Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rebarborovo-švestkový koláč

Křehký koláč z máslového těsta naplníme kombinací rebarbory a švestek, které mu dodají příjemně sladkokyselou chuť. Po krátkém předpečení přidáme nadýchaný sníh z bílků a koláč dopečeme dozlatova. Výsledkem je vláčný moučník ideální ke kávě.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sebena sebena

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Rebarborovo-švestkový koláč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 plech

plech 30 × 40 cm nebo 2 koláčové formy (cca 28 cm)

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 271 kJ /
5 562 kcal
Bílkoviny74,29 g
Tuky191,67 g
Vláknina31,50 g
Cholesterol 1,15 g
Sodík 672 mg
Sůl1,50 g
Sacharidy869,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Do mísy dáme mouku, cukr, žloutky, kypřicí prášek, sůl, na kousky nakrájené máslo a vodu. Vypracujeme hladké těsto. Krok 3: Těsto rozválíme nebo ho prsty rovnoměrně roztlačíme na plech. Krok 4: Rebarboru očistíme a nakrájíme na menší kousky. Švestky vypeckujeme a nakrájíme. Ovoce promícháme s cukrem. Krok 5: Na těsto rozložíme švestky a rebarboru. Krok 6: Vložíme do trouby a pečeme asi 15 minut. Krok 7: Mezitím z bílků vyšleháme pevný sníh. Postupně zašleháme cukr a skořicový cukr. Krok 8: Sníh rozetřeme na předpečený koláč a vrátíme zpět do trouby. Krok 9: Dopečeme asi 15 minut, dokud sníh lehce nezezlátne.

TIP: Rady a tipy na téma rebarbora

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 6. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rebarborovo-švestkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7pMw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rebarborovo-švestkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7pMw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka janatka 3. 6. 2014 07:00
Máme moc rádi a děláme rebarboru i s meruňkami.;-):-K

janatka janatka přidala novou fotografii! 3. 6. 2014 06:59

Rebarborovo-švestkový koláč, s rebarborou,rybízem,malinami,ostružinami

sebena sebena 4. 9. 2010 21:44
Ano na kulatou formu je určená poloviční dávka, po upečení je těsto křupavé, poté změkne a zvláční od použitého ovoce. Myslím, že s tím tvarohem a ovocem to bude moc dobré;-):yes:

marunda marunda 4. 9. 2010 12:34
můžu se zeptat,když chci na tu kulatou formu,jak je na obrázku, tak dělat z 200g mouky, že? Chápu to dobře. Vše půl. A těsto je pak měkké? Chtěla bych tam dát tvaroh, ovoce, pak žele a ozdobit. Budou ty strany koláče držet? Nerozpadne se mi? Díky a ukládám:yes:

ivulinka ivulinka 29. 6. 2010 17:13
Ty jo Ivonko, tak tuhle dobrůtku jisto jistě ukládám a jak budou švestičky, tak vyzkouším:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 6. 2010 13:19
Jojo, rebarbora a švestky, to je moje a koláč z toho ovoce je vždycky skvělý:-p:yes:

sebena sebena 29. 6. 2010 10:30
Krupovko posypané to je moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým
Kamilo to možství těsta je na plech, dělala jsem dva koláče tak jsem je udělala ve dvou kulatých formách.

kamila29 29. 6. 2010 10:13
Prosím dotaz - toto množství surovin je na koláčovou formu tak jak je na obrázku, nebo je děláno z poloviční dávky? Ráda bych zkusila, ale zdá se mi 400 g mouky spíše na větší plech.

Kroupovka Kroupovka 29. 6. 2010 08:56
už se mi sbíhají sliny, ten cukr vypadá na fotce jako krystal ? :yes::yes:

pipre pipre 29. 6. 2010 08:52
Koláč se mi moc líbí! Chuťově musí být výborný.:yes:+2

Klariska Klariska 29. 6. 2010 08:30
Škoda že jsi schovala křupavý sněhový kabátek pod cukrem, ale na chuti to koláči jistě neubralo, bodík :-).

mirca75 mirca75 29. 6. 2010 07:54
Sebeno:-) krásně šťavnatý koláč:-p.A ta kombinace reveň + švestky,to musím zkusit:-p.

sebena sebena přidala nové fotografie! 29. 6. 2010 07:27

Rebarborovo-švestkový koláč

Rebarborovo-švestkový koláč

Rebarborovo-švestkový koláč

Rebarborovo-švestkový koláč Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rebarborový koláč, švestkový koláč, koláč s rebarborou, rebarborový koláč se švestkami, koláč s rebarborou a švestkami, švestkový koláč recept, recepty s rebarborou, koláč se švestkami a rebarborou, rebarborový koláč recept, rebarborový koláč se se švestkami, co s rebarborou, kolace s rebarborou, jak pect svestkovy kolac, svestkovy kolac6, koláč se švestkami, švestkový koláč obrázky, švestkový koláč z hery, kolač z lebarbory a svestek, rebarborovo-meruňkový koláč, svestkovy kolac na teflonovou formu

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, žloutek, kypřící prášek do pečiva, máslo, voda, sůl, rebarbora, švestky, cukr třtinový, bílek, cukr krupice, cukr skořice

Přidat fotografie receptu

]