: Polévku rozmixujeme a dochutíme solí. Nakonec přilijeme smetanu a prohřejeme.
Zveřejněno 26. 8. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová polévka po indicku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5mzX
Moje poznámka
Cuketová polévka po indicku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5mzX
Nejnovější recepty
Medové kornoutky s krémem
Přidáno před 2 hodinami
Kokosové sušenky
Přidáno před 4 hodinami
Drážďanská štóla
Přidáno před 6 hodinami
Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí stehýnka Garam masala
Přidáno před 15 hodinami
Bulgurové rizoto
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční panettone
Myska311 před 2 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
martina.mickova88 před 3 hodinami
Jehněčí guláš
stanavokr před 5 hodinami
Labužnický králík na smetaně
LumirDavid před 6 hodinami
Brokolice v nivové omáčce
zpravodaj1 před 12 hodinami
Chleba z celozrnné mouky a ovesných vloček
zpravodaj1 před 13 hodinami
Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem
zpravodaj1 před 13 hodinami
Vepřový steak z kotlety se smaženou cibulí a sazeným vejcem
zpravodaj1 před 13 hodinami
Tvarohová štola
janatka před 14 hodinami
Rychlá kompotová buchta
brtna před 15 hodinami
Suroviny:
olej,
cibule,
česnek,
zázvor,
koření kari,
kurkuma,
koriandr,
římský kmín mletý,
cuketa,
čočka červená,
vývar zeleninový,
smetana na vaření,
sůl
Komentáře (2)