Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Borůvková bábovka

Vděčným moučníkem je bábovka, která se dá připravit na mnoho způsobů. Vyzkoušejte připravit bábovku provoněnou vanilkou a letními borůvkami. Ideální moučník k nedělní kávě, po kterém se jen zapráší.

Hodnocení receptu je 4,6 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Borůvková bábovka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 043 kJ /
3 596 kcal
Bílkoviny70,22 g
Tuky161,62 g
Vláknina17,50 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 584 mg
Sůl1,93 g
Sacharidy456,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na bábovku vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Bílky oddělíme od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Žloutky utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem (nebo zvoleným cukrem pro diabetiky), přidáme mléko, olej, mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Těsto nalijeme do formy. Střídavě vkládáme těsto a borůvky, prostřídáme zhruba 3 krát, poslední vrstva je těsto, které posypeme zbytkem borůvek a špachtlí opatrně z povrchu zarovnáme borůvky do těsta. Těsto odhrneme od středu formy, aby po upečení bylo dno rovné. Krok 5: Formu vložíme do trouby. Při pečení se řídíme dle zkušeností s vlastní troubou. Pečeme zhruba 40 minut, upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí být suchá.

TIP: Jak vyklopit bábovku

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2009

Poznámka autorky spagetka

Doporučuji kvůli sněhu s formou zacházet velmi opatrně a ani nebouchat dvířky trouby. Borůvky je dobré poprášit moukou nebo kokosem, aby neklesly ke dnu. Já pekla horkovzduchem na 180 °C 30 min., pak jsem teplotu vypnula a při zapnutém ventilátoru ještě 10 min. dopékala.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (76× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Borůvková bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gLjZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Borůvková bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gLjZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Virginian 12. 9. 2020 16:55
Musím složit velký kompliment. Vaše bábovka dopadla výborně. Nadýchaná a lehounká jak pírko a opravdu vláčná. Borůvek jsem dal 250 gr a přidával je natřikrát - vždy třetinku těsta a třetinku borůvek. Borůvky smíchané s kokosem byly krásně všude rozmístěné. Díky za výborný recept. Budeme ho zkoušet i s jiným ovocem:yes::yes::yes:

evca13 9. 7. 2018 15:18
Recept jsem vyzkoušela už asi 3x ;-). Moc dobrý recept :yes:. Teď ho mám v troubě s červeným rybizem.

spagetka spagetka 9. 7. 2018 18:27
evca13: Děkuji moc, jsem ráda, že chutná:-K:-K

Miquel Miquel 22. 5. 2018 15:48
Dělal jsem podobně ;-)

spagetka spagetka 23. 5. 2018 03:16
Miquel: Díky moc :-K a dík za parádní foto:yes:

Miquel Miquel přidal novou fotografii! 22. 5. 2018 15:47

Borůvková bábovka

Koubkova Koubkova přidala novou fotografii! 20. 7. 2012 10:44

Borůvková bábovka

spagetka spagetka 6. 7. 2012 19:54
katyvypl:jsem moc ráda, že se povedlo a chutná :-K:-K;-);-):yes::yes:

katyvypl přidal novou fotografii! 6. 7. 2012 12:56

Borůvková bábovka

katyvypl 6. 7. 2012 12:55
Děkuji za recept! :-K Bábovky se mi nikdy moc nedařily, ale dle tohoto receptu se mi bábovka povedla jedna radost! ;-):yes: Přidávám fotku. :-)

pipre pipre 30. 8. 2009 10:52
A další dobrůtka:-):-p:-p+ 5.

Jaruna18 Jaruna18 30. 8. 2009 10:47
Spagetka,perfektní,dávám do oblíbených a bodíček.:yes::yes::-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 8. 2009 09:23
No, super nápad s těma borůvkama:-O:yes:

vybusna vybusna 30. 8. 2009 08:23
pekna forma na babovku...ja mam taku rozcapenu...

spagetka spagetka přidala nové fotografie! 30. 8. 2009 07:54

Borůvková bábovka, Hotovo

Borůvková bábovka, suroviny

Borůvková bábovka, sníh opatrně vmíchat

Borůvková bábovka, vrstva těsta a ovoce Další 3 fotky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
babovka s boruvkami, borůvková, recept na boruvkovou babovku, borůvkové peceni, pečení s fruktózou, bábovka recept, babovka s fruktozou, bábovka s boruvek, bábovka s borůvkama, boruvkovo kokosová bábovka recept, badovka s borůvkami, boruvková bábovka s tvarohem, bábovka fruktoza, bábovka s boruvkami, moučníky s fruktozou, borúvková ořechová bábovka, borůvkovou babovka, trena buchta s boruvkami, recept na bábovku s fruktozou, borůvková kokosová bábovka

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, cukr vanilkový, mléko, olej, mouka polohrubá, prášek do pečiva, borůvky, sádlo, strouhanka

Přidat fotografie receptu