Vepřové maso po srbsku

Name: Vepřové maso po srbsku
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 plátků z vepřové plece; 100 g špeku; 250 ml kečupu (podle chuti); 500 ml čalamády; 170 g nakládané červené papriky (malá sklenice); tuk (podle potřeby); 1 cibule; sůl; mletý pepř

Vepřové po srbsku je osvědčená klasika plná zeleniny a omáčky. Tento pokrm připravujeme z vepřové plece a do omáčky přidáme čalamádu ze směsi zeleniny. Dochutíme a podáváme s rýží, brambory, nebo s hranolky.

Hodnocení receptu je 4,7 (30×)

jirihyvnar

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

8 plátků 8 plátků z vepřové plece

100 g 100 g špeku

250 ml 250 ml kečupu (podle chuti)

500 ml 500 ml čalamády

170 g 170 g nakládané červené papriky (malá sklenice)

tuk (podle potřeby)

1 1 cibule

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 918 kJ / 458 kcal
Bílkoviny	7,93 g
Tuky	1,60 g
Vláknina	8,27 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,35 g
Sůl	5,83 g
Sacharidy	100,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa osolíme a lehce opepříme. Krok 2: V hrnci rozpálíme trochu tuku a vložíme na něj na kostičky nakrájený špek, osmahneme. Následně přidáme maso a orestujeme z obou stran. Krok 3: Přidáme čalamádu, scezenou nakládanou papriku, najemno nakrájenou cibuli, trochu vody a kečup podle chuti. Přikryjeme pokličkou a necháme dusit, dokud maso není měkké. Krok 4: Podáváme s rýží nebo s bramborem, hodí se i hranolky.

Plátky masa osolíme a lehce opepříme.
V hrnci rozpálíme trochu tuku a vložíme na něj na kostičky nakrájený špek, osmahneme. Následně přidáme maso a orestujeme z obou stran.

Jak správně opéct maso
Přidáme čalamádu, scezenou nakládanou papriku, najemno nakrájenou cibuli, trochu vody a kečup podle chuti. Přikryjeme pokličkou a necháme dusit, dokud maso není měkké.
Podáváme s rýží nebo s bramborem, hodí se i hranolky.

TIP: Kolik rýže připravit pro čtyři osoby

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (187× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové maso po srbsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRpx

Vepřové kostky po srbsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 115 min

Vepřové maso s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 40 min

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katany60 60 min

Kuřecí stehna po srbsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marps 90 min

Vepřové maso na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pelda 75 min

Vepřové maso na jablkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kachlos 95 min

Zobrazit více

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirihyvnar 65 min

Šátečky z kynutého těsta s malinovou marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jirihyvnar 60 min

Pletená cukrářská vánočka a čertíci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jirihyvnar 90 min

Housky ze slaného kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirihyvnar

Záviny na hodně způsobů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirihyvnar

Brokolicová polévka s hráškem a mrkví trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jirihyvnar

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Rychlé recepty
Snadné recepty
Sváteční recepty
Dušení
Restování
Běžný den
Bezlepkové recepty
Paprika
Česká kuchyně

Moje poznámka

Vepřové maso po srbsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRpx

Náhodný recept

Dýně ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Minipizzy z toustového chleba

Přidáno před 3 hodinami

Filet s hráškovým rizotem

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční vlny

Přidáno před 4 hodinami

Křehké rakvičky se šlehačkou

Přidáno před 5 hodinami

Plněné vepřové závitky podle ČSN

Přidáno před 6 hodinami

Staročeské perníčky

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mireia 28. 3. 2026 18:37

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Luxusní rychlovka

BinaSa přidala novou fotografii! 26. 1. 2026 12:22

Stefi.f 19. 10. 2025 09:41

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlé a dobré.

lenkazbehl 22. 4. 2017 04:01

Karla 9. 11. 2015 02:35

Stoji za vyzkoušeni

Ivana79 26. 11. 2013 14:14

Robila som niečo moc podobné,ešte som pridala čerstvé rajčiny a papriku...výborné

Ivana79 přidala novou fotografii! 26. 11. 2013 13:13

JanaDorazinova 30. 12. 2011 10:45

Markéta 30. 12. 2011 10:31

Děkuji za super recept. Právě jsem uvařila a baštím. Vynikající. Nevím jak je možné, že u nás ve třech obchodech nemají čalamádu

- dala jsem lečo a mohu říci- ňam, ňam, ňam

Doubnerka 5. 1. 2011 13:54

Moc, moc dobroučké. Vzhledem k tomu, že nemusíme čalamádu, vynechala jsem ji a i tak je to super. Dávám bodík.

lomka 11. 11. 2009 13:37

Super namka

davam bodik

Jarca87 15. 2. 2009 18:04

Díky za odpovědˇ

jirihyvnar 15. 2. 2009 09:57

Na těch 8 plátků masa asi půl litru čalamády,červené papriky přiměřeně asi malou zavařovací skleničku a šťávu scedíme.Kečupu 250 ml a hlavně podle chuti.

Jarca87 15. 2. 2009 05:51

Ještě bych se chtěla zeptat kolik toho masa a té čalamády??Myslím že je lepší napsat k receptu kolik všeho zhruba by tam mělo být,každá nevaří od oka.