Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vánočka s rozinkami a ořechy

K vánočním svátkům nedomyslitelně patří vláčná vánočka, která je plná rozinek a také ořechů. Její vůně je charakteristická pro sváteční čas a nesmí chybět v toto období v žádné domácnosti.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mamkapavla mamkapavla

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby kynutí

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Vánočka s rozinkami a ořechy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 3 kusy

3kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 859 kJ /
5 702 kcal
Bílkoviny121,78 g
Tuky145,79 g
Vláknina41,96 g
Cholesterol 472 mg
Sodík 396 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy954,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozinky předem namočíme do rumu, můžeme i týden dopředu, čím déle, tím lépe. Krok 2: Necelý půllitr mléka dáme zahřát (ale nesmí být horké, pouze vlažné), přidáme trochu cukr, rozdrobené droždí a necháme vzejít kvásek. Krok 3: Tuk rozehřejeme v mikrovlnce. Mouku prosejeme a osolíme, přidáme vanilkový cukr, cukr, rozinky i s rumem, citronovou kůru, tuk, vejce a žloutek. Krok 4: Vypracujeme hladké těsto, které dáme na teplé místo vykynout. Krok 5: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 6: Vykynuté těsto dáme na vál a rozdělíme na tři stejné kusy, z každého kusu je vánočka. Těsto rozválíme na 9 válečků. Krok 7: Ze 4 pramenů upleteme základnu vánočky, kterou přemístíme na plech. Hranou dlaně uděláme mělkou brázdu. Ze 3 pramenů upleteme cop, který přemístíme na základnu. Opět mírným tlakem uděláme brázdu. Nakonec stočíme poslední 2 prameny a umístíme na vrch vánočky. Krok 8: Vánočku potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme vlašskými ořechy a vložíme do trouby. Pečeme zhruba 40-45 minut při 170-180 °C. Krok 9: Vodu smícháme s vanilkovým cukrem. Po upečení touto vodou potřeme ještě horkou vánočku.

TIP: Chyby při pečení vánočky a jak jim předejít

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vánočka s rozinkami a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VAzM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vánočka s rozinkami a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VAzM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mamkapavla mamkapavla 1. 7. 2010 19:36
Ahojky, dlouho jsem tu nebyla.Děkuji za blahopřání.Už nemám moc času, ale jak mile si nějaký ten čásek najsu tak jsem něco přidám

Gabina 12. 1. 2010 13:03
Marundo, tak to jo :-O Ale ty jsi šikulka, koukala jsem na tvé výtvory :yes:

marunda marunda 12. 1. 2010 11:37
Gábi, já vím, že v pekárně to jde samo, ale já pekárnu nemám. A práce je i s tím pletením

Gabina 12. 1. 2010 09:53
Marundo, když necháš zadělat těsto v pekárně,jde to skoro samo;-) Pak už jen zaplést a upéct :-))

marunda marunda 11. 1. 2010 21:04
no nádhera, pekla jsem vánočku jen jednou v životě a povedla se. Pamatuju si, že to bylo docela náročný. Chtěla jsem ji upéct i na Vánoce a nechtělo se mi s tím zase dělat. Když vím, jakou to dalo práci. Ale snad se někdy donutím. Posílám :yes: a opožděně vše nej k narozkám Pavlušo.:-K

mamkapavla mamkapavla 6. 1. 2010 21:10
Dobře nebudu to řešit.Až něco upeču,tak to vyfotím a vložím.Tak se tu všichni mějte i ty češtinářky.papapapa mamkapavla:-K:-D

zizala zizala moderátorka 6. 1. 2010 20:32
K debatě o pravopisu se přesuňte sem:http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=760

ivulinka ivulinka 6. 1. 2010 20:23
Ahoj Pavlínko, vůbec to neřeš. Pomlouvat tady umí pouze neregistrovaní. Čeština se tu neřeší, psalo se tu o tom už nesčetněkrát, každému nebylo shůry dáno.
Ta vánočka vypadá senzačně, já sama jsem k pečení vánočky ještě nenašla odvahu, takže před tebou smekám, chválím, posílám ti za ni bod a těším se na další tvoje recepty.;-):yes:

mamkapavla mamkapavla 6. 1. 2010 20:20
Díky.Asi si na téhle stránce budu muset nějaký ten čas zvykat:-8

drahulin drahulin 6. 1. 2010 20:09
Pavlínko,vánočka je krásná.A nenech se odradit.:-KŽádný učený z nebe nespadl,ale blbce jako by shazovali.:-!

mamkapavla mamkapavla 6. 1. 2010 20:08
díky za bodíky.Nikde na chatu se neřeší takové banality jako tady.Nejsem naštvaná jen mě mrzí že někteří nedovedou pochopit že nemůžeme být dokonalé ve všem.

thomassinno thomassinno 6. 1. 2010 20:04
Pavlínko, nerozčiluj se nad lidma, kteří ti svými názory nasahají ani po okraj tvé krásné vánočky :-D
Je moc hezká a určitě i moc chutná, posílám bodík:yes::yes: +4

mamkapavla mamkapavla 6. 1. 2010 19:58
díky všem že mě bráníte před ......a děkuji za gratulaci k blížící ce narozeninám.
Ino přeju si aby jsi mě dala pokoj díky;-(přesně čeho je moc toho je příliš.jsme tu kvůli receptům né češtinářským chybám.ty akorád kritizuješ ale aby ses přihlásila a hodila něco do mlejna to tě nenapadlo ty chytrá:-((

zdenicka00 6. 1. 2010 18:52
Pavlíno,hodně štěstí k Tvým blížícím se pětadvacetinám.:-D

Hella Hella 6. 1. 2010 18:37
Prosím všechny ochránce českého jazyka, aby se se svým školením přesunuly do rubriky Diskuze. Pod receptem by měly být pouze komentáře k uvedenému receptu. Děkuji.

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chyby při pečení vánočky, minibazar vaření a pečení, ořechová vánočka, co dělat aby se vánočka nerozjela, vanocka, žloutek nebo žloudek, vlažské ořechy, aby se vanocka nerozjela, recept na vanocku, žloudek nebo žloutek, aby vánočka nespadla, vánočka s rozinkami, vánočka z domácí pekárna mimibazar, cukrová vánočka, minibazar vaření a pečení vanočka, žloudek, vanocky, pravopis žloutek, orechova.vanocka, pravopis zloudek nebozloutek

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, tuk, cukr, citron, cukr vanilkový, rozinky, rum, mléko, droždí čerstvé, vejce, žloutek, ořechy vlašské, voda, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu