Uzené knedlíčky v uzené polévce

Bibinka

19 názorů

7. 4. 2012 18:39

Uzené knedlíčky v uzené polévce, Uzené knedlíčky v uzené polévce — Uzené knedlíčky v uzené polévce

2 litry 2 litry uzené polévky uvařené jak jsme zvyklí

2 2 hrstičky obraného uzeného masa ze žeber

1 1 starší rohlík(houska)

1 1 vejce

hrst hrst nakrájené pažitky

trochu trochu nasekaných kopřiv

hrubá mouka dle potřeby

sůl dle potřeby

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 040 kJ / 249 kcal
Bílkoviny	12,98 g
Tuky	8,64 g
Vláknina	2,15 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	411 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	28,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uzené maso a rohlík nakrájíme do misky na drobné kostičky, přidáme nakrájenou pažitku, vejce, promícháme dohromady a zasypeme hrubou moukou tak, abychom mohli tvořit kulaté menší knedlíčky.
Oválíme je v hrubé mouce, zaváříme do hotové polévky a vaříme je 7 minut.

Poznámka autorky receptu

Polévku dělám z uzených žeber, dávám cibuli, několik stroužků česneku, trochu nějaké zeleniny čerstvé, nebo třeba mražené a zavářím do ní kroupy, rýži, nebo obojí a svátečně i uzené knedlíčky z obraných žeber, osolím jak třeba a dám pažitku. Taková polévka je věru výborná a hustá tak akorát!

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (30×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Uzený vývar s uzenými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 25 min

Polévka s játrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 40 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 23×

V čem obalit vanilkové rohlíčky? Úžasné voňavé cukroví dotvoříme nejlépe domácím vanilkovým cukrem

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Bibinka

17. 4. 2012 09:09

Dana61:Danuš, to mám teda velkou radost a díky, že jsi je vyzkoušela

Dana61

16. 4. 2012 14:47

Bibinko - skvělá polévka a knedlíčky jedna báseň - manžel opravdu mlaskal

Bibinka

11. 4. 2012 12:48

spagetka:Polévku máš krásnou a já tě chválíííím, jak si se s ní popasovala, ale že chutnala, to mě těší nejvíc

a díky, že jsi jí udělala

spagetka

11. 4. 2012 12:32

Bibinko, tvůj nápad jsem realizovala

. Trošku jsem musela zaimprovizovat - místo rohlíku strouhanku, místo hrubé mouky dětskou krupičku. Jelikož mi silně ubývají bylinky z mražáku, dala jsem pár lístků rozmarýnu, libečku a vysypala drobky medvědího česneku. Nicméně knedlíčky jedna báseň

, velmi dobře se tvarovaly mokrýma rukama.
Jelikož můj manžel rád i zeleninu, nasypala jsem tam Mochovskou směs - miluje růžičkovou kapustu s mrkví a fazolkami.
Bodík jsem dala, s dovolením přidám fotky, když tak smažu a ukládám na věčné časy

magdalenka

8. 4. 2012 20:52

Bibinka:díky.

Bibinka

8. 4. 2012 20:17

magdalenka: Magdalenko, rohlík se ničím nevlhčí, jen tím vajíčkem, aby to nebylo řídké a to na jeden rohlík stačí, aby knedlíčky šly pěkně tvarovat a držely tvar. Možná 1-2 lžičky toho vývaru by šlo

magdalenka

8. 4. 2012 20:00

Tak toto sa ti extra vydarilo...ukladám si.
Rohlík nenavlhčíš vývarom?

Bibinka

8. 4. 2012 19:32

rozmarynaH: Rozmarýnko, to je svatá pravda, uzené k Velikonocům patří. Jak jsem dělala tu nádivku z uzeného, tak z toho vývaru byla tato polévka, trochu masa jsem si nechala a to padlo na ty knedlíčky a byla dobrá. My jsme hóóódně na polévky a už je snědená, musím vymýšlet novou

rozmarynaH

8. 4. 2012 19:16

Jsem polévková a tahle vypadá báječně. Chuť uzené polévky, to je pro mne chuť velikonoc. Můj otec vyžadoval do uzené polévky vařenou bramboru, kdyby ochutnal tyhle knedlíčky, asi by byl nadšený. Gratulace