Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 980 kJ / 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,16 g |
| Tuky | 26,84 g |
| Vláknina | 22,73 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 142 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 90,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vepřové plece si nakrájíme menší medailonky, trochu naklepeme, osolíme a posypeme provensálským kořením.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, opečeme jí v hrnci na oleji, pak přidáme mletou papriku, hned medailonky a necháme které necháme opéct z obou stran, zalijeme menším množstvím vody, osolíme a dusíme.
Krok 3: Pokud je třeba, doléváme vodu.
Krok 4: Zatím co se nám maso dusí, nakrájíme si papriky na proužky, obě smetany si smícháme, přidáme mouku, ještě dolijeme vodou a našleháme.
Krok 5: Až nám maso dost měkne, dáme připravenou papriku, ještě provensálské koření, rozmačkaný česnek, dusíme, až je paprika na skus(ne rozvařená!), zalijeme připravenou záklechtkou ze smetan a mouky, povaříme a mícháme, můžeme dosolit, nebo kdo by chtěl může dochutit citronovou Šťávou.
Zveřejněno 31. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kw06
Moje poznámka
Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kw06
Nejnovější recepty
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno před 13 hodinami
Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 13 hodinami
Vánoční košíčky
Přidáno před 14 hodinami
Ihned vláčné kokosky
Přidáno před 16 hodinami
Domácí čokoláda
Přidáno před 17 hodinami
Křehké krajkové rohlíčky podle Kamily Nývltové
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karlovarský knedlík
HavranPB před 4 hodinami
Vepřové kousky ve smetanovo-hořčičné omáčce
BinaSa před 5 hodinami
Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa
PavlaJ před 7 hodinami
Smažený sýr bez smažení
Tonja před 7 hodinami
Pudinkový likér
Merylas před 8 hodinami
Mandlové rohlíčky (výborné)
shabby před 8 hodinami
Segedínský guláš
LucieDos před 8 hodinami
Houbový guláš s klobásou
Sahula před 9 hodinami
Naložená vepřová kotleta
simonadoly před 10 hodinami
Barevná kuřecí čína
lenka.s.r před 10 hodinami
Tématické fráze:
vepřové medailonky,
vepřové na smetaně,
vepřové medailonky z plece,
vepřová kýta recepty,
vepřové medailonky z kýty,
vepřové medailonky ve smetanové omáčce,
vepřové medajlonky na smetaně,
vepřová kýta na smetaně,
provensálská kuchyně,
medailonky po provensalsku,
medaijlonky z řízků,
medailonky ve smetanové omáčce,
vepřová plec medailonky,
veprove medailonky z plecka,
vepřové medailonky zakysaná smetana,
vepřové maso na smetaně a s paprikami,
vepřová kýta,
veprova kyta recept,
vepřové medailonky s kořením,
vepřová kýta v sýrové omáčce
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
paprika čerstvá červená,
paprika sušená sladká,
koření provensálské,
protlak rajčatový,
smetana,
smetana zakysaná,
česnek,
mouka hladká,
olej,
sůl,
šťáva citronová
Komentáře (9)