Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Krůtí kostky na čerstvém zázvoru

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Doba přípravy 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min

25 min (25 min tepelná úprava)

Krůtí kostky na čerstvém zázvoru, Krůtí kostky na čerstvém zázvoru
Krůtí kostky na čerstvém zázvoru
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 689 kJ /
2 555 kcal
Bílkoviny96,96 g
Tuky226,77 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 320 mg
Sodík 5,35 g
Sůl13,15 g
Sacharidy21,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čerstvý kořen zázvoru nožíkem oškrábeme od vrchní slupky, kousek odřízneme, nakrájíme na menší kousky a protlačíme lisem na česnek do větší uzavíratelné nádoby. Přidáme všechny zbývající suroviny určené na marinádu a promícháme. Krok 2: Maso opláchneme, nakrájíme na stejně velké kusy, vložíme do marinády, promícháme a necháme nejlépe do druhého dne zavíčkované uležet v lednici. Krok 3: Slaninu nakrájíme na větší kostky, cibuli na půlměsíčky, papriku na větší kusy a z očištěného kořene zázvoru ukrojíme 4 tenká kolečka(plátky), které ještě překrájíme na úzké nudličky. Krok 4: Zapneme si troubu na vyhřátí. Kastrol, který se hodí i na pečení v troubě, necháme na sporáku rozehřát, nasucho v něm do růžové barvy osmahneme kostky slaniny, dírkovanou obracečkou vybereme kostky masa z marinády, vložíme na osmahnutou slaninu, promícháme a necháme chvilku zatáhnout. Krok 5: Poté přidáme nakrájenou cibuli se zázvorem, vlijeme všechnu marinádu, vařečkou promícháme a dáme přikryté poklicí do předehřáté trouby na 15 minut na nejvyšší stupeň péct. Krok 6: Po 15 minutách přidáme nakrájené kousky papriky, podlijeme 1/2 dcl vína, nožíkem seškrábneme přichycené okraje zpět do šťávy k masu a opět pod poklicí dopékáme již na poloviční výkon trouby ještě 10 minut. Krok 7: Podáváme s osmaženými brambory, které jsme si během pečení masa uvařili a na pánvi na troše oleje osmažili.
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 3. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Přidávám odkaz na koření Hungáriahttp://www.distribucekoreni.cz/distribucekoreni/es....Pokud nemáme, nic se neděje, jen místo něho do marinády přidáme čtvrt kávové lžičky(kl) soli a čtvrt kl sladké mleté papriky. Krůtí maso lze nahradit i kuřecím, doba pečení bude stejná.Pokud použijeme maso vepřové, doba pečení bude cca 45-50minut.

Necháme-li maso marinovat dva dny, nic se nestane. Takto připravené jídlo je velice chutné a pikantní a my jsme si dnes na mé improvizaci opět pochutnali.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krůtí kostky na čerstvém zázvoru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vDMr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krůtí kostky na čerstvém zázvoru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vDMr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

suslajda suslajda 24. 3. 2012 07:58
;-)Ann moc pěkné a šťavnaté masenko krůtí maso je výborné a o zázvoru ani nemluvím chuť si dovedu představit:yes::yes:+16

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 3. 2012 21:09
Díky všem za hezké příspěvky;-):-K:-K
Špagetko já dělávám řízek v trojobalu také bez vajíčka:-))mouka-bílý jogurt(někdy postačí i mléko)-strouhanka a usmaží se to také dobře:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 3. 2012 21:05
marie23:Ano,opravdu je to krůtí maso;-)Ještě nikdy za celou dobu,co tady recepty přidávám jsem si nedovolila dát fotku něčeho jiného,než je v surovinách uvedeno:-/V zakoupeném balení bylo necelé kilečko masa,z poloviny jsem připravila závitkyhttp://www.toprecepty.cz/recept/26272-kruti-bylink...a z druhé půlky tady toto jídlo:-)

Dana61 23. 3. 2012 11:15
Aničko - nádherná dobrota:yes::-D

marie23 23. 3. 2012 09:18
Je to opravdu krůtí maso??

spagetka spagetka 23. 3. 2012 08:45
chocolate: No jo ale do trojobalu na řízek taky dáš vejce, pokud děláš přírodní, tak už to podle názvu (a některých rýpálků) přece není řízek, cháááá :-D:-D:-D
Jinak Ani, no mám všechno, tak to vidím třeba na neděli ;-):-p:yes::yes:
A víš že by se mi tam líbila červená cibule? ;-)

Pajaja 23. 3. 2012 08:38
Opravdu to vypadá velice šťavnatě, Aničko! Jůůůů :-p:-K+

Colombo65 Colombo65 23. 3. 2012 08:33
To vypadá na šťavnatou dobrotu;-);-);-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 22. 3. 2012 19:19
:-p;-):-K:yes:

rebeka rebeka 22. 3. 2012 19:18
Anni, moc se mi to líbí.. všechno:-K:-):yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 3. 2012 18:47
:yes::yes::yes::-p

nofrona 22. 3. 2012 18:41
:-p:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 3. 2012 18:40
chocolate:A bude to i zdravější;-):-DVěřím,že ceny vajec zase po velikonocích půjdou dolů.Ale je to všechno o lidech,jejich reakcí a hlavně neurvalého chování.Hamty hamty,ať mám víc jak tam ty:-//:no:

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 3. 2012 18:35
1974andrea::yes::-DSi piš,že kdyby se dal papiňák šoupnout do trouby,byl by tam;-):-D:-D
Děvčata;-)díky za komentíky;-):-K

1974andrea 1974andrea 22. 3. 2012 18:26
A bez papiňáku jo?:-O:-D Velmi dobré suroviny, pochutnala bych si:-p:yes:

Načíst další komentáře (8)
Načíst další komentáře (93)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krutí maso na zázvoru, krutí na zázvoru, krůtí prsa na zázvoru, krůtí kostky, krůtí nudličky na zázvoru, krůtí maso se zázvorem, kruti platky na zazvoru, maso na čerstvém zázvoru, maso na čerstvém zázvoru, sojové kostky a jejich recepty, připrava krůtí prsou na zázvoru, krůtí prsa zázvor, krůtí maso zázvor, pečené krůtí kostky, krůtí maso kostky, kruti pecene kostky, kruti kostky recept, přírodní řízek na zazvoru, krůtí se zazvorem, krutí se se zázvorem

Suroviny:
stehno krůtí, slanina anglická vcelku, cibule, zázvor čerstvý, paprika čerstvá červená, víno bílé, víno bílé, koření hungaria, olej, omáčka sojová, zázvor čerstvý

Přidat fotografie receptu