Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Věnečky z odpalovaného těsta patří mezi klasiku českých cukráren a vždy nás vrací zpět do dětství. Tyto věnečky jsou nadýchané a naplněné pudinkovým krémem. Na závěr je můžeme ozdobit tradiční bílou polevou, ale slušet jim bude i poprašek cukru.
Suroviny pro 22 kusů
22 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 17 701 kJ / 4 231 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 74,49 g |
Tuky | 326,98 g |
Vláknina | 6,80 g |
Cholesterol | 1,96 g |
Sodík | 1,01 g |
Sůl | 2,34 g |
Sacharidy | 244,10 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
25. 3. 2011 11:29
Zkusím ještě jiné těsto a jiný postup a uvidíme. Tohle už radši ne...
25. 3. 2011 09:06
JO A KDYŽ ROZPOUŠTÍTE VE VODĚ MÁSLO, NEVAŘÍ SE TO, POZVOLNA ROZPOUŠTÍTE A KDYŽ PŘIDÁTE MOUKU, BUDE SE VÁM ZDÁT, ŽE SE TO PŘIPALUJE, ALE TO JE NORMÁLNÍ, VYDRŽTE A MÍCHEJTE 4 MINUTY . VĚŘÍM, ŽE SE POVEDOU, PROTOŽE VÝSLEDEK STOJÍ ZA TO
25. 3. 2011 09:03
TYTO VĚNEČKY JSOU OPRAVDU JEDNODUCHÉ. UVIDÍTE, ŽE SE POVEDOU, VĚŘÍM TOMU, PRO MĚ JE TO UŽ RYCHLOVKA, ALE DĚLALA JSEM JE UŽ XXX KRÁT A ZE ZAČÁTKU TO TAKY NEBYLO SUPR A BEZ CHYBIČKY (HLAVNÍ JE, DODRŽET MNOŽSTVÍ SUROVIN). DRŽTE SE POSTUPU, VŠE DĚLEJTE NA MÍRNÉM OHNI A KDYŽ PŘIDÁTE MOUKU DO TĚSTA, TAK ODPALUJTE TAK TY 4 MINUTKY, JAK JE V POSTUPU. KDYŽ DĚLÁM TĚSTO, DĚLÁM HO NA NEJMENŠÍ PLOTÝNCE A ÚPLNĚ NASLABO. CHYBA BYLA, ŽE JSTE OTEVŘELA TROUBU, TO NIKDY U VĚNEČKU MIN. PRVNÍCH 15 MIN. NEDĚLEJTE, TEPLO UTEČE Z TROUBY A SPADNOU.. TROUBA MUSÍ BÝT DOBŘE ROZEHŘÁTÁ, VĚNEČKY JSOU HOTOVÉ, AŽ KDYŽ NA NĚ SÁHNETE A JSOU TVRDÉ, ALE ZKOUŠET MIN PO 15 MIN. PEČENÍ. A ŽE SE VÁM ZE SPOD PŘIPÁLILY, TO ZÁLEŽÍ ASI JAKOU MÁTE TROUBU, ZKUSTE DÁT VÝŠ NEBO DEJTE JEŠTĚ DOLŮ PLECH NEBO KE KONCI PŘEPNĚTE NA VRCHNÍ OHŘEV AT VÁM ZEZLÁTNOU ZESHHORA. VĚNEČKY PŘI PEČENÍ ZE ZAČÁTKU VYPADAJÍ, ŽE SE TAK ROZTEČOU, ALE PAK SE ZVEDNOU. VEVNITŘ JSOU VĚNEČKY DUTÉ, AT TAM MŮŽETE DÁT NÁPLŇ . VĚTŠINOU SI SUROVINY MÁSLO, VEJCE ATD. VYTAHUJU DŘÍV Z LEDNICE AT MAJÍ POKOJOVOU TEPLOTU, ALE V DNEŠNÍ DOBĚ MŮŽE BÝT I ŠPATNÁ MOUKA, MÁSLO.... ČLOVĚK NIKDY NEVÍ CO KOUPÍ. DO KRÉMU DÁVÁM KLASICKÉ MÁSLO, NA TĚSTO JE NEJLEPŠÍ CUKRÁŘSKÁ LUKANA (OBCHOD NAPŘ. HRUŠKA), ALE POUŽÍVÁM I HERU, SLUNU, COKOLIV NA PEČENÍ.
