Fusilli s chřestem

Name: Fusilli s chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Ingredience na 1 porci:; 100 g těstovin Fusilli; 70 g horních nedřevnatých části chřestu; 1 lžíce bílé hladké mouky; 80 g mléka; kousíček masoxu; muškátový oříšek (dle chuti); 2 lžíce smetany; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

bara.it

Snadný

Fusilli s chřestem, Hotovy pokrm — Hotovy pokrm

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1

Ingredience na 1 porci:

100 g 100 g těstovin Fusilli

70 g 70 g horních nedřevnatých části chřestu

1 lžíce 1 lžíce bílé hladké mouky

80 g 80 g mléka

kousíček masoxu

muškátový oříšek (dle chuti)

2 lžíce 2 lžíce smetany

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 138 kJ / 511 kcal
Bílkoviny	18,39 g
Tuky	8,18 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	23 mg
Sodík	63 mg
Sůl	0,16 g
Sacharidy	88,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hlubší pánvi rozpustíme máslo a přidáme chřest předem uvařený ve slané vodě. Zamícháme a chvíli provaříme. Zasypeme moukou a přilijeme vroucí mléko. Přidáme masox a nastrouhaný muškátový oříšek. Mícháme do zhoustnutí. Takto připravenou hmotu propasírujeme. Krok 2: Přidáme smetanu a mícháme tak dlouho až se nám vsecny přísady pěkně spojí. Je-li třeba, dochutíme soli. Krok 3: Těstoviny vaříme ve slané vodě, přidáme do pánve a vše řádně smícháme.

V hlubší pánvi rozpustíme máslo a přidáme chřest předem uvařený ve slané vodě. Zamícháme a chvíli provaříme. Zasypeme moukou a přilijeme vroucí mléko. Přidáme masox a nastrouhaný muškátový oříšek. Mícháme do zhoustnutí. Takto připravenou hmotu propasírujeme.
Přidáme smetanu a mícháme tak dlouho až se nám vsecny přísady pěkně spojí. Je-li třeba, dochutíme soli.
Těstoviny vaříme ve slané vodě, přidáme do pánve a vše řádně smícháme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 5. 2011

Poznámka autorky bara.it

Recept mam z knihy :Tutta pasta

Delala jsem davku pro 4 osoby

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fusilli s chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rEjB

Veselé fusilli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 55 min

Fusilli s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Chefko

Fusilli těstoviny s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Fusilli s tuňákem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Tanicka 30 min

Fusilli se sumečkem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Fusilli se šalvějí a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 20 min

Zobrazit více

Cizrnová krémová polévka Videorecept

Cizrnová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bara.it 120 min

Nudle s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bara.it 40 min

Snídaňové bochánky s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Jablečný koláč z křehkého jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Kureci prsicka s artycoky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bara.it

Spaldova polevka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Zobrazit více

Těstoviny
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Chřest
Vaření
Snadné recepty
Restování
Letní recepty
Běžný den

Moje poznámka

Fusilli s chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rEjB

Náhodný recept

Nejjednodušší a nejrychlejší bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilacek 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sladkokyselá koprová polévka

Přidáno před 7 hodinami

Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 13 hodinami

Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 13 hodinami

Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 14 hodinami

Dýňové řezy

Přidáno před 14 hodinami

Plněná dýně

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 6. 5. 2011 14:04

Do chřestu jsem ještě odvahu opravdu nenašla i když jsem i na videu receptů viděla hodně

Tohle je Baruško opravdu lákavé a líbí se mi to

[email protected] 6. 5. 2011 12:46

Loupani chrestu-chrest radne opereme,pote ho zlomime v bodu pruznosti.Ten zjistime tak,ze ho uchopime levou rukou za koren a pravou trochu pod spickou a zlomime.Spodni cast loupame,vrchni-tj.spicku ne.Spodni cast nakrajime na kolecka,dame smazit na maslo s trochou olivoveho oleje.Pote pridame spicky chrestu,strikneme trochu bileho vina a malinko vody a dodelame na zkus.Uvarime testoviny,pridame do panve s chrestem,pridame trosku vody kde jsme varili testovinu,prohodime a pridame kousek masla.Zasypeme parmezanem,jeste trochu prohodime,kdo ma rad kremove,prida trochu smetany.Malo opeprime,tot vse.