Bramboračka

Name: Bramboračka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 brambory; 1/2 celeru; 3 stroužky česneku; 1/2 mrkve; 1/2 petržele; 1500 ml vody; 2-3 lžíce hladké mouky; 2 lžíce másla; 1 hrst sušených hub; majoránka; 1/2 lžičky soli

Oblíbená bramboračka se sušenými houbami a kořenovou zeleninou, vonící česnekem a majoránkou, je velmi hustá a vydatná. Přijde nám k chuti i po dlouhém výletě. Díky jednoduchému receptu bude ta naše chutnat skoro jako od babičky.

www.zarovi.cz

49 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

4. 3. 2008 11:15

Nutriční hodnoty

Energie	1 818 kJ / 434 kcal
Bílkoviny	10,58 g
Tuky	17,94 g
Vláknina	18,77 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	1,89 g
Sůl	4,59 g
Sacharidy	49,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Houby namočíme na 10 minut.
Z másla a mouky usmažíme jíšku.
Jak připravit jíšku
Hotovou jíšku zalijeme studenou vodou a za stálého prošlehávání metličkou přivedeme k varu. Přidáme houby a vaříme 10 minut.
Potom do polévky vložíme na kostičky nakrájené brambory a nastrouhanou zeleninu, utřený česnek a osolíme.
Vaříme do změknutí všech surovin. Nakonec do polévky vmícháme rozemnutou majoránku.
TIP Jak sušit houby

Uvařeno (46×)

Přidat do oblíbených (757×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 120 min

Bramboračka 1.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teta.verca

Bramboračka č. 3

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Jídla jen ze tří surovin: Naučíme vás parádní bramboračku nebo skvělý ořechový koláč

Vodu zbylou po vaření těstovin, brambor a rýže nevylévejte! Skvěle zahustí polévky i omáčky, vylepší slaná těsta a prospěje zažívání

Hodnocení 17×

Jak uvařit nejlepší bramboračku? Výtečnou polévku pro zimní chladné dny připravíme levně a snadno

Komentáře

simona

18. 9. 2012 11:04

uplne nejuzasnejsi

delala jsem poprve ja nejak moc polevky nedelam, ale tato je suprova...diky hned je v mem jidelnicku zarazena...dobrou chut!!!

Andulinka

7. 7. 2012 12:02

Výborná

Jíšku jsem udělala na sádle a přidala trošku kmínu - manžel se jen olizoval.

+12

Míša

10. 6. 2012 15:36

Ema:nějaká chytrá

Ivík

1. 5. 2012 10:57

taky jsem přidala libeček je výborná díky

fero

10. 2. 2012 18:48

Doporucuji dochutit i spetkou libecku, kerbliku a kminu! Brambory a houby davam hned na cibulku a jisku az na zaver - po rozmackani zeleniny

Ema

3. 2. 2012 11:12

Slovo "vraz"-vrazíme do receptu nepatří !!!!Je to úkon zcela jiného rázu,než "přidat" !!!Vyzkoušejte si to!!!

GIGI01

3. 1. 2012 15:26

jednoduchá a dobrá

LaNicky

4. 11. 2011 18:46

Výborná polívčička. Přesně jako kdysi od babičky

. Přítel akorát dojedl první misku a běžel si pro druhou. Pěje tady na ni samou chválu, tak se s vámi musím podělit

. Je rychlá, báječně chutná a krásně provoní celý byt. Posílám 9 bodík a děkuju

Stáza

28. 9. 2011 21:54

Konečně bramboračka, která vypadá a chutná jako bramboračka!!! Děkuji

Monika

6. 9. 2011 22:39

Výborná

pava33

4. 8. 2011 12:22

Tahle by mela mit vetsi skore, jednoducha a moc dobra!

pajulka

27. 7. 2011 11:56

moc dobra jen jsem dala misto vody vyvar z kostky a bylo to chutnejsi..Vyborna pisu na jidelnicek..

marketa

14. 6. 2011 23:29

me nechutnala,,,tu slozitejsi co delam mi chutna a nejspise zustanu u ni.

ale na druhou stranu priteli chutnala i tato krom te slozite.. takze pochvala alespon za pritele

iveta

18. 2. 2011 13:30

Tak tento recept je naprosto super a taaak jednoduchy a rychly a vysledek je vzdy bezvadny.Varila sem vzdycky bramboracku slozite a dlouho oproti teto.

Takze vsem co chteji zkouset,sup na to,fakt super.