Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 885 kJ / 3 080 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 143,20 g |
| Tuky | 154,64 g |
| Vláknina | 26,88 g |
| Cholesterol | 1,53 g |
| Sodík | 3,26 g |
| Sůl | 7,79 g |
| Sacharidy | 266,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí maso umeleme, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vajíčko, nasekanou pažitku, majoránku, prolisovaný česnek, hořčici a strouhanku.
Krok 2: Dobře propracujeme a uděláme koule. V kastrůlku rozehřejeme olej s kouskem másla a koule krátce opečeme.
Krok 3: Zalijeme vývarem a povaříme asi 15 minut. Pak přidáme smetanu smíchanou s moukou, paprikou, kari kořením a špetkou soli. Provaříme a nakonec zjemníme kouskem másla.
Krok 4: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem ve kterém rozmícháme žloutky, rozpuštěné máslo, sůl a špetku pepře. Promícháme a necháme 10 minut odstát.
Krok 5: Pak vmícháme sníh z bílků a nasekanou petrželku. Promícháme a tvoříme koule (asi 10 ks).
Krok 6: Pařák potřeme olejem a poklademe knedlíky, necháme mezi nimi mezery, aby se neslepily. Ideální na vaření je parní hrnec.
Krok 7: Vaříme v páře 20 minut.
Zveřejněno 12. 2. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové koule na kari s karlovarským knedlíkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2gPL
Moje poznámka
Masové koule na kari s karlovarským knedlíkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2gPL
Nejnovější recepty
Sachr cukroví
Přidáno před 2 hodinami
Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 8 hodinami
Likér z Ledových kaštanů
Přidáno před 21 hodinami
Medové dortíčky
Přidáno před 22 hodinami
Měkké perníčky s čokoládovou polevou
Přidáno před 22 hodinami
Čokoládové truffle
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánočka II
iveta.kroul před 22 minutami
Čokoládová granola
Morskykonik před 49 minutami
Cibulačka s vínem
magdalenka před 2 hodinami
Bramborový salát Zdeňka Pohlreicha
JanaValkounova před 2 hodinami
Jablečný linecký koláč
Merylas před 2 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Sima1996 před 2 hodinami
Moravský kváskový chléb
magdalenka před 2 hodinami
Perníčky s dřevěným dekorem II
Moni1703 před 3 hodinami
Trubičky
Eva1mamina před 3 hodinami
Suroviny:
maso kuřecí,
sůl,
pepř,
cibule,
pažitka,
strouhanka,
majoránka,
hořčice,
vejce,
česnek,
olej,
máslo,
vývar drůbeží,
smetana ke šlehání,
koření kari,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
máslo,
sůl,
rohlík,
sůl,
pepř,
vejce,
máslo,
mléko,
petrželka
Komentáře (5)