Čočková polévka s houbami
Čočková polévka plná zeleniny, sušených hub a koření je skvělou volbou pro chladné podzimní a zimní dny, kdy potřebujeme nejen zasytit, ale i zahřát. Podávat ji můžeme ale i na Nový rok, aby se nás dle tradice držely peníze celý rok.
Postup přípravy
Krok 1: Čočku přebereme, propláchneme a namočíme alespoň na 2 hodiny. Houby také namočíme.
Krok 2: Mezitím očistíme mrkev a nakrájíme ji na kostičky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno nebo prolisujeme. Houby namočené alespoň hodinu scedíme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 3: Čočku scedíme, zalijeme čerstvou vodou a dáme vařit spolu s nakrájenými houbami, mrkví a řapíkatým celerem. Přidáme česnek, pepř, sůl, majoránku a necháme vařit téměř do změknutí, asi 30 minut.
Krok 4: Mezitím si usmažíme jíšku z tuku a mouky, a polévku jí podle potřeby zahustíme. Cca 15 minut pak provaříme.
Krok 5: Dochutíme polévkovým kořením a na závěr přidáme nasekanou petrželku.
Zveřejněno 20. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZm5
Moje poznámka
Čočková polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZm5
Nejnovější recepty
Thajské rybí karbanátky
Přidáno před 2 hodinami
Špagety s mletým masem a cuketou
Přidáno před 13 hodinami
Salát s topinamburem
Přidáno před 14 hodinami
Tacos koření
Přidáno před 16 hodinami
Pařížská roláda
Přidáno před 19 hodinami
Rychlá gulášová polévka
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrášková polévka - jednoduše
Martinabe007 před 50 minutami
Domácí kuřecí čína
czvlakan77 před 1 hodinou
Peřinková buchta s pudinkem
verasz před 1 hodinou
Polévka z červené čočky a pikantní klobásy
magdalenka před 1 hodinou
Vepřové nudličky na hořčici
Lenka Cech před 3 hodinami
Rajčatová polévka
magdalenka před 4 hodinami
Jarní obložené chlebíčky
magdalenka před 4 hodinami
Ananasová buchta
TerezaKout před 5 hodinami
Bylinkovo-bůčkové šneky
horakova654 před 5 hodinami
Strakonické "štrúdle"
Tivkov369 před 6 hodinami
Tématické fráze:
cockova polevka s houbami,
vánoční čočková polévka,
čočková s houbami,
čočková polevka s houbama,
očková polévka,
čočková polévka,
polévka s houbami,
čočkova polévka s květákem,
polévka čočková s houbami,
čočka s houbami,
čočková polévka s houbami recept,
čočková s houbama,
c.ockova polevka,
č očková polévka,
čočková polévka houby,
vánoční polévka cockova ze zelim a houbami,
čočková polévka z houbama,
vánoční čočková polévka s houbami,
cockova houby,
čočka s houbama
Suroviny:
čočka,
houby sušené,
mrkev,
celer řapíkatý,
česnek,
koření polévkové,
majoránka,
petrželka,
pepř mletý,
sůl,
mouka hladká,
tuk
Komentáře (18)