Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Opilé řízky s medvědím česnekem

Vepřové řízky naložíme do marinády s červeným vínem, poté je obalíme v těstíčku s medvědím česnekem a usmažíme dozlatova. Vznikne šťavnaté a výrazné jídlo, které se skvěle hodí s bramborovou přílohou.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

nofrona

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby marinování

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 038 kJ /
1 204 kcal
Bílkoviny19,22 g
Tuky110,50 g
Vláknina1,90 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 1,45 g
Sůl3,42 g
Sacharidy8,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme marinádu. Smícháme 50 ml červeného vína, olivový olej, ďábelské koření, 1 lžíci nasekaného medvědího česneku, sůl a pepř. Krok 2: Maso omyjeme, osušíme a naklepeme. Vložíme do marinády a necháme ideálně přes noc odležet v lednici. Krok 3: Druhý den maso vyjmeme a necháme krátce dojít na pokojovou teplotu. Krok 4: Připravíme těstíčko. V míse rozšleháme vejce, přidáme zbytek vína (100 ml), zbytek medvědího česneku a najemno nakrájenou jarní cibulku. Osolíme, opepříme a přidáme mouku. Vymícháme hladké těstíčko. Krok 5: Na pánvi rozehřejeme tuk na smažení. Krok 6: Každý řízek obalíme nejprve v těstíčku a poté ve strouhance. Krok 7: Smažíme z obou stran dozlatova. Hotové řízky necháme okapat na papírové utěrce. Krok 8: Podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo bramborovým salátem.

TIP: 16 receptů na oblíbené řízky

Zveřejněno 9. 4. 2012

Poznámka autorky nofrona

Ďábelské koření je pikantní směs, která obvykle obsahuje mletou papriku, chilli, česnek, cibuli, pepř a sůl.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Opilé řízky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vDAM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Opilé řízky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vDAM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Moc lákavé - ukládám k vyzkoušení.:-K

Jídlo i recept vypadá velice dobře:-p+:yes:

Jana Remkova:Kraslice od našich kluků:-K, vlastnoruční, jsou to šikulkové.

Kadlik:Taky bych raději na čerstvý... ale kááám;-(

Taky mně napadlo, že ten sušený medvědí česnek je celkem na prd... Už si chodím na čerstvý! Ale bohužel - zasychá, a je skoro bez chuti. Katastrofální sucho u nás!!! Jinak to vypadá papatelně!;-)

Krásně velikonoční!:-)

Vypadá to fantasticky, určitě to bude moc dobré :-p:-O;-):yes:

Krásny recept!

rebeka:;-);-):-D

To vypadá moc hezky;-):-p:yes:

ten medvěd sušený:-? nebo... neříké, že tam kromě micáků roste i medvěd.. to už by bylo moc:-//:-D:-D:-D:-D
vypadá to dooodst dobře:-p:-p:yes::-)

... aj ta krajta, to bude dobrota;-);-);-)

:-p:yes::yes::-)):-)):-K musím vyzkoušet, fajn rcp:-)

Tématické fráze:
medvědí řízek, opily rizek, maso s medvědím česnekem, recept s medvědím česnekem, krkovička s medvědím česnekem, na maso z medvědího česneku, řízky s medvědího česneku, medvědí česnek recepty, maso naložené s medvědím česnekem, naložené maso v medvědím česneku, maso naložené v medvědím česnek, maso s medvedim cesnekem recepty, naložená krkovice v medvědím česneku, rizky, veprove palce s medvedim česnekem, nakládané maso v medvědím česneku, krkovice s medvědím česnekem, rizky s cesnekem, nalozene maso s medvědím česnekem, kotlet s medvedim cesnekem

Suroviny:
kýta vepřová, vejce, víno červené, česnek mědvědí, koření ďábelské, olej olivový, cibulka jarní, mouka hladká, sůl, pepř mletý, strouhanka, tuk na smažení

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]