Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka

Na těsto:

250 g 250 g hladké mouky

30 g 30 g cukru krupice

130 g 130 g mléka

30 g 30 g másla

1 1 vejce

2 g 2 g soli

10 g 10 g droždí

kůra z citronu

Na tvarohovou náplň:

250 g 250 g tvarohu v kostce

50 g 50 g cukru moučka

10 g 10 g vanilkového cukru

50 g 50 g rozinek

kůra z citronu

1 1 žloutek

Na drobenku:

60 g 60 g hladké mouky

30 g 30 g cukru krupice

30 g 30 g másla

1 lžička 1 lžička rumu

1 g 1 g soli

Na pomazání:

50 g 50 g másla

30 ml 30 ml rumu

Na dokončení:

200 g 200 g povidel

1 špetka 1 špetka mleté skořice

1 špetka 1 špetka hřebíčku