Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 805 kJ / 909 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,15 g |
| Tuky | 11,16 g |
| Vláknina | 14,22 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 888 mg |
| Sůl | 2,23 g |
| Sacharidy | 168,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme, omyjeme. Z kukuřice oloupeme zrna - lze i uvařit a oloupat, nebo použít sterilovaná zrna. Z každého druhu zeleniny si odložíme asi třetinu stranou na zavaření do polévky až na konec – já odložila zelenou a 1 bílou část pórku, 5 růžiček, čtvrtku kedlubny a kukuřici.
Krok 2: Zbylou zeleninu nakrájíme na kousky a na rozpáleném tuku orestujeme –cca 4 min. Pak zalijeme vodou nebo vývarem, okořeníme špetkou tymiánu, ořechem, pepřem a solí a vaříme cca 15 minut.
Krok 3: Mezitím si na pánvičce rozpálíme tuk a na něm krátce orestujeme zbylou zeleninu vcelku (i kukuřici), kterou posypeme grilovacím kořením (kedlubnu i porek samozřejmě rozkrájíme na stejně velké špalíčky) – restujeme asi 3 minuty.
Krok 4: Mléko s rozmíchanou moukou vlijeme do polévky a vše rozmixujeme dohladka. Přidáme orestovanou zeleninu a za stálého míchání povaříme ještě cca 15 minut. Podle potřeby zředíme mlékem nebo naopak zahustíme moukou. Dochutíme stroužkem česneku a např. zeleninovou podravkou s bylinkami.
Zveřejněno 21. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VPXX
Moje poznámka
Zeleninový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VPXX
Nejnovější recepty
Udon nudle s hovězím masem a zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
Přidáno před 11 hodinami
Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy
Přidáno před 11 hodinami
Vaječná tlačenka se žampiony
Přidáno před 11 hodinami
Mini chlebíčky s jarní pomazánkou
Přidáno před 12 hodinami
Velikonoční vejce naslano
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Loupáky
natalievari před 40 minutami
Kuřecí po chalupářsku
Bubla25 před 3 hodinami
Velikonoční plnka/nádivka
jakubzelenka7 před 4 hodinami
Domácí kmínový chleba
Vojtha před 4 hodinami
Ořechové nepečené trubičky
sedmikraska 77 před 4 hodinami
Jidáše, jidášky…
blanka12 před 6 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Stokynka před 6 hodinami
Růžičková kapusta s tofu
Lucilee před 7 hodinami
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
PetrM před 9 hodinami
Tématické fráze:
zeleninový krém,
polévka zeleninový krém,
zeleninový krém recept,
zeleninový krém polévka,
zeleninove kremy,
zeleninových krém,
recept zeleninovy krem,
zeleninový krém, recept,
recept na zeleninový krém,
zeleninoví krém,
zeleninový krém apetit,
zeleninový krém s bylinkami,
kvetakovy krém recept,
kukuřičný krém,
polévka zeleninový krém recept,
jak zavařit kukuřičná zrna,
recept polévka zeleninový krém,
zeleninová krem,
recept kukuřičný krém,
recepty zeleninový krém
Suroviny:
vývar zeleninový,
pórek,
kedlubna,
kapusta růžičková,
kukuřice,
tymián,
česnek,
ořech muškátový,
sůl,
pepř,
koření na zeleninu,
mléko,
mouka hladká,
zelenina
Komentáře (6)