Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slunečnicový kváskový chléb

Name: Slunečnicový kváskový chléb
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz); 350 ml vody; 250 g pšeničné celozrnné mouky nebo špaldové mouky; 300 g hladké mouky; 2 lžíce oleje; 1/2 lžíce soli; 4 až 8 g kvasnic (podle kvality kvásku); špetka anýzu; 1/2 hrnku slunečnicových semínek; (1/2 hrnku ovesných vloček)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Klara

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 299 kJ / 3 657 kcal
Bílkoviny	109,63 g
Tuky	92,50 g
Vláknina	33,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,27 g
Sůl	7,75 g
Sacharidy	579,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Krok 2: Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Krok 3: Po signálu přidáme slunečnicová semínka a podle chuti ovesné vločky. Krok 4: Pečeme na celozrnný program.

Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience.
Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí.
Po signálu přidáme slunečnicová semínka a podle chuti ovesné vločky.
Pečeme na celozrnný program.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2010

Poznámka autorky Marie Klara

Špaldová mouka hůře kyne, při jejím použití raději více kvasnic než s moukou celozrnnou.

Díky kombinaci kvásku a kvasnic kyne dobře i bez cukru.

Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 14 až 18 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slunečnicový kváskový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RO2E

Bramborový slunečnicový kváskový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Klara

Kváskový hrnkový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Klara

Vločkový slunečnicový kváskový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Klara

Kukuřičný kváskový slunečnicový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Klara

Světlý kváskový slunečnicový chléb s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Klara

Kváskový kmínový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Zobrazit více

Cuketový mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Klara 55 min

Rychlý malinový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Klara 10 min

Špaldový kváskový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Klara

Výborné perníčky s "marcipánem"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Klara 55 min

Jogurtový kváskový chléb se semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Klara

Grahamový kváskový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Marie Klara

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Chléb
Chléb z pekárny

Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Domácí pekárna

Moje poznámka

Slunečnicový kváskový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RO2E

Náhodný recept

Jablečný lahodný moučník s banány a brusinkami, zdobený zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvové řezy s marcipánem

Přidáno před 13 minutami

Slané sýrové muffinky

Přidáno před 2 hodinami

Bramborový salát s hořčicovým křenem

Přidáno před 3 hodinami

Biftečky s baby karotkou

Přidáno před 5 hodinami

Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové

Přidáno před 7 hodinami

Salát z bílé ředkve, vodnice a jablek

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Klara přidala nové fotografie! 17. 2. 2010 19:26

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Posilněte se domácí benediktýnkou: Tajemný klášterní likér z bylin připravíte snadno, časem ještě získává na chuti

Jak na smaženou rýži? Je to skvělá příloha a výborné hlavní jídlo, které vyzkoušíme podle jednoduchého receptu Hodnocení 60×

Jak na smaženou rýži? Je to skvělá příloha a výborné hlavní jídlo, které vyzkoušíme podle jednoduchého receptu

Řeznice radí: Jak správně vařit uzené. Toto je trik, díky němuž zůstane šťavnaté a plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Staročeská chundelka: Zapomenutá polévka z vody po chlupatých knedlících. Ty do ní můžete i přidat

Vítězka podivného Prostřeno! Karolína: Odnesla jsem si žaludeční problémy a velké zklamání. Přetvářka mě zabolela, říká

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jogurtové muffiny Videorecept

Jogurtové muffiny

Istrate před 44 minutami

Timovo utopenci

pazderka83 před 54 minutami

Brokolicová polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Panenka zapečená na italský způsob

Stefi.f před 1 hodinou

Cookies s čokoládou Videorecept

knihomolka před 3 hodinami

Jablkovo-ořechová bábovka

GaHora před 4 hodinami

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

michaelatomastikova999 před 4 hodinami

Tématické fráze:
slunecnicovy chleb z kvasku, kvaskovy slunecnicovy chleb, slunečnicový kváskový chléb, kvásek sekowa, hrnkové recepty na cheb, kvaskovy slunecnicovy chleba, slunečnicový chléb z pekárny, slunecnicovy chleb, kváskový chléb slunečnicový, kváskový chléb se slunečnicí, recept na chleba s kváskem sekowa, použití špaldové mouky, chléb bez kvasnic, slunečnicový chleba kvaskovy recept, recepty slunecnicovy a spaldovy chléb, recepty na hrnkový cheb, slunecnicovy chleb recept, kváskový chleba se slunečnicí, kváskový slunečnicový chléb recept, slunečnicový kváskový chleba

Suroviny:
kvas žitný, voda, mouka celozrnna pšeničná, mouka hladká, olej, sůl, kvasnice, anýz, semínka slunečnicová,

]

Slunečnicový kváskový chléb

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Klara

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno