Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 395 kJ / 2 007 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 180,41 g |
| Tuky | 95,54 g |
| Vláknina | 22,07 g |
| Cholesterol | 423 mg |
| Sodík | 2,34 g |
| Sůl | 5,59 g |
| Sacharidy | 49,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso prošpikujeme a osolíme, rozehřejeme olej i máslo a maso zprudka opečeme, přidáme pokrájenou zeleninu, koření a také orestujeme.
Krok 2: Podlijeme 200 ml vína a vývarem. PH zapneme na HIGH - cca 4 hodiny. Hodinu před koncem vmícháme mouku rozmíchanou v trošce vody, přilijeme zbývající víno, je-li třeba i vývar a dovaříme doměkka.
Krok 3: Do omáčky přidáme brusinky a dochutíme citronovou šťávou a cukrem. Odstraníme koření a propasírujeme nebo rozmixujeme.
Zveřejněno 31. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí po myslivecku v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/myoR
Moje poznámka
Hovězí po myslivecku v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/myoR
Nejnovější recepty
Restované kuřecí prso s dýňovým pyré
Přidáno před 11 hodinami
Křehký koláč sypaný borůvkami a drobenkou
Přidáno před 14 hodinami
Panenka zapečená se slaninou a pepřovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Vaječná omeleta s čočkou na balkánský způsob
Přidáno před 14 hodinami
Pečená kuřecí stehna s rebarborou
Přidáno před 14 hodinami
Nepečená velikonoční lízátka
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové šulánky
Chicker90 před 6 hodinami
Sladký chléb z návodu k dom. pekárně
Drejken před 7 hodinami
Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží
1.Ditouche před 10 hodinami
Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
Ctveranda před 11 hodinami
Řezy Margot – rychlé a výborné!!!
magda.odehnalova.vlci před 12 hodinami
Bezovinea (Bezový drink s Vineou)
jessina_drak před 12 hodinami
Francouzské palačinky
Renata1809 před 12 hodinami
Opilý perník
Hanawagy před 13 hodinami
Tématické fráze:
hovězí po myslivecku,
omáčka po myslivecku,
hovězí krk recepty,
recepty ph,
srnčí medailonky po myslivecku,
hovězí krk recept,
zvěřina po myslivecku,
hovězí v ph,
hovězí po myslivecku v pomalém hrnci,
hovezi ala zverina,
srnčí po myslivecku,
plec po myslivecku,
hovezi krk v ph,
hovězí na způsob zvěřiny,
hovezi z ph,
hovězí na způsob zvěřina,
hovezi jako zverina,
jak pripravit hovezi krk,
pomalý hrnec recepty,
krkovice po myslivecku
Suroviny:
maso hovězí,
slanina,
mrkev,
celer,
petržel,
cibule,
víno červené,
brusinky,
šťáva citronová,
cukr,
mouka,
bobkový list,
pepř celý,
koření nové koření,
jalovec,
vývar masový,
máslo,
olej,
sůl
Komentáře (20)
dělala jsem ze srnčího hřbetu a musím ti říct,že to je fest jedlé
posílám ti další zasloužený bodík
ale zítra si k tomu chlapci uvaří gnocchi
děkuji a doporučuji
P.S.miluju PH
Pěkný recept, určitě vyzkouším
Simonko, díky, že jsi reagovala za mě.