Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Name: Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 400 g kuřecího masa (prsa a vykostěná stehna); 1 červená střední cibule; šťáva z 1/2 citronu; 400 g rajčat (mix velká a cherry); 2 stroužky česneku; sůl; pepř; 400 g krémového jogurtu; 1 lžička kari; 1 lžička mleté kurkumy; 1 lžička mletého galangalu (nebo mletého sušeného zázvoru); 4 lžíce kečupu; 2 lžíce oleje na opečení masa; petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kaill

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 45 min

105 min (60 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem, Kuřecí Curry s rajčaty a jogurtem — Kuřecí Curry s rajčaty a jogurtem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 913 kJ / 1 174 kcal
Bílkoviny	120,43 g
Tuky	40,36 g
Vláknina	15,31 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,23 g
Sacharidy	76,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky velikosti sousta, osolíme a opepříme podle chuti, zakápneme lžící oleje a šťávou z půlky citronu a necháme nejlépe přes noc marinovat. Krok 2: Cibuli nakrájíme na měsíčky a orestujeme do sklovata na oleji, přidáme nasekaný česnek a také zarestujeme, přidáme koření (curry, galangal a kurkumu) necháme rozvonět. Přidáme nasekaná rajčata a dusíme asi 15 minut, přidáme jogurt, prohřejeme. Krok 3: Do omáčky vložíme kousky masa, necháme ještě 5 minut na mírném ohni, případně dosolíme.
Posypeme nakrájenou listovou petrželkou.
Podáváme nejlépe s rýží. Pokud někdo dělá indický chléb naan, je to taky moc dobrá kombinace.

Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky velikosti sousta, osolíme a opepříme podle chuti, zakápneme lžící oleje a šťávou z půlky citronu a necháme nejlépe přes noc marinovat.
Rozdělení a zpracování drůbeže
Cibuli nakrájíme na měsíčky a orestujeme do sklovata na oleji, přidáme nasekaný česnek a také zarestujeme, přidáme koření (curry, galangal a kurkumu) necháme rozvonět. Přidáme nasekaná rajčata a dusíme asi 15 minut, přidáme jogurt, prohřejeme.
Do omáčky vložíme kousky masa, necháme ještě 5 minut na mírném ohni, případně dosolíme.
Posypeme nakrájenou listovou petrželkou.
Podáváme nejlépe s rýží. Pokud někdo dělá indický chléb naan, je to taky moc dobrá kombinace.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYlJY

Indické kuřecí curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nigge 75 min

Červené kuřecí curry kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Kuřecí na curry s kedlubnem a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Kuřecí curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

opuncie

Čočka red curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Bramborové curry se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Zobrazit více

Květákový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaill 65 min

Tuňáková pomazánka s vejci a taveným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaill 30 min

Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 80 min

Spaghetti s Lučinou, anglickou slaninou a ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaill 55 min

Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kaill 70 min

Salát z červené řepy s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kaill 45 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Dušení
Indická kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYlJY

Náhodný recept

Pstruh plněný žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 2 hodinami

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 13 hodinami

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 23 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno 16. 9. 2025 16:01:02

Kuřecí karí

Přidáno 16. 9. 2025 14:02:01

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45

Další recepty

Komentáře (3)

Kaill 24. 7. 2022 18:21

Marie Svarcova: určitě také dobrota, někdy dávám kokosové mléko, ale ten jogurt mi přijde v létě lehčí

Marie Svarcova 24. 7. 2022 18:20

dělám podobně, místo jogurtu dávám 30% zakysanou smetanu

Kaill přidal nové fotografie! 24. 7. 2022 11:55

Další 3 fotky

Přečtěte si

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 220×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 41×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem Hodnocení 8×

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 51 minutami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 1 hodinou

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 1 hodinou

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 1 hodinou

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 2 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 2 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 3 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Rosiwannabe před 3 hodinami

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 4 hodinami

Mirabelkový sirup

vojfrancezska před 5 hodinami

Suroviny:
maso kuřecí, cibule, šťáva citronová, rajče, česnek, sůl, pepř, jogurt, koření kari, kurkuma, galangal, kečup sladký, olej, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Citronové kuře s bramborami a červenou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mojetara 100 min

Vepřové plátky na másle a žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Zapečená kuřecí prsa se žampiony a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Antik10 30 min

Zapečená jablka s motýlky v tvarůžkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

honzam 60 min

Maďarská fazolová polévka s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 40 min

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno