Louhované slané preclíky
Louhované preclíky nemusíte kupovat na trhu. Pokud seberete odvahu na tuto zajímavou přípravu před pečením, budete odměněni křupavými kousky skvělého slaného pečiva za zlomkovou cenu oproti těm koupeným.
Suroviny pro 1 dávka
9-10 kousků, podle velikosti
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 443 kJ / 1 301 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,96 g |
| Tuky | 40,88 g |
| Vláknina | 8,34 g |
| Cholesterol | 249 mg |
| Sodík | 3,29 g |
| Sůl | 8,18 g |
| Sacharidy | 193,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, vlažného mléka, rozpuštěného sádla, žloutku, soli, cukru a droždí vypracujeme těsto - malinko lepivější, které dáme na teplé místo 1 hodinu kynout.
Krok 2: Z těsta pak ukrajujeme kousky, ze kterých tvoříme podle fantazie různé tvary a zatím je položíme na pomoučněný vál. Necháme ještě chvíli dokynout.
Krok 3: Dáme vařit litr vody. Když voda začne vařit, přisypeme sodu - pozor, dost to zapění a pomocí obracečky na palačinky vkládáme preclíky nejlépe po 1-3 kouscích do vařící vody na 30 sekund. Pak je opět pomocí obracečky vyndáme a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Pokud je třeba, ještě je upravíme a necháme vychladnout.
Krok 4: Pak potřeme vajíčkem, posypeme hrubozrnnou solí, kmínem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 - 200 °C cca 20 minut dozlatova.
Zveřejněno 7. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Louhované slané preclíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qLG3
Moje poznámka
Louhované slané preclíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qLG3
Nejnovější recepty
Ragú z červené čočky a zeleniny
Přidáno před 7 hodinami
Tlačenkový salát podle ČSN
Přidáno před 7 hodinami
Medové kornoutky s krémem
Přidáno před 11 hodinami
Kokosové sušenky
Přidáno před 13 hodinami
Drážďanská štóla
Přidáno před 15 hodinami
Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Listový salát s ořechy
Limek před 3 hodinami
Margot kuličky
Junys před 3 hodinami
Zapečené kuřecí řízky
Elivet před 3 hodinami
Oříškovočokoládová bábovka
[email protected] před 4 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Misatomanova před 4 hodinami
Jihočeská kulajda
RomanaMonika před 6 hodinami
Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky
Mi_Ky před 6 hodinami
Sypaný jablečný koláč
magdalenka před 6 hodinami
Polévka z oranžové tykve
Kajkajak před 6 hodinami
Tématické fráze:
louhované preclíky,
slané preclíky recept,
recept na slané preclíky,
slane precliky,
preclíky recept,
louhované preclíky recept,
louhovaný croissant,
louhované pečivo,
louhované pečivo recept,
louhovany preclik recepty,
louhované těsto,
louhovany preclík recept,
croissant louhovaný,
louhovaný preclík,
recept louhované preclíky,
pečeme louhovany preclik,
recept louhovane housky,
louhovaný croissant recept,
slané pečivo precliky,
preclik tvarovani
Suroviny:
mouka polohrubá,
sádlo,
žloutek,
droždí,
mléko,
kůra citronová,
sůl,
cukr,
sůl hrubozrnná,
kmín celý,
vejce,
soda jedlá,
voda
Komentáře (15)