Lehce pikantní lečo s fazolemi

Name: Lehce pikantní lečo s fazolemi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Balkánská, Česká
Ingredients: 3 papriky; 1 kapie; 4 velká rajčata; 2 cibule; 2 stroužky česneku; 4 vejce; 1 plechovka fazolí (v pikantní rajské omáčce); 300 g uzeniny; 1 lžíce sádla; sůl; mletý pepř; 1 špetka kajenského pepře (dle chuti)

Že nejde vylepšit lečo? Věřte, že lze. Přidejte méně obvyklé fazole, vejce připravte stranou. Dopřejte strávníkům pikantní ochucení dvěma druhy pepře. Výsledné jidlo bude chutnat podobně klasickému pokrmu, ale přitom jinak.

Hodnocení receptu je 4,8 (4×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 629 kJ / 1 584 kcal
Bílkoviny	85,23 g
Tuky	106,96 g
Vláknina	19,70 g
Cholesterol	1,20 g
Sodík	2,90 g
Sůl	6,84 g
Sacharidy	63,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata spaříme a oloupeme. Nakrájíme společně s paprikou a kapií na kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na plátky. Krok 2: Rozpustíme sádlo a orestujeme cibuli dozlatova. Přidáme česnek a po chvíli papriku. Dusíme asi pět minut a přidáme rajčata na dalších pět minut. Krok 3: Mezitím na jiné pánvi orestujeme uzeninu nakrájenou na kousky. Upečenou uzeninu přidáme společně s fazolemi k leču. Krok 4: Na pánvi vymaštěné sádlem necháme srazit vejce, trochu více než na míchaná. Přidáme je k zelenině a vše promícháme. Dochutíme oběma pepři a solí. Podáváme s chlebem.

Rajčata spaříme a oloupeme. Nakrájíme společně s paprikou a kapií na kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na plátky.

Jak oloupat rajčata
Rozpustíme sádlo a orestujeme cibuli dozlatova. Přidáme česnek a po chvíli papriku. Dusíme asi pět minut a přidáme rajčata na dalších pět minut.
Mezitím na jiné pánvi orestujeme uzeninu nakrájenou na kousky. Upečenou uzeninu přidáme společně s fazolemi k leču.
Na pánvi vymaštěné sádlem necháme srazit vejce, trochu více než na míchaná. Přidáme je k zelenině a vše promícháme. Dochutíme oběma pepři a solí. Podáváme s chlebem.

TIP: Lečo - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2023

Poznámka autorky mika59

Fazole lečo krásně zahustí a není vodové. Vejce udělané zvlášť, zase více vyniknou ve směsi. Fazole jsem použila bílé v pikantní omáčce. Uzeninu jsem měla debrecínské párky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (63× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lehce pikantní lečo s fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Z5D

Lehce pikantní celerové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Fazolové lusky v lehce pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 50 min

Zadělávaný lehce pikantní květák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Škvarkovka lehce pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Lehce pikantní guláš z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Lehce pikantní drožďová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Chlebová chuťovka aneb co se starším chlebem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mika59 50 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Letní recepty
Rajčata
Zelenina
Balkánská kuchyně
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Smažení

Moje poznámka

Lehce pikantní lečo s fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Z5D

Náhodný recept

Citronová bábovka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucerova45

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Udon nudle s hovězím masem a zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete

Přidáno před 9 hodinami

Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy

Přidáno před 10 hodinami

Vaječná tlačenka se žampiony

Přidáno před 10 hodinami

Mini chlebíčky s jarní pomazánkou

Přidáno před 10 hodinami

Velikonoční vejce naslano

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

RousOliven 10. 7. 2024 06:39

iba môj skromný nápad - klobásu - uděninu - osmahnout na tí cibulce jako první, pak přidat postupne tu zeleninu. Chutě se lépe propojí (a myjeme o jednu nádobu méně)