Pečená zelenina

Lucasinka Kuchařka: Lucasinka

Zeleninová jídla 7 názorů

Suroviny

Baby brambory
3 mrkve
2 cukety
1-2 červené cibule
1/2 řapíkatého celeru
4 stroužky česneku
1/2 brokolice
chilli olej
červená paprika
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Baby brambory dáme i se slupkou do vody, přidáme oškrábanou mrkev pokrájenou na špalíčky a přivedeme k varu. Jakmile se voda začne vařit, vypneme plamen.

  2. Mezitím pokrájíme omyté cukety a oškrábaný řapíkatý celer na špalíčky, brokolici rozebereme na růžičky a cibuli pokrajíme na osminky.

  3. Brambory s mrkví slijeme, brambory překrájíme na větší kousky a všechnu zeleninu dáme do velké mísy.

  4. Stroužky česneku rozdrtíme, vhodíme k zelenině, zalijeme chilli olejem (nebo olejem a přidáme chilli koření), dochutíme solí, červenou paprikou, pepřem. Pořádně promícháme.

  5. Přendáme na velký plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme do zhnědnutí (30-45 minut). Podaváme buď jako přílohu, nebo samostatné jídlo a výborné je s česnekovou, nebo jinou pikantní omáčkou. :)

Poznámka

Chilli olej si delam sama tak, ze dve chilli papricky pokrajim na prouzky a zaleji slunecnicovym olejem. Po tydnu pouzivam ke smazeni a dochuceni. Stejne si pripravuji i cesnekovo-bylinkovy olej.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Pečená zelenina

  • Ivana79 Ivana79

    Luci,pečená zelenina je dobrá naozaj s čímkoľvek,alebo aj samotná :-p Ja som použila cuketu,cibuľu,repu,karfiol a papriku.Posielam bod :-K:yes:

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Luci:-Kzelenina tak nad tu není:yes:, to mnozí ocení;-), stejně i já 8.bodík posílám:-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Koukám, že jsem včera k tomuto receptu psala komentík a dávala bod a jak tak koukám, tak komentář tu není. Takže v kostce Lukasinko: zeleninu mohu v jakémkoliv podání:-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Výborný nápad :-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Hezký doetní recept ;-) :yes::yes:

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    A já bych šla zase to té ryby:-p Celkově to vypadá moc dobře;-):yes:

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    Lucasinko,posílám bod.Můj syn by si pochutnal:-p,zeleninku miluje,už ted se olizuje:-*

    Odpovědět

Tématické fráze: pečená zelenina pečena zelenina na plech pečená zelenina na plechu ryba pečená na zelenině pečená brokolice pečená zelenina recept pečená cuketa s dýní pečená ryba na zelenině opecena zelenina pečená ryba se zeleninou recepty pečená zelenina zelenina recepty cuketa pečená na plechu zelenina pečená v troubě pecena zelenina s dyni recept na pecenou zeleninu pečené zelenina pečená cuketa se zeleninou brokolice pečená pečená cuketa s červenou řepou