Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Name: Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 3/4 kg krůtího masa ze stehen bez kosti a kůže; 1 větší cibule; 5 cm kousek čerstvého zázvoru; 5 cm kousek čerstvé kurkumy; 5 stroužků česneku; 1 hrst čerstvých lístků vietnamského koriandru; 3 lžičky kari koření; 250 ml smetany - 10%; sůl; vývar na podlévání; 1 hrst lístků thajské bazalky na ozdobení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 35 min

80 min (45 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou, Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou — Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 164 kJ / 1 234 kcal
Bílkoviny	186,33 g
Tuky	36,81 g
Vláknina	13,90 g
Cholesterol	465 mg
Sodík	534 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	35,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a maso nakrájíme. Zázvor, kurkumu a česnek rozdrtíme v hmoždíři a koriandrové lístky nasekáme na drobno. Přidáme k masu. Ochutíme kari kořením, osolíme a dusíme. Krok 2: Když je maso téměř měkké, přidáme smetanu a redukujeme, aby se směs zahustila. Krok 3: Servírujeme s těstovinami nebo s pečenými bramborami a navrch ozdobíme lístky thajské bazalky.

Cibuli a maso nakrájíme. Zázvor, kurkumu a česnek rozdrtíme v hmoždíři a koriandrové lístky nasekáme na drobno. Přidáme k masu. Ochutíme kari kořením, osolíme a dusíme.
Když je maso téměř měkké, přidáme smetanu a redukujeme, aby se směs zahustila.
Servírujeme s těstovinami nebo s pečenými bramborami a navrch ozdobíme lístky thajské bazalky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 11. 2021

Poznámka autorky Kocmax

www.varimebeztuku.blogspot.com

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wMgm

Krůtí guláš kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka-m

Krůtí medailonky na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

spagetka 30 min

Kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michsamant

Vepřové na kari a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda

Kari topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 30 min

Mrkvové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 30 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Salát z bílé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 10 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Kocmax 15 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Pečená červená řepa a mrkev s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Bylinky
Dušení
Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wMgm

Náhodný recept

Babiččiny řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý salát z červené řepy s rybou

Přidáno před 34 minutami

Kněždubské krajance s bramborovou omáčkou

Přidáno před 45 minutami

Rohlíčky s povidly a kakaem

Přidáno před 1 hodinou

Piškot s ovocem

Přidáno před 1 hodinou

Kulajda bez tuku a smetany

Přidáno před 5 hodinami

Drůbeží játra v česnekovém těstíčku

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala novou fotografii! 13. 11. 2021 15:50

Přečtěte si

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře Hodnocení 2×

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

241 let od zrození legendy: Magdalena Dobromila Rettigová naučila Čechy dobře jíst a vařit, zemřela však v chudobě

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Pečeme s Laďkou Něrgešovou: Vláčná litá buchta voní mákem a vanilkou, šťavnatost jí dodávají kompotované višně

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 32×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

Králem zahradního dílu Peče celá země se stal Lukáš, Denisa díky svému řepnému triflu s rebarborou utekla hrobníkovi z lopaty

Křehoučké jogurtové řízky: Díky tomuto jednoduchému triku budou i kuřecí prsa báječně šťavnatá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Perníčky naší Haničky Videorecept

Perníčky naší Haničky

mirsyla před 47 minutami

Buchta Himálaje Videorecept

Buchta Himálaje

Jenn17 před 51 minutami

Hrnečková litá borůvková buchta na plech

Emmar před 3 hodinami

Klasická čočková polévka s opečenou klobásou

bonkova před 3 hodinami

Křupavé kousky rybího filé v tempura těstíčku

Limek před 4 hodinami

Zapečené brambory s hlávkovým zelím

zpravodaj1 před 7 hodinami

Banánové lívance Videorecept

Veruncicka před 13 hodinami

Suroviny:
maso krůtí, cibule, zázvor čerstvý, kurkuma, česnek, koriandr, koření kari, smetana, sůl, vývar masový, bazalka čerstvá

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno