Plněné žampiony ve "veselé peřince"
Plněné žampiony jsou skvělou volbou pro milovníky lahodných a šťavnatých pokrmů. Voňavá masová a pikantní náplň dodá houbám jedinečnou chuť, která potěší nejen při slavnostní příležitosti, ale i jako rychlá večeře nebo skvělý teplý předkrm.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 623 kJ / 1 344 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,05 g |
| Tuky | 64,33 g |
| Vláknina | 55,74 g |
| Cholesterol | 479 mg |
| Sodík | 6,69 g |
| Sůl | 15,81 g |
| Sacharidy | 61,67 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony očistíme, sloupneme a vnitřky společně s nožkou ostřejší kávovou lžičkou vydlábneme.
Krok 2: Zeleninu nakrájíme, nožky a vnitřky žampionů na plátky, obě papriky a řapíky na širší proužky a cibuli na půl kolečka.
Krok 3: Vložíme do zapékací mísy, mírně osolíme, zakápneme olejem, sojovou a chilli omáčkou a promícháme.
Krok 4: Všechny uvedené suroviny na náplň v míse důkladně promícháme, naplníme do vydlabaných žampionových kloboučků a narovnáme do zapékací mísy na připravenou zeleninu.
Krok 5: Podlijeme horkou vodou, přiklopíme víkem a dáme do předehřáté trouby na 45 minut zapéct. Pečeme na ¾ výkon trouby (já mám obyčejnou plynovou). 10 minut před koncem troubu ubereme na poloviční výkon, odstraníme víko a dopečeme.
Krok 6: Podáváme se šťouchanými bramborami, ale jsou dobré i jen s lehce osmaženým a mírně očesnekovaným bílým pečivem.
Vaříme bezodpadově - Zero waste recepty
Zveřejněno 19. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné žampiony ve "veselé peřince"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YrZY
Moje poznámka
Plněné žampiony ve "veselé peřince"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YrZY
Nejnovější recepty
Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin
Přidáno před 1 hodinou
Vdolečky s tvarohem
Přidáno před 3 hodinami
Pizza se sýrem s modrou plísní
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové se švestkami
Přidáno před 8 hodinami
Tvarohové mini rohlíčky s Nutellou
Přidáno před 8 hodinami
Drůbeží pomazánka s ředkvičkami
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka ze škvarků
Jirka127 před 1 hodinou
Zeleninová příloha k masu, na topinky
Mistrova před 1 hodinou
Vaječná pomazánka se sýrem a česnekem
jankohrasko před 1 hodinou
Koprová omáčka
Buckad16 před 3 hodinami
Nadýchaný perník
martinaa.tru před 4 hodinami
Květákové placičky
lunav1 před 4 hodinami
Pravý vepřový guláš
lunav1 před 4 hodinami
"Minutkový" vepřový řízek speciál
lunav1 před 4 hodinami
Sekaná
martinaa.tru před 4 hodinami
Tématické fráze:
plněné žampiony,
zapečené plněné žampionové kloboučky,
co se žampiony,
plněné žampiony bez masa,
co s žampiony,
plněné žampionové kloboučky,
plnene zampiony recept,
recept na plněné žampiony,
plnene sampiony,
co ze žampionů,
plněné žampiony recepty,
co uvařit z žampionů,
top recepty na plněné žampiony,
plněné žampiony z mleteho masa,
žampiony v zeleninové peřince,
zapečené plněné žampionové kloboučky masem,
masité žampiony,
recepty že zampionu,
žampiony co uvařit,
co z žampionů
Suroviny:
žampióny,
maso vepřové mleté,
sýr eidam,
cibule,
vejce,
libeček čerstvý,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
voda,
olej,
omáčka chilli sladká,
omáčka sojová,
cibule červená,
celer,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá červená,
žampióny,
sůl
Komentáře (28)
Děkuji i všem ostatním za zájem a hezké komentíky
Sretti opět nezklamala a já jsem se s chutí zasmála
Rozmarýnko,nevím co mám raději-jestli plněné žampiony,nebo jahody přímo ze záhonu,které nádherně voní a chutnají po sluníčku,Ale s Tebou bych se klidně ráda podělila
(není nad to umět zužitkovat zbytky)
takze co z toho vyvodime? No jasny