Čočková polévka z červené čočky

Name: Čočková polévka z červené čočky
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 300-350 g červené čočky; 150 g kabanosu; 2 brambory; 1 menší mrkev; 1 kousek celeru; 1 stroužek česneku; 2 l vývaru (nebo vody a bujónu); 2 lžíce oleje; 1,5 lžíce hladké mouky; sůl; mletý pepř (dle chuti); pár listů libečku (nebo celeru)

Součástí zdravého a vyváženého jídelníčku by měl být dostatek vlákniny, na kterou jsou bohaté luštěniny. Polévka z červené čočky je snadná na přípravu. Čočku nemusíte dopředu namáčet, postačí pouze přebrat a propláchnout.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Jitka a Vlastik

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 092 kJ / 739 kcal
Bílkoviny	26,09 g
Tuky	54,40 g
Vláknina	3,45 g
Cholesterol	75 mg
Sodík	1,57 g
Sůl	3,91 g
Sacharidy	34,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kabanos nakrájíme na proužky. Zeleninu očistíme a nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Čočku přebereme, v sítku propláchneme a dáme vařit do hrnce s vývarem (nebo vodou, do které přidáme bujón). Přidáme brambory, kabanos, zeleninu, pár listů libečku a opepříme. Krok 3: Připravíme jíšku. Na oleji orestujeme mouku lehce dorůžova. Necháme vychladnout. Krok 4: Jakmile je vše měkké, vmícháme do polévky jíšku, česnek a dle chuti osolíme a opepříme. Provaříme ještě aspoň 15 minut.

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kabanos nakrájíme na proužky. Zeleninu očistíme a nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Čočku přebereme, v sítku propláchneme a dáme vařit do hrnce s vývarem (nebo vodou, do které přidáme bujón). Přidáme brambory, kabanos, zeleninu, pár listů libečku a opepříme.
Jak na domácí bujón
Připravíme jíšku. Na oleji orestujeme mouku lehce dorůžova. Necháme vychladnout.

Jíška a zahušťování pokrmů
Jakmile je vše měkké, vmícháme do polévky jíšku, česnek a dle chuti osolíme a opepříme. Provaříme ještě aspoň 15 minut.

TIP: Nízkokalorické potraviny - červená čočka

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočková polévka z červené čočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q43

Čočková polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaB1 60 min

Krémová polévka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 45 min

Polévka s červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 40 min

Polévka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Polévka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka 30 min

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sabipupp 65 min

Zobrazit více

Houbová omáčka dle Jitky Videorecept

Houbová omáčka dle Jitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik 60 min

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitka a Vlastik 65 min

Čevabčiči Videorecept

Čevabčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jitka a Vlastik 40 min

Škvarková pomazánka Videorecept

Škvarková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jitka a Vlastik 20 min

Smažený květák Videorecept

Smažený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik 50 min

Kuře na zelí Videorecept

Kuře na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 60 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Luštěninové polévky

Oběd
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Vaření
Večeře
Podzimní recepty
Zdravé recepty
Recepty pro začátečníky
Restování

Moje poznámka

Čočková polévka z červené čočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q43

Náhodný recept

Kančí po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tortilla s kuřecím masem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 14 hodinami

Medové řezy s ořechovou polevou

Přidáno před 15 hodinami

Dušená vepřová játra

Přidáno před 16 hodinami

Jablečná rychlovka z listového těsta Videorecept

Jablečná rychlovka z listového těsta

Přidáno před 18 hodinami

Pečené papriky se sýrem

Přidáno před 18 hodinami

Sváteční roláda

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kajkajak 12. 7. 2025 16:45

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaaaaawam ♥️

Kajkajak přidala novou fotografii! 12. 7. 2025 16:44

Manelka 29. 10. 2022 11:43

Polévku jsem uvařila včera. Má svou specifickou chuť. Spokojenost. Díky.

Anna Kocikova 17. 7. 2011 15:49

thomassinno 3. 1. 2010 18:05

Kuch ( nereg ), zaregistruj se, přidej sem svuj recept a pak kritizuj ... já třeba do čočkové polévky taky nedávám majoránku, každý jí rád nemá .. na druhou stranu, recepty na této stránce jsou inspirativní a nikdo neříká, že si tam tu majoránku dát nemužeš