Vepřové srdíčko na houbách

Name: Vepřové srdíčko na houbách
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vepřové srdce; 2 cibule; 1 lžička majoránky; 1/2 lžičky mletého pepře; sůl; 1,5 l vody; 1 kostka bujónu; 250 ml smetany na vaření; 3 lžíce tmavé instantní jíšky; houby; 2 lžíce sádla

Hodnocení receptu je 4,8 (6×)

janatka

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 65 min

80 min (15 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Vepřové srdíčko na houbách, srdíčko na houbách — srdíčko na houbách

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 102 kJ / 980 kcal
Bílkoviny	14,78 g
Tuky	77,96 g
Vláknina	11,72 g
Cholesterol	117 mg
Sodík	463 mg
Sůl	1,16 g
Sacharidy	51,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené na malé kousky srdíčko, orestujeme, okořeníme, zalijeme vodou s bujónem a zavřeme do tlakového hrnce. Krok 2: Po 60 minutách otevřeme,přidáme houby (já měla směs mražených)a ještě na 15 minut zavřeme do tlakáče. Poté zalijeme smetanou a zahustíme jíškou. Krok 3: Podle chuti dochutíme. Podáváme s rýží, knedlíkem, těstovinami.

Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené na malé kousky srdíčko, orestujeme, okořeníme, zalijeme vodou s bujónem a zavřeme do tlakového hrnce.
Po 60 minutách otevřeme,přidáme houby (já měla směs mražených)a ještě na 15 minut zavřeme do tlakáče. Poté zalijeme smetanou a zahustíme jíškou.
Podle chuti dochutíme. Podáváme s rýží, knedlíkem, těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 3. 2011

Poznámka autorky janatka

Manžel se včera nadlábl,že funěl,chválil jak mu to chutnalo.Bylo to prý lepší s houbami(to srdíčko chytlo chuť a vůni hub),než jen na smetaně.Vím,že tu jsou podobné,ale stejný tu není,jestli někde jo,já ho nenašla ,jinak smáznu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové srdíčko na houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EZWm

Vepřové srdíčko na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Vepřové srdíčko v zeleninové "omáčce" z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 60 min

Vepřové srdíčko na zelenině ,připravené v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kleris1 55 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Vepřová srdíčka v omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Zobrazit více

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 70 min

Kynuté koláče podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

janatka 45 min

Pardubické perníčky měkoučké, plněné povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

janatka 80 min

Placky se sýrem cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 50 min

Cikánské placky (marikle)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 45 min

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 75 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Houby
Omáčky
Houbové omáčky
Smetanové omáčky

Oběd
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Houby
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Tlakový hrnec
Vaření
Dušení
Smažení

Moje poznámka

Vepřové srdíčko na houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EZWm

Náhodný recept

Bystřické fašaňkové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

senky 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičkovo-okurkový salát se sýrem

Přidáno před 27 minutami

Meruňkové tvarohové knedlíky s mákem

Přidáno před 1 hodinou

Vajíčkové chlebíčky s tatarkou a sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Zapečené papriky se špenátem a sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Mrkvový dortík s krémem a vlašskými ořechy

Přidáno před 17 hodinami

Slané špenátové muffiny s tymiánem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Radek1971 18. 7. 2021 08:26

Výborný recept.Uvařeno,vyzkoušeno,snědeno. Dávám 5 bodů

tony 11. 7. 2011 15:55

Na smetaně je dobré ale přírodní na slanině a cibulce nemá chybu je perfekt i jako ovar

Bibinka 10. 3. 2011 14:49

Janatko, taky dělávám, ale bez hub, vyzkouším asi s hlívou a nebo...hub mám zamražených ještě dost

. Dávám ti 4.bod

JanaDorazinova 10. 3. 2011 12:50

Dělám to taky tak, jen bez hub. Ale houby určitě nic nepokazí

Kadlik 10. 3. 2011 12:16

Dlouho jsem neměl srdíčko na smetaně... moc dlouho. Ale nedávno jsem dostal plný kastrolek klasického pajšlu.. plíce, srdce, jazyk,... ke své lítosti musím přiznat, že jsem to sežral lžičkou přímo z kastrolu, zastudena...