Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Šafránové kuře
Objevte jemnou a lahodnou chuť šafránového kuřete. Křehké kuřecí maso je marinované ve směsi šafránu, citronu a aromatických bylinek, které mu dodávají nezaměnitelnou vůni a zlatavou barvu. Tento pokrm přináší dotek luxusu na váš stůl a promění toto jídlo v jedinečný gurmánský zážitek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 720 kJ / 1 367 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,99 g |
| Tuky | 130,18 g |
| Vláknina | 13,21 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodík | 505 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 33,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuře omyjeme a rozdělíme na jednotlivé porce.
Krok 2: Do mísy dáme špetku šafránu, zalijeme trochou horké vody a necháme 5 minut stát. Přidáme citronovou šťávu, jogurt, olej, petrželku, pokrájený zázvor, pepř, sůl a kurkumu. Vše promícháme.
Krok 3: Porce kuřete vložíme do velké nízké mísy, na ně naskládáme kolečka cibule, přes to přelijeme marinádu a přikryjeme mikrotenovou fólií. Uložíme do chladničky, nejméně na 4 hodiny. Několikrát během té doby otočíme.
Krok 4: Na šafránové máslo dáme do misky špetku šafránu, zalijeme trochou horké vody a necháme 5 minut odstát. Přidáme máslo, citronovou šťávu, posekanou petrželku, pepř a zahřejeme, dokud se máslo docela nerozpustí.
Krok 5: Odleželé maso grilujeme a poslední dvě minuty potíráme kuře šafránovým máslem.
Zveřejněno 7. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šafránové kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nGlD
Moje poznámka
Šafránové kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nGlD
Nejnovější recepty
Toasty s anglickou slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Točený dort plněný ovocem
Přidáno před 6 hodinami
Jednohubky s dírou
Přidáno před 7 hodinami
Cuketová směs na topinky
Přidáno před 10 hodinami
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno 18. 7. 2025 17:10:14
Rajčatový salát
Přidáno 18. 7. 2025 09:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kefírová rychlovka s ovocem
Eva.H.D. před 1 hodinou
Nadýchaná bublanina s meruňkami
Dana89 před 2 hodinami
Veselé muffinky
Natkaaa před 3 hodinami
Mořský Rumcajs
zdenda53 před 4 hodinami
Jadel ve slanině
majka.k před 4 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
MichalP před 4 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Lela5774 před 5 hodinami
Tvarohovo-meruňková zmrzlina
kremik před 7 hodinami
Tvarohová buchta s meruňkami
EvaSte před 8 hodinami
Tématické fráze:
kure na safranu,
šafránové máslo,
kure safran,
sef na grilu kure,
šéf na grilu recepty kuře,
šafránová marináda,
šafrán kure,
šafránové,
kuře jogurt gril,
kure na safranu recept,
šafrán recepty,
polraich grilování recepty,
safranovy jogurt,
kuře se šafránem recepty,
sef na grilu kure kurkuma,
kuře kurkuma,
kure se safranem jogurt,
safranove bonbony,
šéf na grilu recepty kure na safranu,
sef na grilu kure v jogurtu
Suroviny:
kuře,
šafrán,
voda,
šťáva citronová,
jogurt bílý,
olej olivový,
petrželka,
zázvor čerstvý,
cibule,
sůl,
kurkuma,
pepř mletý,
šafrán,
voda,
máslo,
šťáva citronová,
petrželka,
pepř mletý,
cibule červená,
citron
Komentáře (9)
holky nenechte se odradit divnou chutí marinády...říkala jsem si co na tom ten Polraich má,ale výsledná chuť hotového masa je bezkonkurenční
Ešte otázka - tú cibuľu -kolieska tiež opekať na grile?