Fusilli s chřestem

Name: Fusilli s chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: Ingredience na 1 porci:; 100 g těstovin Fusilli; 70 g horních nedřevnatých části chřestu; 1 lžíce bílé hladké mouky; 80 g mléka; kousíček masoxu; muškátový oříšek (dle chuti); 2 lžíce smetany; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

bara.it

Snadný

Fusilli s chřestem, Hotovy pokrm — Hotovy pokrm

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1

Ingredience na 1 porci:

100 g 100 g těstovin Fusilli

70 g 70 g horních nedřevnatých části chřestu

1 lžíce 1 lžíce bílé hladké mouky

80 g 80 g mléka

kousíček masoxu

muškátový oříšek (dle chuti)

2 lžíce 2 lžíce smetany

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 138 kJ / 511 kcal
Bílkoviny	18,39 g
Tuky	8,18 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	23 mg
Sodík	63 mg
Sůl	0,16 g
Sacharidy	88,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hlubší pánvi rozpustíme máslo a přidáme chřest předem uvařený ve slané vodě. Zamícháme a chvíli provaříme. Zasypeme moukou a přilijeme vroucí mléko. Přidáme masox a nastrouhaný muškátový oříšek. Mícháme do zhoustnutí. Takto připravenou hmotu propasírujeme. Krok 2: Přidáme smetanu a mícháme tak dlouho až se nám vsecny přísady pěkně spojí. Je-li třeba, dochutíme soli. Krok 3: Těstoviny vaříme ve slané vodě, přidáme do pánve a vše řádně smícháme.

V hlubší pánvi rozpustíme máslo a přidáme chřest předem uvařený ve slané vodě. Zamícháme a chvíli provaříme. Zasypeme moukou a přilijeme vroucí mléko. Přidáme masox a nastrouhaný muškátový oříšek. Mícháme do zhoustnutí. Takto připravenou hmotu propasírujeme.
Přidáme smetanu a mícháme tak dlouho až se nám vsecny přísady pěkně spojí. Je-li třeba, dochutíme soli.
Těstoviny vaříme ve slané vodě, přidáme do pánve a vše řádně smícháme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 5. 2011

Poznámka autorky bara.it

Recept mam z knihy :Tutta pasta

Delala jsem davku pro 4 osoby

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fusilli s chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rEjB

Fusilli s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Chefko

Fusilli se sumečkem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Fusilli se šalvějí a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 20 min

Fusilli těstoviny s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Fusilli s tuňákem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Tanicka 30 min

Fusilli s brokolicí a uzeným bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen

Zobrazit více

Cizrnová krémová polévka Videorecept

Cizrnová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Masové závitky "Le Giare"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

bara.it

Dort Mimoza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bara.it

Kureci prsicka s artycoky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bara.it

Nudle s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bara.it 40 min

Chřest ala Bismarck

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Zobrazit více

Těstoviny
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Chřest
Vaření
Snadné recepty
Restování
Letní recepty
Běžný den

Moje poznámka

Fusilli s chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rEjB

Náhodný recept

Kroupovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát Emerald

Přidáno před 4 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 4 hodinami

Rychlá polévka s mrkví, hráškem a strouháním

Přidáno před 5 hodinami

Florentýnky z ořechové směsi

Přidáno před 5 hodinami

Kakaové pusinky

Přidáno před 5 hodinami

Linecké cukroví s mandlemi

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 6. 5. 2011 13:04

Do chřestu jsem ještě odvahu opravdu nenašla i když jsem i na videu receptů viděla hodně

Tohle je Baruško opravdu lákavé a líbí se mi to

[email protected] 6. 5. 2011 11:46

Loupani chrestu-chrest radne opereme,pote ho zlomime v bodu pruznosti.Ten zjistime tak,ze ho uchopime levou rukou za koren a pravou trochu pod spickou a zlomime.Spodni cast loupame,vrchni-tj.spicku ne.Spodni cast nakrajime na kolecka,dame smazit na maslo s trochou olivoveho oleje.Pote pridame spicky chrestu,strikneme trochu bileho vina a malinko vody a dodelame na zkus.Uvarime testoviny,pridame do panve s chrestem,pridame trosku vody kde jsme varili testovinu,prohodime a pridame kousek masla.Zasypeme parmezanem,jeste trochu prohodime,kdo ma rad kremove,prida trochu smetany.Malo opeprime,tot vse.