Prejt z mletého masa a jater

Name: Prejt z mletého masa a jater
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1/2 kg mleté maso mix (hovězí a vepřové); 1/2 kg kuřecích jater; 2 vejce; 2 namočené rohlíky v mléce; 1 cibule nakrájená na drobno; 5 utřených stroužků česneku; 2-3 lžičky soli; trošku pepře; 1/2 lžičky kmínu; 1/2 lžičky tymiánu; 1/2 lžičky Čubřice; 1 lžíce oregana; 1 lžíce majoránky; 1 hrnek strouhanky

Radulinka6

9 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

24. 7. 2012 14:40

Nutriční hodnoty

Energie	13 764 kJ / 3 290 kcal
Bílkoviny	260,47 g
Tuky	71,76 g
Vláknina	78,68 g
Cholesterol	3,33 g
Sodík	11,04 g
Sůl	25,88 g
Sacharidy	381,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Játra rozmixujeme a dáme se všemi ingrediencemi do mísy. Pořádně prohněteme a dáme na 24 hodin uležet do lednice. Dáme zapéct na 20-25 min při teplotě 180°C.

Poznámka autora receptu

Příloha : Šťouchané brambory s okurkou nebo okurkovým salátem. Je to rychlovka a mňamka. Přeji dobrou chuť.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (24×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Prejt z masa a kapusty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Mleté maso s kolínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Svetlana 35 min

Dobrota z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 2×

Proč se dává do špenátu mléko? Odpovídáme na časté dotazy

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Komentáře

jirholu

25. 8. 2012 15:11

Koukám, že autorka už k játrům připsala kg

, ale těch půl kila jater na půl kila mletého masa je strašně moc

jirholu

29. 7. 2012 11:05

spagetka: Ladi, prejt už jsem dělala - dala jsem 1/2 kg jater a bylo "přejátrováno"

. Příště jich dám jenom 200 g, prejt je jinak moc dobrý

spagetka

29. 7. 2012 10:55

Já bych to sice prejtem nenazvala, ale to je jen název, líbí se mi to

jirholu: těch kuřecích jater asi může být těch půl kila, odpovídaj tomu i suroviny, ale autorka se ozve

jirholu

28. 7. 2012 22:28

Nevím, zda těch kuřecích jater je 1/2 kg, nebo polovina množství mletého masa

... z popisu surovin to není úplně jasné

jirholu

24. 7. 2012 18:53

To bude dobrota

Bibinka

24. 7. 2012 16:12

Radulinko, i já si myslím, stejně jako Drobek, že se to má dát na chvíli zapéct a ta fotka mi evokuje, že si to také zapekla.
Jinak je to bezvadný recept, za který máš 5.bod