Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Upečená naložená krkovička

Klasická česká kuchyně se bez vepřového prostě neobejde. Vyzkoušejte recept na marinovanou krkovičku, která se po upečení bude rozplývat na jazyku. Pořádně šťavnatá a chutěmi nabitá porce potěší každého a bude vonět až k sousedům.

Hodnocení receptu je 4,9 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 100 min + 3 dny naložení masa

120 min (20 min příprava + 100 min tepelná úprava, + 3 dny naložení masa)

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 238 kJ /
2 686 kcal
Bílkoviny301,58 g
Tuky156,31 g
Vláknina9,10 g
Cholesterol 720 mg
Sodík 823 mg
Sůl1,50 g
Sacharidy16,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vykostěnou krkovičku v kuse osolíme a opepříme, posypeme kmínem, pomažeme olejem, uložíme do lednice a necháme marinovat 3 dny. Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme a vložíme do pekáče. Přidáme bobkový list a nové koření, které nám maso a výpek pěkně provoní. Krok 3: Pečeme zakryté necelé dvě hodiny při 220 °C, pravidelně podléváme výpekem. Krok 4: Před dopečením asi na 20 minut odkryjeme, aby mělo maso kůrčičku a výpek pěkně zezlátnul. Jako přílohu můžeme podávat šťouchané brambory.

TIP: Jak připravit šťouchané brambory

Zveřejněno 7. 11. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Upečená naložená krkovička

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wVrm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Upečená naložená krkovička

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wVrm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pekla jsem k dnešnímu obědu z plecka, protože dcera krkovici nechce. A opravdu jsme si moc pochutnali. Ivulinko děkuji za receptík, určitě jsem nevařila naposledy :-K

tara23: dĕkuji za komentař❤️

Ivulinko moc jsme si pochutnali, vaše recepty nikdy nezklamou, posílám další bodík:-K:yes::-)

lubinko, moc mě váš komentář potěšil, asi toto nebyl první recept, podle kterého jste vařila a já jsem z toho nadšená, děkuji:-K

Včera jsem stejným způsobem upekla vepřové plece, od krkovičky bylo k nerozeznání.

Ivuš, pečená krkovička vcelku je super, šťavnatá:-p:-p:-p. Posílám zasloužený 13.bodík a link na můj recept;-). :-!:-)):yes::yes::yes: http://www.toprecepty.cz/recept/7944-pecena-krkovi...

TAK TO BERU +bodík

Ivulinko:-)dělám velmi podobně-nakládám i s cibulí a česnekem;-) a tak vím jaká je to dobrůtka:-p.Boďka č.10 letí a já díky za připomenutí;-).

Kurňa, zase takové dobré masíčko! Ivulinko, ráda bych to také naložila na 3 dny, ale pochybuju, že bych to vydržela;-)jak je maso, tak nemám stání a chutě mě mučí:-D ale sakryš, že bych naložila:-?mám jí v mrazáku. Jasnej bodík:yes:

:yes::yes:Ivi, to je dobře, že se rozmázla, jinak bych ji asi slízala z monitoru:-D:-D

:-p:yes:+3.

vypadá velmi chutně

Tématické fráze:
pečená krkovice nejlepší recepty, vepřová krkovice nejlepší recepty, krkovice nejlepší recepty, naložená vepřová krkovice, vepřová krkovice naložená, krkovice v celku nejlepší recepty, nejlepší recepty z krkovice, jak naložit vepřové maso na pečení, nalozene maso na peceni, jak naložit vepřovou krkovici, jak naložit maso na pečení, nejlepší recepty z vepřové krkovice, pečená vepřová krkovice nejlepší recepty, pecena krkovice nakladana, naložení masa na pečení, krkovice v celku, naložená vepřová pečeně, krkovička v jogurtu, nejlepší recept na krkovičku, pecena krkovice z divocaka

Suroviny:
krkovice vepřová, cibule, česnek, bobkový list, koření nové koření, sůl, pepř mletý, kmín celý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu