Anglická pomerančová marmeláda
Objevte tradiční britskou chuť s touto pomerančovou marmeládou s kousky kůry. V Anglii je velmi oblíbená ke snídani, na opečeném křupavém toustovém chlebu. Je také výborná do dezertů nebo k sýrům.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 711 kJ / 6 384 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 572,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pomeranče opláchneme v horké vodě (případně očistíme jemným kartáčkem), a tence oloupeme (lze použít škrabku na brambory). Kůru nakrájíme na tenké proužky.
Krok 2: Pomeranče rozpůlíme. Každou polovinu dáme do plátěného pytlíčku nebo plátýnka a silou vymačkáme do mísy šťávu.
Krok 3: Obsah mísy, ve které je zatím šťáva, doplníme vodou do 2,5 litru.
Krok 4: Dužinu v plátěném pytlíčku (použít můžeme třeba gázu) ponoříme do mísy, kam přidáme i tenké proužky kůry a necháme přes noc odstát.
Krok 5: Obsah mísy přelijeme do hrnce a na prudším ohni asi 2 hodiny vaříme.
Krok 6: Tkaninu s dužinou vyjmeme a změříme obsah tekutiny. Na každý čtvrt litr přidáme 225 g cukru. Obě složky promícháme, necháme asi 30 minut vařit a během toho párkrát zamícháme.
Krok 7: Odstavíme hrnec z plotny. Marmeládu zamícháme a vyzkoušíme, zda správně zeželírovala.
Krok 8: Hotovou marmeládou naplníme sklenice a pevně je uzavřeme. Během toho, co marmeláda chladne, sklenice několikrát převrátíme, aby se proužky kůry rovnoměrně rozmístily po celé marmeládě.
Zveřejněno 31. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Anglická pomerančová marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/86VW
Moje poznámka
Anglická pomerančová marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/86VW
Nejnovější recepty
Citronový rýžový nákyp
Přidáno před 4 hodinami
Grenadýrský marš
Přidáno před 6 hodinami
Pečená jablka s rybízovou nádivkou
Přidáno před 9 hodinami
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Přidáno před 10 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí
Přidáno před 20 hodinami
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Extra rychlé lívance
JB_CB před 5 minutami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Vojta12 před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s uzeným masem
DavidVolvo před 1 hodinou
Moučník s pudinkem a zakysanou smetanou
Sylvinka před 3 hodinami
Grenadýrský marš
Emmar před 4 hodinami
Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.
magdalenka před 4 hodinami
Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem
Evajira před 5 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Vivieennee před 6 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Katkasu před 6 hodinami
Hermelínovo-vaječný salát
ZboSy před 8 hodinami
Tématické fráze:
domácí pomerančová marmeláda,
pomerančová marmeláda se zázvorem,
pomerančový džem se zázvorem,
recept na pomerančovou marmeládu,
pomerančová marmeláda se zázvorem recept,
vánoční marmeláda,
marmeláda,
marmelády recepty,
pomerančový džem,
pomerančová marmeláda se zázvorem recepty,
anglická kuchařka,
pomerančová zavařenina,
recepty z pomerančů,
pomerančový džem recept,
skleničky na marmeládu,
recepty na marmelády,
recept na pomerancovou marmelada,
marmeláda recept,
domácí marmeláda z pomerančů,
pomeračová marmeláda
Suroviny:
cukr želírovací,
pomeranče
Komentáře (18)
K čemu se se dá kromě chleba s máslem ten džem ještě vhodně použit ,třeba k pečení ??? Jako náplň třeba do sušenek?
Ale jelikož jsou pomeranče v síti tak to není vidět jestli je tam i to bílé pod kurou.
Nikdy jsem zavařeninu z pomeranču neochutnala,natož vařila ,ale mám chuť to vyzkoušet.
tak se neptejte a vařte neděkuju doupě (nora)
Díky
Nora