Louhované slané preclíky
Louhované preclíky nemusíte kupovat na trhu. Pokud seberete odvahu na tuto zajímavou přípravu před pečením, budete odměněni křupavými kousky skvělého slaného pečiva za zlomkovou cenu oproti těm koupeným.
Suroviny pro 1 dávka
9-10 kousků, podle velikosti
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 443 kJ / 1 301 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 35,96 g |
Tuky | 40,88 g |
Vláknina | 8,34 g |
Cholesterol | 249 mg |
Sodík | 3,29 g |
Sůl | 8,18 g |
Sacharidy | 193,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, vlažného mléka, rozpuštěného sádla, žloutku, soli, cukru a droždí vypracujeme těsto - malinko lepivější, které dáme na teplé místo 1 hodinu kynout.
Krok 2: Z těsta pak ukrajujeme kousky, ze kterých tvoříme podle fantazie různé tvary a zatím je položíme na pomoučněný vál. Necháme ještě chvíli dokynout.
Krok 3: Dáme vařit litr vody. Když voda začne vařit, přisypeme sodu - pozor, dost to zapění a pomocí obracečky na palačinky vkládáme preclíky nejlépe po 1-3 kouscích do vařící vody na 30 sekund. Pak je opět pomocí obracečky vyndáme a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Pokud je třeba, ještě je upravíme a necháme vychladnout.
Krok 4: Pak potřeme vajíčkem, posypeme hrubozrnnou solí, kmínem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 - 200 °C cca 20 minut dozlatova.
Zveřejněno 7. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Louhované slané preclíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qLG3
Moje poznámka
Louhované slané preclíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qLG3
Nejnovější recepty
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 5 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 6 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 6 hodinami
Zapečené brambory s vařenými vejci
Přidáno před 6 hodinami
Bramborák s masovou haší
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Listová buchta
Bajuskaa před 13 minutami
Bramboráčky se šunkou a sýrem
cookamater před 20 minutami
Bílkový chlebíček I.
Panova před 28 minutami
Sýrová omáčka k těstovinám
TondaJ před 50 minutami
Fazolky na smetaně
TondaJ před 55 minutami
Vepřová játra - luxusní
Lasulena před 1 hodinou
Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku
Hankadr před 1 hodinou
Maso po Sečuánsku
DagmaRaba před 2 hodinami
Bábovka bez vajec
Vladour před 2 hodinami
Jogurtový koláč s drobenkou
Noumik před 2 hodinami
Tématické fráze:
louhované preclíky,
slané preclíky recept,
recept na slané preclíky,
slane precliky,
preclíky recept,
louhované preclíky recept,
louhovaný croissant,
louhované pečivo,
louhované pečivo recept,
louhovany preclik recepty,
louhované těsto,
louhovany preclík recept,
croissant louhovaný,
louhovaný preclík,
recept louhované preclíky,
pečeme louhovany preclik,
recept louhovane housky,
louhovaný croissant recept,
slané pečivo precliky,
preclik tvarovani
Suroviny:
mouka polohrubá,
sádlo,
žloutek,
droždí,
mléko,
kůra citronová,
sůl,
cukr,
sůl hrubozrnná,
kmín celý,
vejce,
soda jedlá,
voda
Komentáře (13)