Cuketová frittata
Suroviny
- 1/2 cukety
- 2 PL olej
- 2 stroužky česneku
- bílý pepř
- špetka muškátového oříšku
- sůl
- 6-7 vajec
- 100 ml šlehačky
- petrželová ňať
- 150 g nastrouhaný sýr
Postup přípravy receptu
Cuketu ošúpeme, odstránime semená a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Mierne osolíme, mierne vyžmýkame. Ostane množstvo asi na 2 hrnčeky. Na veľkú panvicu dáme olej, na to nastrúhanú cuketu.
Premiešavame, dusíme, pridáme pretlačený cesnak, trochu orieška a korenia. Vajcia rozšľaháme, osolíme, vmiešame šľahačku.
Na cuketu nasypeme niečo zelené, petržlenovú vňať alebo pažítku, zalejeme zmesou, zmiernime plameň a zakryjeme pokrievkou. Keď vajcia stuhnú, posypeme strúhaným syrom, necháme roztopiť.
Poznámka
Podávame s chlebom alebo varenými zemiakmi a zeleninou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Cuketová frittata
-
Baruška, veľmi si ma potešila, že si si vybrala a zrealizovala môj recept. Ďakujem ti aj za fotku!
-
Obycejne doma delam takovou tu tady u nas klasickou frittatu. Dneska jsem narazila na tento recept a tak jsem k veceri vytvorila tuhle vylepsenou verzi. Prerostle cukyny tady nemame a tak jsem byla nucena pouzit ty anorexicke
Ale vysledek byl uzasny. Dokonce i dcera, ktere nechutnaji ani cukyny ani vajicka, maly kousicek ochutnala. Bodik je tudiz vic nez zaslouzeny 
19 -
moc pěkné
-
Zdravím a ďakujem Rebeke za fundovanú odpoveď!
Taká bůčkovite prerastená cuketa by tiež nebola zlá...ak niekto vie, ako ju vypestovať, budem rada za info...
(Mäsožravcovi som k tomuto beztak musela uvariť klobásu!)
A teší ma, že môj hrneček vstúpil do siene slávy... -
Sodovka: no jo, rebeka je holt rebeka
Co věta, to perla -
Rebeko a J.Remková, nad vašimi komentáři se směji, že popadám dech.
Jednu prerastenú - macatú cuketu mám ve spížce. Kdyby byla prorostlá jak bůček, tak by mi ji manžel snědl.
Magdalénko, dobrý recept pro mě. Manželovi bych k cuketě musela nakrájet uzený bůček nebo pikantní klobásu.
Posílám +11. -
rebeka:
ty jsi číslo! -
spagetka:aha, já myslela prorostlá, jako bůček
-
Jana Remkova:ty nevieš,čo je prerastená cuketa
no preca veľká a eště vetšia ne ty malučké,anorektické,mlaďučké,take ty ty už dospele,macaté(ako jaú),tir,čo vedia,čo je život a maju zrniéčka,vieš,srdiečko
-
Jana Remkova:Přerostlá, tedy velká cuketa
-
Vidím, že nejsem sama, kdo si vzpomíná na tvůj malý hrneček
. Magdi, recept je superovní. Líbí se mi, že umíš experimentovat se vším, co zrovna příroda nabízí. PLUS!!
Ještě mi řekni..co je to prerastená cuketa? -
Ďakujem za priaznivé reakcie a body!
Tanicka, z toho dôvodu ako spomínaš, zvyknem tú cuketu pred úpravou osoliť a vytlačiť z vody. Možno aj odparovaním tekutiny z panvice by sme dosiahli podobný efekt, ale určite by to dlho trvalo. -
Magdalenko, to vypadá hodně jedle a já to musím prubnout, už teď ti dávám 6.bod
-
No vypadá to hodně lákavě, bohužel já ať vařím z cukety cokoli, v pánvi zůstane vždycky litr vody
Zkusím ji dát takhle napřed "vypotit", snad se to nestane... -
Koukám, že už můžeš konečně fotit, takže to je super. A za frittatu samozřejmě bodík, protože, jak víš, jsem cuketová
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
