Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bramborové placky plněné masovou směsí
Ochutnejte tyto bramborové placky, které v sobě ukrývají výtečnou masovou směs z kvalitního masa. V každé z nich se mísí chuť křupavého smaženého povrchu a bohaté, pikantní náplně.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 530 kJ / 2 039 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,35 g |
| Tuky | 52,88 g |
| Vláknina | 27,16 g |
| Cholesterol | 451 mg |
| Sodík | 3,57 g |
| Sůl | 8,61 g |
| Sacharidy | 255,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme nasekaný česnek, nadrobno nakrájené maso, osolíme, opepříme a orestujeme.
Krok 2: Přidáme nakrájenou kapii, worcester, sójovou omáčku, kari, chilli a za stálého míchání restujeme. Pak trošku podlijeme vodou a dusíme doměkka. Šťávu vydusíme, odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 3: Brambory oloupeme, nastrouháme najemno, přidáme sůl, vejce, prosátou mouku a propracujeme těsto.
Na mírně pomoučeném vále uděláme z těsta váleček a nakrájíme na stejné kusy. Mělo by jich být asi 10-12. Krok 4: Každý kousek těsta vytvarujeme na placičku o velikosti cca 10 cm.
Na každou dáme lžíci náplně, přehneme, uzavřeme a pevně stiskneme okraje. Krok 5: Klademe do rozehřátého oleje a smažíme z obou stran. Na ubrousku necháme okapat.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Na mírně pomoučeném vále uděláme z těsta váleček a nakrájíme na stejné kusy. Mělo by jich být asi 10-12. Krok 4: Každý kousek těsta vytvarujeme na placičku o velikosti cca 10 cm.
Na každou dáme lžíci náplně, přehneme, uzavřeme a pevně stiskneme okraje. Krok 5: Klademe do rozehřátého oleje a smažíme z obou stran. Na ubrousku necháme okapat.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Zveřejněno 3. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové placky plněné masovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR0XB
Moje poznámka
Bramborové placky plněné masovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR0XB
Nejnovější recepty
Meruňkový nákyp
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu
Přidáno před 2 hodinami
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 23 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 23 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno 19. 6. 2025 10:01
Caesar salát naší rodiny
Přidáno 19. 6. 2025 09:27
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánová bábovka s jogurtem
Milusedrabkova před 1 minutou
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
soumar99 před 4 minutami
Knedlík z hladké mouky (pro nás, žijící v cizině)
Tereziena před 1 hodinou
Hovězí po myslivecku v PH
monyss před 2 hodinami
Pudingová bublanina z 1 vejce
Markeeta před 3 hodinami
Klobásy se zelím
pavelcicha před 4 hodinami
Salát s cottage
SenBri před 5 hodinami
Roládky na špejli
anicka1 před 5 hodinami
Rychlá buchta s povidly
Hubenoura před 7 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
TondaJ před 7 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
česnek,
kapie,
chilli,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
koření kari,
sůl,
pepř mletý,
olej,
brambory,
sůl,
vejce,
mouka hrubá,
mouka polohrubá
Komentáře (3)