Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Name: Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3/4 kg krůtího masa ze stehen bez kosti a kůže; 1 větší cibule; 5 cm kousek čerstvého zázvoru; 5 cm kousek čerstvé kurkumy; 5 stroužků česneku; 1 hrst čerstvých lístků vietnamského koriandru; 3 lžičky kari koření; 250 ml smetany - 10%; sůl; vývar na podlévání; 1 hrst lístků thajské bazalky na ozdobení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 35 min

80 min (45 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou, Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou — Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 164 kJ / 1 234 kcal
Bílkoviny	186,33 g
Tuky	36,81 g
Vláknina	13,90 g
Cholesterol	465 mg
Sodík	534 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	35,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a maso nakrájíme. Zázvor, kurkumu a česnek rozdrtíme v hmoždíři a koriandrové lístky nasekáme na drobno. Přidáme k masu. Ochutíme kari kořením, osolíme a dusíme. Krok 2: Když je maso téměř měkké, přidáme smetanu a redukujeme, aby se směs zahustila. Krok 3: Servírujeme s těstovinami nebo s pečenými bramborami a navrch ozdobíme lístky thajské bazalky.

Cibuli a maso nakrájíme. Zázvor, kurkumu a česnek rozdrtíme v hmoždíři a koriandrové lístky nasekáme na drobno. Přidáme k masu. Ochutíme kari kořením, osolíme a dusíme.
Když je maso téměř měkké, přidáme smetanu a redukujeme, aby se směs zahustila.
Servírujeme s těstovinami nebo s pečenými bramborami a navrch ozdobíme lístky thajské bazalky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 11. 2021

Poznámka autorky Kocmax

www.varimebeztuku.blogspot.com

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wMgm

Krůtí guláš kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka-m

Krůtí medailonky na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

spagetka 30 min

Kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michsamant

Vepřové na kari a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Kari topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 30 min

Mrkvové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 25 min

Houby na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 45 min

Bílá hříbková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kocmax 30 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kocmax 15 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Bylinky
Dušení
Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wMgm

Náhodný recept

Lehký mandarinkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mischelinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí s adžikou a kukuřicí

Přidáno před 11 hodinami

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno před 17 hodinami

Jelení závitky

Přidáno před 18 hodinami

Pikantní pečená rajčata

Přidáno před 19 hodinami

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno před 19 hodinami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala novou fotografii! 13. 11. 2021 16:50

Přečtěte si

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře Hodnocení 1×

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 26×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Recept na nejlepší hermelínovou pomazánku: Z pár levných surovin připravíte lahůdku na topinky i na chlebíčky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvová buchta Videorecept

Mrkvová buchta

veronika_straka před 7 minutami

Cuketová buchta

mamina58 před 11 hodinami

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Dršťková polévka z hlívy

KrisZaezemi před 14 hodinami

Rybičková pěna (pomazánka)

Kajkajak před 14 hodinami

Zelňačka (klasika) Videorecept

Zelňačka (klasika)

HavranPB před 15 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Jiri_N. před 16 hodinami

Papriková pasta

lpinkas@seznam.cz před 16 hodinami

Houbové rizoto Videorecept

Houbové rizoto

Konstantin. před 16 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Konstantin. před 16 hodinami

Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem

Konstantin. před 16 hodinami

Suroviny:
maso krůtí, cibule, zázvor čerstvý, kurkuma, česnek, koriandr, koření kari, smetana, sůl, vývar masový, bazalka čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Špagety se smetanou, houbami, slaninou a pancettou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kuchtikPatrik 30 min

Kuřecí směs se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

andy.333

Jablečný sen (o tom se vám bude zdát)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zuzizuzka1 50 min

Ananasový koktejl s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

--ReNi--

Bramborové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

apfele

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno