Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čalamáda ze zelí a paprik

Pokud už nevíte co připravit z přebytků zeleniny ze zahrádky, pak připravte jednoduchou čalamádu ze zelí a paprik, která je hotová během chvíle a bude se hodit v zimním období nejen jako příloha k masu.

Hodnocení receptu je 3,3 (10×)

MiskaM

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Čalamáda ze zelí a paprik

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

2,5 kg 2,5 kg bílého zelí

1 kg 1 kg paprik

2 2 cibule

Nálev:

2 l 2 l vody

500 g 500 g krystalového cukru

200 ml 200 ml oleje

200 ml 200 ml octa

1 balíček 1 balíček přípravku Deko

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 750 kJ / 4 960 kcal
Bílkoviny	54,96 g
Tuky	209,34 g
Vláknina	89,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	40,48 g
Sůl	100,00 g
Sacharidy	671,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z krystalového cukru, oleje, octa a Deka svaříme nálev. Necháme vychladnout. Krok 2: Očištěné zelí a papriky nakrájíme na tenké proužky, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vše v míse promícháme. Krok 3: Napěchujeme do sklenic, zalijeme vychladlým nálevem. Krok 4: Uzavřeme víčky a dáme sterilovat na 15 minut při teplotě 85°C.

Z krystalového cukru, oleje, octa a Deka svaříme nálev. Necháme vychladnout.
Jak udělat nálev na čalamádu
Očištěné zelí a papriky nakrájíme na tenké proužky, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vše v míse promícháme.
Napěchujeme do sklenic, zalijeme vychladlým nálevem.
Jak plnit sklenice při zavařování. Radíme začátečníkům
Uzavřeme víčky a dáme sterilovat na 15 minut při teplotě 85°C.

TIP: Jak sterilovat zeleninu

Zveřejněno 4. 2. 2019

Poznámka autorky MiskaM

Čalamádu uchováme na chladném a temném místě. Necháme uležet, nejlépe nějaký měsíc, pak můžeme konzumovat :D

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čalamáda ze zelí a paprik

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mxRG

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Čalamáda - zelí, mrkev, papriky Videorecept

Čalamáda - zelí, mrkev, papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 110 min

Čalamáda ze zelí a paprik

Čalamáda ze zelí a paprik

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Čalamáda

Čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

eva hubova 60 min

Čalamáda

Čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

pelda 30 min

Čalamáda s paprikami

Čalamáda s paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 80 min

Papriky plněné zelím Videorecept

Papriky plněné zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 160 min

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 85 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 115 min

Bramborový guláš – buřtguláš

Bramborový guláš – buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 55 min

Bramborová polévka s houbami Videorecept

Bramborová polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 70 min

Klasické křupavé domácí rohlíky Videorecept

Klasické křupavé domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 45 min

Vepřové po bratislavsku

Vepřové po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 140 min

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Zelí
Zelenina
Zavařování
Vaření
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Čalamáda ze zelí a paprik

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mxRG

Náhodný recept

Grécke lilkové hranolky

Grécke lilkové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky

Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky

Přidáno před 34 minutami

Knedlíky s jablky

Knedlíky s jablky

Přidáno před 1 hodinou

Mrkvový koláč s tvarohem Videorecept

Mrkvový koláč s tvarohem

Přidáno před 1 hodinou

Kynuté rohlíčky s marcipánem

Kynuté rohlíčky s marcipánem

Přidáno před 2 hodinami

Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové

Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové

Přidáno před 16 hodinami

Hruškové taštičky z toustovače

Hruškové taštičky z toustovače

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MiskaM přidala novou fotografii! 4. 2. 2019 16:58

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 6×
Co se vyplatí mít doma v zásobě a jaké potraviny můžeme průběžně doplňovat

14 foto Hodnocení 38×
Babiččina kuchyně a zeleninová čalamáda: Chutná a zdravá vitamínová bomba

29 receptů
Nejlepší domácí čalamády z přebytků zeleniny: 29 oblíbených receptů našich babiček

Video Hodnocení 12×
Domácí křenové zelí připravíte snadno a bez zavařování. Díky přípravku Deko vydrží celou zimu

8 foto
Jak na nejlepší čalamádu: Křupavá zelenina, vyvážený nálev a správné uchování nejen na zimu

4 foto Hodnocení 69×
Desatero rad na téma čalamáda: Jak zavařit báječnou směs zeleniny, plnou chutí a barev

Přečtěte si

Nejlepší domácí čalamády z přebytků zeleniny: 29 oblíbených receptů našich babiček

Nejlepší domácí čalamády z přebytků zeleniny: 29 oblíbených receptů našich babiček

Babiččina kuchyně a zeleninová čalamáda: Chutná a zdravá vitamínová bomba Hodnocení 38×

Babiččina kuchyně a zeleninová čalamáda: Chutná a zdravá vitamínová bomba

Jak na přípravu sladkokyselého nálevu? Hodí se na okurky, papriky i čalamády Hodnocení 125×

Jak na přípravu sladkokyselého nálevu? Hodí se na okurky, papriky i čalamády

Desatero rad na téma čalamáda: Jak zavařit báječnou směs zeleniny, plnou chutí a barev Hodnocení 69×

Desatero rad na téma čalamáda: Jak zavařit báječnou směs zeleniny, plnou chutí a barev

Jak na nejlepší čalamádu: Křupavá zelenina, vyvážený nálev a správné uchování nejen na zimu

Jak na nejlepší čalamádu: Křupavá zelenina, vyvážený nálev a správné uchování nejen na zimu

Jak plnit sklenice při zavařování. Radíme začátečníkům Hodnocení 65×

Jak plnit sklenice při zavařování. Radíme začátečníkům

Co se vyplatí mít doma v zásobě a jaké potraviny můžeme průběžně doplňovat Hodnocení 6×

Co se vyplatí mít doma v zásobě a jaké potraviny můžeme průběžně doplňovat

Domácí křenové zelí připravíte snadno a bez zavařování. Díky přípravku Deko vydrží celou zimu Hodnocení 12×

Domácí křenové zelí připravíte snadno a bez zavařování. Díky přípravku Deko vydrží celou zimu

Nejnovější články

10 foto
Biskupský chlebíček trochu jinak. Místo kandovaného ovoce do něj dejte jablka, díky kterým bude krásně vláčný a šťavnatý

25 foto
Vlašské ořechy na vánoční pečení si připravte už teď. Jak je vyloupat a uložit, aby nezhořkly

19 foto
Domácí masová pomazánka jako od řezníka. Díky bůčku a pomalu opečené cibuli je krásně jemná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Zapečené zeleninové tousty

Zapečené zeleninové tousty

Elen0766 před 1 hodinou

Mrkvová pomazánka Videorecept

Mrkvová pomazánka

Berushka16 před 1 hodinou

Kakaová roláda bez mouky

Kakaová roláda bez mouky

Verca95 před 2 hodinami

Medové kuřecí čtvrtky

Medové kuřecí čtvrtky

Igracek před 11 hodinami

Kuřecí plátek na rozmarýnu

Kuřecí plátek na rozmarýnu

Igracek před 11 hodinami

Tvarohový koláč na listovém těstě

Tvarohový koláč na listovém těstě

Igracek před 11 hodinami

Mazanec Videorecept

Mazanec

mamka6 před 11 hodinami

Těsto na pizzu

Těsto na pizzu

vladhn před 13 hodinami

Zapečené palačinky se špenátem Videorecept

Zapečené palačinky se špenátem

elusenka před 14 hodinami

Těsto na houskový knedlík z pekárny

Těsto na houskový knedlík z pekárny

Merylas před 15 hodinami

Tématické fráze:
čalamáda z paprik, čalamáda, calamada ze zeli, čalamáda recept, houbova calamada, zeleninová čalamáda recept, paprikova čalamáda recept, papriky se zelim, čalamáda zelí a plněné papriky, čalamáda s houbami, čalamáda ze zelí a paprik, čalamáda se zelím, čalamáda ze zelí bez deka, calamada ze zeli a papriky, čalamáda se zelím sladkokysely nálev, čalamáda ze zelím paprikou cibuli, nálev do čalamády ze na zelí, calamada ze zelí bez cukru, houbová čalamáda recept, recept zeleninova calamada z houbami

Suroviny:
zelí bílé, paprika, cibule, voda, cukr krystal, olej, ocet, deko

]