Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Klobásy
Domácí klobásy na stole uvítají všichni členové rodiny. Šťavnaté, kořeněné, jemně vonící kouřem... A ta jedinečná chuť! Vyrobit takové klobásy není zcela jednoduché, ale podle dobře popsaného receptu je pak už zvládne udělat téměř každý.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 64 785 kJ / 15 484 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 774,75 g |
| Tuky | 1 346,38 g |
| Vláknina | 22,95 g |
| Cholesterol | 2,31 g |
| Sodík | 42,94 g |
| Sůl | 105,00 g |
| Sacharidy | 59,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso pomeleme. Vepřové nahrubo, hovězí maso najemno. Stroužky česneku rozetřeme.
Krok 2: Ve větší míse dobře promísíme maso s česnekem, kořením, solí a vývarem nebo vodou.
Krok 3: Hotovou směs zakryjeme těsnící poklicí nebo potravinářskou fólií a uložíme na dva dny do lednice.
Krok 4: Po dvou dnech naplníme masovou směs do střívek a vyudíme. Unás udíme teplým kouřem, asi 6 hodin.
Zveřejněno 29. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Klobásy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31wVn
Moje poznámka
Klobásy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31wVn
Nejnovější recepty
Restovaná zelenina jako ratatouille po našem
Přidáno před 3 hodinami
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno před 13 hodinami
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí karí
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45
Indické kuřecí nudličky
Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
valerie.valkova před 43 minutami
Rybí filé na špenátosýrovém lůžku s rajčatovou čepicí
Fitulka před 1 hodinou
Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
kamilkamil před 2 hodinami
Křampes - staročeská zelná polévka z Vrchoviny
Fitulka před 2 hodinami
Vepřové na způsob golubců
samsi před 4 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
aladew před 13 hodinami
Sypaný tvarohovo-jablečný koláč
svidrnochovas@seznam.cz před 15 hodinami
Řecká musaka
misula29 před 16 hodinami
Jablečné koláče
macchinhtri030 před 19 hodinami
Treska na másle
Houmicek před 20 hodinami
Suroviny:
bůček vepřový,
maso hovězí,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
česnek,
vývar masový,
Komentáře (3)