Kuřecí prsa s nivou v parním hrnci

Name: Kuřecí prsa s nivou v parním hrnci
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí prsa; hořčice na pomazání; grilovací koření podle potřeby; 100 g nivy; asi 0,5 cibule; cca 1 kg nových brambor; mražená zelenina podle chuti (měla jsem Mochovskou); 1 zakysaná smetana; sůl; grilovací koření; celý kmín (na brambory)

JanaDorazinova

14 názorů

Doba přípravy 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

45 min (45 min tepelná úprava)

5. 5. 2011 12:34

Nutriční hodnoty

Energie	8 579 kJ / 2 050 kcal
Bílkoviny	214,77 g
Tuky	38,00 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	492 mg
Sodík	2,67 g
Sůl	6,98 g
Sacharidy	201,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsa si prořízneme, abychom získali 4 kusy. Hustě je pomažeme hořčicí a podle chuti posypeme grilovacím, nebo jiným oblíbeným kořením. Nivu si nakrájíme na tenké plátky a poklademe ji na prsíčka.
Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, kterou rovněž rozložíme na prsíčka a zakápneme zakysanou smetanou. takto upravené maso vložíme do spodní nádoby parního hrnce.
Do druhého patra můžeme nakrájet na kolečka nové, neloupané a dobře omyté brambory, ale pokud je nechceme pouze vařené, dáme je na pečící papír mírně pokapaný olejem, osolíme, posypeme grilovacím kořením a kmínem a vložíme je do trouby, kde se nám krásně opečou.
V případě, že jsme zvolili variantu pečení brambor v troubě, tak do druhé nádoby nasypeme zeleninu a vše dohromady paříme 30 minut. Pokud však chceme brambory pouze pařit, druhou vrstvu budou tvořit právě brambory a úplně nahoře bude zelenina.

Poznámka autorky receptu

Zdroj-Pošli recept" paní Lenka Juráňová z Ostravy.

Tímto bych ji za recept chtěla moc poděkovat. Moc jsme si pochutnali a potvrzuji její slova, že "dobrých jídel z páry je pořád málo"

Uvařeno

Přidat do oblíbených (26×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí prsa s koprem v parním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

NelaH 35 min

Čína z parního hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera

Kuřecí plátky v parním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Betyna

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Krupicovo pudinkový letní dort: Osvěžující vláčný dezert korunují šťavnaté jahody zalité do pevné želatiny, příprava je snadná

Hitem internetu se staly jednoduché bramborové muffiny: Jsou úplně bez mouky a chutnají jako skvělá pizza

Komentáře

JanaDorazinova

9. 2. 2012 17:15

Luci: díky

Luci

9. 2. 2012 17:12

Luxus největší!! První jídlo, které jsem dělala v parním hrnci bylo taky kuřecí maso, ale bylo moc suché.. tohle je dobré, šťavnaté, chutné - pecka! Chválím :)

JanaDorazinova

5. 5. 2011 22:29

majda 2: Tak to já bych ho využila na maximum, jen nemám ty prostory

majda 2

5. 5. 2011 21:47

Jani,ale to je jen taky obyčejný,ne taky jak v hospodách mají velké,to by taky neměla kde umístit.Ten můj je nějak za 1500kč,mám ho asi 2roky a moc ho nevyužívám.