25. 3. 2011 07:36
To těsto se v troubě úplně slilo skoro dohromady. Asi je to tím, že jsem nepochopila, jestli to odpalované těsto dělat na mírném ohni nebo na plném ohni. Po 13 minutách jsem chtěla zkusit jeden věneček, takže jsem otevřela troubu a okamžitě mi spadli všechny ostatní. Když jsem rozlomila jeden věneček, nebylo tam skoro žádný těsto, zespoda připálený, nahoře úplně bílý. Objevila jsem ještě pálené těsto v kuchařce Viléma Vrabce, tak zkusím ještě ty a uvidíme Ale bylo to poprvé, co jsem je zkoušela, tak to ještě vypiluju a snad se někdy povedou mám na ně strašnou chuť, ale kupovat je nechci Měla jsem je na oslavu mých narozenin, ale když se nepovedli, musela jsem povolat babičku a upekla mi nějaký jiný moučník Hold jsem si vzala na poprvé moc velké sousto
25. 3. 2011 07:01
TAK TO JE DIVNÉ, JÁ S TÍM MÁM DOBRÉ ZKUŠENOSTI A CO SE NEPOVEDLO???
24. 3. 2011 18:56
Zkoušela jsem poprvé a nepovedli se. Dělala jsem všechno podle receptu a nic
24. 3. 2011 11:36
23. 1. 2011 10:22
JE VŠEM MOC DĚKUJU . ANI U NÁS VĚNEČKY MOC DLOUHO NEVYDRŽÍ, JE TO OSVĚDČENÝ RECEPT
22. 1. 2011 22:58
Meya.z, když jsem viděla tolik pochval u Tvých věnečků, tak mi to nedalo a také jsem je zkusila. Jsou opravdu jednoduché a hlavně vynikající.Dělala jsem je ze základní dávky (dvě patra) a měla jsme jich přesně 50 ks. Shora jsem je potřela rumovou polevou. Věnečky se snědly téměř ihned a tak vím, čím zase udělám rodince radost. Posílám fotky a boďky zaokrouhluji na číslo 40. A vřele doporučuji dalším.....
22. 1. 2011 14:32
recept je super, právě jsem je dodělala. Krásně se povedly
20. 1. 2011 21:21
Už je dělám po druhé a sklízí úspěch
19. 1. 2011 10:04
moc díky za recept, který mě donutil udělat mé první věnečky, posílám bodík, kdyby šlo tak tři a foto
http://www.kedlubna.tym.cz/Recepty/venecky.html
http://www.kedlubna.tym.cz/Recepty/venecky.html
27. 12. 2010 10:59
receppt je super dělame je skoro na každé mé narozeniny moc mě chutnají jo a posílám bodík
22. 12. 2010 19:50
Tak jsem je vyzkoušela a musím dodat, že nejdříve s obavami, ale dopadlo úplně perfektně.
Jsou nádherné stejně jako na obrázku.
U nás je mají taky rádi malé, a tak jich z jedné dávky mám 106
Jsou nádherné stejně jako na obrázku.
U nás je mají taky rádi malé, a tak jich z jedné dávky mám 106
9. 12. 2010 19:42
jo jo, věnečky jsou potvůrky, člověk nesmí na nic spěchat a opravdu vše přesně odměřit. Ale když se povedou...tak to stojí za to. Já je budu dělat až 23, aby něco zbylo i na Štědrý den
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Přidáno před 3 hodinami
Maková náplň nastavená
Přidáno před 9 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Přidáno před 12 hodinami
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 14 hodinami
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 15 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Dietní pažitková omáčka s bramborovým základem
TondaJ uvařila před 1 hodinou
Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem
Tynushka12 uvařila před 2 hodinami
Polštářkový koláč
Fitulka uvařila před 2 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Janee uvařil před 2 hodinami
Škvarkovo-cibulový chléb
Dolucie uvařila před 2 hodinami
Slané tyčinky s Ementálem
olik16 uvařila před 5 hodinami
Tvarůžková směs na topinky
kulaslf uvařila před 5 hodinami
Turecké kynuté koláče
Tivkov369 uvařila před 7 hodinami
Koláč s ovocem a posypkou
Panova uvařila před 8 hodinami
Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty
Ivcatkoo uvařila před 9 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: věnečky z odpalovaného těsta odpalované těsto odpalované těsto na věnečky venecky odpalované věnečky věnečky z odpalovaného těsta, které se vždy povedou věnečky recept recept na věnečky z odpalovaneho těsta žloutkové věnečky z odpalovaného těsta kluci v akci žloutkové věnečky venecky z odpal.testa nejlepší odpalované věnečky recept na věnečky věnečky z odpalovaného domácí mini věnečky odpalované těsto věnečky vetrniky z odpalovaneho testa mini věnečky odpalované těsto recept pečení věnečků
Suroviny: voda, máslo, sůl, mouka polohrubá, vejce, mléko, pudink vanilkový, cukr moučkový, máslo, rum
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w0Xg
286 názorů