Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 805 kJ / 909 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,15 g |
| Tuky | 11,16 g |
| Vláknina | 14,22 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 888 mg |
| Sůl | 2,23 g |
| Sacharidy | 168,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme, omyjeme. Z kukuřice oloupeme zrna - lze i uvařit a oloupat, nebo použít sterilovaná zrna. Z každého druhu zeleniny si odložíme asi třetinu stranou na zavaření do polévky až na konec – já odložila zelenou a 1 bílou část pórku, 5 růžiček, čtvrtku kedlubny a kukuřici.
Krok 2: Zbylou zeleninu nakrájíme na kousky a na rozpáleném tuku orestujeme –cca 4 min. Pak zalijeme vodou nebo vývarem, okořeníme špetkou tymiánu, ořechem, pepřem a solí a vaříme cca 15 minut.
Krok 3: Mezitím si na pánvičce rozpálíme tuk a na něm krátce orestujeme zbylou zeleninu vcelku (i kukuřici), kterou posypeme grilovacím kořením (kedlubnu i porek samozřejmě rozkrájíme na stejně velké špalíčky) – restujeme asi 3 minuty.
Krok 4: Mléko s rozmíchanou moukou vlijeme do polévky a vše rozmixujeme dohladka. Přidáme orestovanou zeleninu a za stálého míchání povaříme ještě cca 15 minut. Podle potřeby zředíme mlékem nebo naopak zahustíme moukou. Dochutíme stroužkem česneku a např. zeleninovou podravkou s bylinkami.
Zveřejněno 21. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VPXX
Moje poznámka
Zeleninový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VPXX
Nejnovější recepty
Pražský salát podle ČSN
Přidáno před 13 hodinami
Roláda s ananasem a čokoládovým krémem
Přidáno před 13 hodinami
Vepřová kotleta s restovanou zeleninou a holandskou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené kapustičky v mletém mase
Přidáno před 16 hodinami
Citronový rýžový nákyp
Přidáno před 18 hodinami
Grenadýrský marš
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
jubull před 34 minutami
Segedín jednoduše z remosky
Slavista62 před 50 minutami
Bramborovo-kuřecí špízy z horkovzdušné fritézy
LenkaRi před 2 hodinami
Vepřová kotleta na rychlovku
Jupiterix před 10 hodinami
Česnekovo-pórková polévka s bylinkovým kapáním
Micha.ela před 10 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Vinana před 11 hodinami
Piškotový dortový korpus
anyge před 11 hodinami
Extra rychlé lívance
JB_CB před 14 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Vojta12 před 15 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
DavidVolvo před 16 hodinami
Tématické fráze:
zeleninový krém,
polévka zeleninový krém,
zeleninový krém recept,
zeleninový krém polévka,
zeleninove kremy,
zeleninových krém,
recept zeleninovy krem,
zeleninový krém, recept,
recept na zeleninový krém,
zeleninoví krém,
zeleninový krém apetit,
zeleninový krém s bylinkami,
kvetakovy krém recept,
kukuřičný krém,
polévka zeleninový krém recept,
jak zavařit kukuřičná zrna,
recept polévka zeleninový krém,
zeleninová krem,
recept kukuřičný krém,
recepty zeleninový krém
Suroviny:
vývar zeleninový,
pórek,
kedlubna,
kapusta růžičková,
kukuřice,
tymián,
česnek,
ořech muškátový,
sůl,
pepř,
koření na zeleninu,
mléko,
mouka hladká,
zelenina
Komentáře (6)