Louhované slané preclíky
Louhované preclíky nemusíte kupovat na trhu. Pokud seberete odvahu na tuto zajímavou přípravu před pečením, budete odměněni křupavými kousky skvělého slaného pečiva za zlomkovou cenu oproti těm koupeným.
Suroviny pro 1 dávka
9-10 kousků, podle velikosti
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 443 kJ / 1 301 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 35,96 g |
Tuky | 40,88 g |
Vláknina | 8,34 g |
Cholesterol | 249 mg |
Sodík | 3,29 g |
Sůl | 8,18 g |
Sacharidy | 193,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, vlažného mléka, rozpuštěného sádla, žloutku, soli, cukru a droždí vypracujeme těsto - malinko lepivější, které dáme na teplé místo 1 hodinu kynout.
Krok 2: Z těsta pak ukrajujeme kousky, ze kterých tvoříme podle fantazie různé tvary a zatím je položíme na pomoučněný vál. Necháme ještě chvíli dokynout.
Krok 3: Dáme vařit litr vody. Když voda začne vařit, přisypeme sodu - pozor, dost to zapění a pomocí obracečky na palačinky vkládáme preclíky nejlépe po 1-3 kouscích do vařící vody na 30 sekund. Pak je opět pomocí obracečky vyndáme a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Pokud je třeba, ještě je upravíme a necháme vychladnout.
Krok 4: Pak potřeme vajíčkem, posypeme hrubozrnnou solí, kmínem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 - 200 °C cca 20 minut dozlatova.
Zveřejněno 7. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Louhované slané preclíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qLG3
Moje poznámka
Louhované slané preclíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qLG3
Nejnovější recepty
Hořčice z cukety
Přidáno před 28 minutami
Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou
Přidáno před 6 hodinami
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 18 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 20 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 20 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Linecké sušenky
Mummy46 před 20 minutami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
GabinaMraz před 1 hodinou
Extra rychlé lívance
oplovka před 1 hodinou
Ostružinové poháry
Alena445 před 2 hodinami
Řízky v jogurtu (pečené v troubě)
AndreaAbb před 2 hodinami
Obalovaná stehna nesmažená
janasedla před 2 hodinami
Kuře Anča
Fialova.Simona7@seznam.cz před 2 hodinami
Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným
Helenecka 21 před 3 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Gulash před 3 hodinami
Kuře na cuketě, rajčatech a zakysané smetaně
Dogys před 4 hodinami
Tématické fráze:
louhované preclíky,
slané preclíky recept,
recept na slané preclíky,
slane precliky,
preclíky recept,
louhované preclíky recept,
louhovaný croissant,
louhované pečivo,
louhované pečivo recept,
louhovany preclik recepty,
louhované těsto,
louhovany preclík recept,
croissant louhovaný,
louhovaný preclík,
recept louhované preclíky,
pečeme louhovany preclik,
recept louhovane housky,
louhovaný croissant recept,
slané pečivo precliky,
preclik tvarovani
Suroviny:
mouka polohrubá,
sádlo,
žloutek,
droždí,
mléko,
kůra citronová,
sůl,
cukr,
sůl hrubozrnná,
kmín celý,
vejce,
soda jedlá,
voda
Komentáře (15)