Houbové knedlíky
Knedlíky jistě patří mezi oblíbené přílohy naší kuchyně. Připravit je můžeme na mnoho způsobů. Jeden z nich najdete i v tomto receptu. K vece, slanině a cibuli přidáme kousky osmažených hub. Po uvaření budou knedlíky skvěle chutnat třeba se smetanovou omáčkou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 042 kJ / 2 161 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,16 g |
| Tuky | 105,95 g |
| Vláknina | 26,45 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 7,86 g |
| Sacharidy | 232,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupanou cibuli drobně nakrájíme a osmažíme na jedné třetině sádla. Přidáme na kostky nakrájenou veku a vše osmažíme.
Krok 2: V mléce rozmícháme vejce, osolíme, nalijeme na vychladlou osmaženou žemli a necháme krátce odpočinout. Potom do směsi přidáme prosetou mouku, strouhanou housku a mletý pepř.
Krok 3: Očištěné houby nakrájíme na drobné plátky, a osmažíme na rozpuštěné slanině nakrájené na kostičky. Necháme prochladnout a přidáme do těsta, ze kterého tvoříme menší kulaté knedlíky.
Krok 4: Vaříme je v osolené vodě asi 10 minut. Při podávání knedlíky rozkrojíme na poloviny a přeléváme rozpuštěným sádlem.
Krok 5: Můžeme je použít jako přílohu k omáčkám, nebo jako samostatné jídlo.
Zveřejněno 19. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vw8
Moje poznámka
Houbové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vw8
Nejnovější recepty
Kapr na křenu
Přidáno před 12 hodinami
Sváteční vánočka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 19 hodinami
Kokosky ze tří surovin podle Kamily Nývltové
Přidáno před 20 hodinami
Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 21 hodinami
Vlašský salát podle ČSN
Přidáno před 21 hodinami
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno 10. 12. 2025 14:21:35
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční bramborový salát se sojanézou
puppystaff1993 před 6 hodinami
Celerová pomazánka s nádechem česneku
Olympus před 7 hodinami
Šlehačkové cukroví
KekkyPetra před 7 hodinami
Vánočka II
Sojkal před 8 hodinami
Citronové rohlíčky
Terka39 před 9 hodinami
Nejlepší nadýchané muffiny
VerunkaBerunka před 9 hodinami
Uherská pěna
Daami před 11 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
Kajkajak před 12 hodinami
Mandlové laskonky
IRBONA před 12 hodinami
Tématické fráze:
knedlíky s houbami,
žampionové knedlíky,
houbový dip,
houbový dip,
houbovi kuba,
příloha k houbové omáčce,
houbové knedlíčky,
polévka se sušenými houbami,
knedlíky s houbama,
knedlík s houbami,
houbovéknedlíky,
houbovy ku,
knedlik s houbama,
knedlíky s vejci a houbami,
houbový knedlíčky,
houbové knedlíky s kuřecím masem,
zampionovy knedlik,
houbové knedlíčky do polévky,
masové knedlíčky do polévky recept,
knedlíčky houbové
Suroviny:
houby čerstvé,
sádlo,
cibule,
slanina,
strouhanka,
mouka hrubá,
veka,
mléko,
vejce,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (3)