Smažený žraločí steak
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 317 kJ / 1 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,24 g |
| Tuky | 30,94 g |
| Vláknina | 15,59 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 3,83 g |
| Sůl | 9,53 g |
| Sacharidy | 119,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žraločí steak osušíme a pokapeme limetkovou šťávou.
Krok 2: Připravíme marinádu. Pažitku, tymián, drobně nasekanou cibuli a česnek smícháme s výrazně pálivou chilli omáčkou a solí. Do marinády naložíme steak na několik hodin.
Krok 3: Po určité době žraločí steak osušíme a obalíme ve směsi mouky, soli a pepře.
Krok 4: V horkém oleji pak rybu smažíme dozlatova z obou stran.
Krok 5: Žraloka osušíme ubrousky a podáváme se šťouchanými bramborami, přelité krátce povařenou marinádou.
Zveřejněno 16. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený žraločí steak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mz4P
Moje poznámka
Smažený žraločí steak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mz4P
Nejnovější recepty
Smažené žampiony plněné nivou a kuřecím masem
Přidáno před 10 hodinami
Filé na liškách
Přidáno před 12 hodinami
Salát s pečenou dýní a ricottou
Přidáno před 14 hodinami
Linecký koláč z bramborového těsta s rebarborou z remosky
Přidáno před 15 hodinami
Čočková pomazánka s olivami a sušenými rajčaty v oleji
Přidáno před 16 hodinami
Kynutá buchta s ořechovou náplní, pečená v srnčím hřbetu
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová bábovka
Mafia před 7 hodinami
Dukátové buchtičky
Slechtovka před 8 hodinami
Jablečná hrnková bábovka
Slechtovka před 8 hodinami
Langoše jednohubky
dejnamalkovaaa před 8 hodinami
Domácí bramborové gnocchi
Faraonkaa před 8 hodinami
Rodinná zelňačka
uhor13 před 9 hodinami
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
KatkaCechova před 9 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
sarka21 před 9 hodinami
Těsto na pizzu
Mira.Rybna před 10 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Meruzalka před 10 hodinami
Tématické fráze:
resept na mazeneho zraloka,
recept na smažený steak ze žraloka,
příprava žraloci steak,
smažený hejk se zeleninovým salátem
Suroviny:
filet ze žraloka,
cibule,
sůl,
česnek,
tymián,
pažitka,
omáčka chilli,
pepř černý,
sůl,
mouka,
šťáva limetková
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.