Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou

Hodnocení receptu je 5,0 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Náročný

Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 951 kJ /
2 139 kcal
Bílkoviny87,43 g
Tuky87,72 g
Vláknina15,80 g
Cholesterol 1,12 g
Sodík 741 mg
Sůl1,63 g
Sacharidy242,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Knedlíky: Brambory jemně nastrouháme, přidáme solamyl, sůl a mouku s krupicí dle potřeby - záleží, jaké máme brambory, až nám vznikne středně tuhé těsto. Dělala jsem těsto bez vajíčka, ale můžeme ho přidat a dát malinko více mouky a krupice. Těsto rozdělíme na 4 díly, uděláme placičky a do těsta zabalíme vařená vajíčka, pořádně umačkáme. Vaříme v páře zhruba 18 minut. Použila jsem větší hrnec a úplně rozevřený pařáček na ohřívaní knedlíků. Knedlíky před vařením doporučuji zespod mírně přetřít olejem, aby se nám moc nepřilepily. Uvařené vyjmeme a podáváme rozkrojené. Krok 2: Omáčka: Z tuku a mouky si připravíme světlejší jíšku, tu zalijeme mlékem a za stálého prošlehávání metličkou přivedeme k varu. Přidáme kopr nakládaný v soli a necháme mírně provářet za občasného promíchání minimálně 20 minut, přidáme smetanu a ještě krátce provaříme. Nedochucuji už ničím, kopru si dáme tolik, aby omáčka nebyla moc slaná. Můžeme použít čerstvý kopr a omáčku si osolíme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 12. 2011

Poznámka autorky Merylas

Tyto knedlíky můžeme podávat například i se špenátem, nebo mě napadají fazolové lusky na smetaně. Na knedlíky můžeme použít jakýkoliv recept, buď svůj osvědčený nebo např. tento z poloviční dávky.

http://www.toprecepty.cz/recept/7754-dobre-brambor...

Není to můj nápad, viděla jsem nedávno fotku v nějakém časopise. Vajíčka můžeme obalit i menším množstvím těsta, ale vaříme pak kratší dobu.

Kopr nakládám do soli podle tohoto receptu

http://www.toprecepty.cz/recept/21492-kopr-v-soli/

Další mé recepty najdete zde:http://www.merylas.estranky.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (137× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V0zB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V0zB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas 23. 8. 2014 05:49
sunny.sofi: Děkuji za vyzkoušení:-K

sunny.sofi sunny.sofi 19. 8. 2014 08:27
Bomba:yes:, vyzkoušeno, skvělý nápad:-p:-p:-p
Nemám ráda obyč. knedlíky, ale koprovku miluju - skvělá vychytávka:yes::-D

iunka 30. 10. 2013 10:10
Tak okamžitě, jak jste nám ukázala fotku na FB, jsem si to musela tady přidat do oblíbených. Co nejdříve se do toho pustím :-) A samozřejmě přidávám bodík :-)

Nonika 14. 12. 2011 20:19
Krásný a recept na koprovku taky super!Bude zitra:yes:

Marsi Mesi 13. 12. 2011 20:59
Jééééééééééé...multifunkční knedlík:-D:-D:-))tak to je super! Ukládám a dávám bodíka;-):-)):yes:

AnnaD AnnaD 13. 12. 2011 20:08
dostala jsem chuť na koprovku...určo vyzkouším :yes: :-p

Merylas Merylas 9. 12. 2011 22:38
Bahula,jarka skrobakova: Děkuji.:-K

jarka skrobakova 9. 12. 2011 20:04
vypadá to úžasně, určitě vyzkouším:-)):yes:[email protected]

Bahula Bahula 6. 12. 2011 22:48
Nádherné, moc dobrá kombinace. Krásně se ti uvařilo vajíčko,což je asi problém, když se 2x vaří, aby nebyl žloutek krajem modrý. Určitě vyzkouším :yes:+

Merylas Merylas 6. 12. 2011 07:22
Ještě jednou všem děkuji:-K

magdalenka: Magdi, fritovat bych nedoporučila;-) Toho bramborového těsta je opravdu dost hodně, v těstě je krupice, já bych do toho nešla. Jedině snad použít jiné, jemnější těsto a obalovat vajíčka menší vrstvou:-K

maris maris 5. 12. 2011 16:43
Bramborové knedlíky s koprovkou je pro mě úplně neznámá kombinace, vyzkouším, vypadá to nádherně:yes::-)+

Iriska Iriska 5. 12. 2011 16:37
To je očko :yes::yes:+

Eliza Eliza 5. 12. 2011 15:48
Hezounké a jistě dobré...:-p:yes:

magdalenka magdalenka 5. 12. 2011 15:45
Pekné a nápadité. :yes:
Merylka a čo si myslíš, tie knedlíky miesto varenia obaľovať vo vajci a strúhanke a potom fritovať, prepieklo by sa to?

BILKOVAI BILKOVAI 5. 12. 2011 15:32
:-O:-O:-OTen knedlík nemá chybu. Moc pěkné a nápadité. To zaslouží bodík:-)):yes:...+1

Načíst další komentáře (13)
Načíst další komentáře (98)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborové knedlíky od babičky, plněné bramborové knedlíky od babičky, bramborový knedlík plněný uzeninou receptura, koprova omacka s knedlikem, bramborový knedlík s, příloha bramborový knedlík, koprová omáčka s bramborem, recepty bramborové plněné knedlíky, jaké maso na koprovou omáčku, knedlik s omackou, knedlíky s omáčkou, jaké maso na koprovku, obalovaný knedlík, bramborový knedlík, koprová omáčka, plneny obalovany knedlik, bramporový knedlík s, bramborová knedla, příspěvek na bydlení 2020, koprova omacka v multifunkcnim hrnci

Suroviny:
brambory, sůl, solamyl, mouka hrubá, krupice, vejce, máslo, mouka hladká, mléko, smetana 12%, sůl, sůl

Přidat fotografie receptu