Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 1 dávka - pre viac osôb
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 922 kJ / 4 044 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 191,32 g |
| Tuky | 356,37 g |
| Vláknina | 6,70 g |
| Cholesterol | 1,76 g |
| Sodík | 6,44 g |
| Sůl | 15,30 g |
| Sacharidy | 15,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misy dáme pomletý bôčik a dobre ho premiešame s ostatnými ingredienciami. Zmes odložíme na 12 hodín do chladničky.
Krok 2: Mäsovou hmotou naplníme tlačenkový rukáv a konce zviažeme. Varíme 90 minút.
Krok 3: Vyberieme na podnos, zaťažíme dostičkou a obraciame, aby mala pekný tvar. Po úplnom vychladnutí vyberieme z tlačenkového rukáva a nakrájame na úhľadné rezy.
Krok 4: Kto chce, môže ešte obaliť pred nakrájaním v posekanej čerstvej bazalke. Podávame s chlebom, čerstvým pečivom a sezonnou zeleninou alebo ako súčasť studených mís.
Zveřejněno 3. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Italská mortadella
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KQ4G
Moje poznámka
Italská mortadella
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KQ4G
Nejnovější recepty
Kosmatice na sladko vhodné i pro diabetiky
Přidáno před 11 hodinami
Párečky v těstíčku
Přidáno před 13 hodinami
Hrášková omáčka s vajíčkem a paloučkovým knedlíkem ( pro diabetiky)
Přidáno před 15 hodinami
Plátky krkovičky dušené v pikantní omáčce
Přidáno před 17 hodinami
Rebarborová bublanina s kokosem
Přidáno před 17 hodinami
Filety ze pstruha s rajčaty
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní fazolková polévka s bramborem a koprem
limosek před 4 minutami
Játrový sýr podle ČSN
19488 před 10 hodinami
Domácí vlašský salát
Sefiragold před 13 hodinami
Chutný salát z čínského zelí
Sefiragold před 14 hodinami
Chřest (nejen) s vejcem
Eva z HK před 16 hodinami
Salát z pekingského zelí s balkánským sýrem
Eva z HK před 16 hodinami
Špíz s americkými brambory
Vrchotka15 před 16 hodinami
Guadeloupský kuřecí salát
Antonausprag před 17 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Ivet88 před 18 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
AnnaP4 před 18 hodinami
Tématické fráze:
salám mortadela,
výroba mortadely,
domácí mortadela,
mleté maso recepty,
práva mortadela recept,
mlete maso,
domácí mortadella,
domácí výroba mortadely,
mortadela výroba,
bůčková mortadela,
výroba mortadela,
salám mortadela recept,
domácí mortadela recept,
mortadela salám,
tlačenkový rukáv,
salám mortadela top recepty,
masová mortadela,
pravá italská mortadela,
bučkova mortadella,
bůčková roláda vařená v rukávu
Suroviny:
bůček bez kosti,
vejce,
česnek,
koření černé mleté,
sůl mořská,
vegeta,
paprika sušená sladká,
olej olivový,
olivy
Komentáře (4)