Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová frittata

Cuketová frittata je lehké, ale syté jídlo z vajec, cukety a bylinek. Rychlá večeře z jedné pánve, ideální v sezóně, kdy pokrmů z cuket není nikdy dost. Výborně chutná teplá i studená a podávat ji můžete s chlebem či vařeným bramborem.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 797 kJ /
1 625 kcal
Bílkoviny93,51 g
Tuky128,75 g
Vláknina2,96 g
Cholesterol 1,87 g
Sodík 2,18 g
Sůl5,22 g
Sacharidy22,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu ošúpeme, odstránime semená a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Mierne osolíme, mierne vyžmýkame. Ostane množstvo asi na 2 hrnčeky. Krok 2: Na veľkú panvicu dáme olej, rozohrejeme a pridáme nastrúhanú cuketu. Krok 3: Premiešavame a dusíme. Pridáme pretlačený cesnak, trochu muškátového orieška a korenia. Na cuketu nasypeme petržlenovú vňať alebo pažítku. Krok 4: Vajcia rozšľaháme, osolíme a vmiešame šľahačku. Zalejeme vaječnou zmesou, zmiernime plameň a zakryjeme pokrievkou. Keď vajcia stuhnú, posypeme strúhaným syrom a necháme roztopiť.

TIP: Vaječná sedlina, tortilla nebo frittata

Zveřejněno 15. 8. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová frittata

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZZLw

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová frittata

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZZLw

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella: pritom jednoduché a rýchle, ako stvorené na horúce dni. Vďaka za koment.

Je výborná.<3:-K

Obycejne doma delam takovou tu tady u nas klasickou frittatu. Dneska jsem narazila na tento recept a tak jsem k veceri vytvorila tuhle vylepsenou verzi. Prerostle cukyny tady nemame a tak jsem byla nucena pouzit ty anorexicke :-p Ale vysledek byl uzasny. Dokonce i dcera, ktere nechutnaji ani cukyny ani vajicka, maly kousicek ochutnala. Bodik je tudiz vic nez zaslouzeny :yes:19:yes:

Baruška, veľmi si ma potešila, že si si vybrala a zrealizovala môj recept. Ďakujem ti aj za fotku!:-K

:-p moc pěkné:yes::-K

Zdravím a ďakujem Rebeke za fundovanú odpoveď!
Taká bůčkovite prerastená cuketa by tiež nebola zlá...ak niekto vie, ako ju vypestovať, budem rada za info...
(Mäsožravcovi som k tomuto beztak musela uvariť klobásu!)
A teší ma, že môj hrneček vstúpil do siene slávy...;-)

Sodovka: no jo, rebeka je holt rebeka:-D Co věta, to perla;-)

Rebeko a J.Remková, nad vašimi komentáři se směji, že popadám dech. :-D :-D :-D :yes:
Jednu prerastenú - macatú cuketu mám ve spížce. Kdyby byla prorostlá jak bůček, tak by mi ji manžel snědl.:-))
Magdalénko, dobrý recept pro mě. Manželovi bych k cuketě musela nakrájet uzený bůček nebo pikantní klobásu.:-))
Posílám +11.

rebeka::-D:-D:-D:-D ty jsi číslo!:-D

spagetka:aha, já myslela prorostlá, jako bůček:-D:-D

Jana Remkova:ty nevieš,čo je prerastená cuketa:-O:-?:-D:-Dno preca veľká a eště vetšia:-D:-D:-D ne ty malučké,anorektické,mlaďučké,take ty ty už dospele,macaté(ako jaú),tir,čo vedia,čo je život a maju zrniéčka,vieš,srdiečko:-8:-K:-D:yes:

Jana Remkova:Přerostlá, tedy velká cuketa ;-)

Vidím, že nejsem sama, kdo si vzpomíná na tvůj malý hrneček:-D. Magdi, recept je superovní. Líbí se mi, že umíš experimentovat se vším, co zrovna příroda nabízí. PLUS!!:-):yes:

Ještě mi řekni..co je to prerastená cuketa?

Ďakujem za priaznivé reakcie a body!
Tanicka, z toho dôvodu ako spomínaš, zvyknem tú cuketu pred úpravou osoliť a vytlačiť z vody. Možno aj odparovaním tekutiny z panvice by sme dosiahli podobný efekt, ale určite by to dlho trvalo.

Magdalenko, to vypadá hodně jedle a já to musím prubnout, už teď ti dávám 6.bod:yes:

Tématické fráze:
cuketová fritata, spagetova fritata, fritata, fritata s cuketou, fritaty, mail preca.in loc:cz, cuketova fritatta, špagetové fritáty, karbenatky z cukyny, špagetová frittata, info preca in loc:cz, frittata se zeleninou, co uvarit s cukyny, fritatta, fritata recept, fritatta s cuketou, bramborové fritáty, recepty z cukety, pesto z cukyny, wwwgulas,cukyny,cz

Suroviny:
cuketa, olej, česnek, vejce, smetana ke šlehání, sýr nastrouhaný, ořech muškátový, nať petrželová, pepř bílý mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu