Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočka s uzeninou jako minutka

Name: Čočka s uzeninou jako minutka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 40 dkg zelené čočky; 25 dkg uzeniny; kousek anglické slaniny; 1 větší červená cibule; sojová omáčka

Roxana

8 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

29. 1. 2013 13:29

40 dkg 40 dkg zelené čočky

25 dkg 25 dkg uzeniny

kousek kousek anglické slaniny

1 1 větší červená cibule

sojová omáčka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 244 kJ / 1 970 kcal
Bílkoviny	123,97 g
Tuky	58,17 g
Vláknina	77,39 g
Cholesterol	125 mg
Sodík	2,06 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	200,21 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čočku propereme a necháme namočenou ve studené vodě - vodu měním, asi 2 dny, aby měla již klíčky, jsou nejzdravější. Když spěchám, udělám ji týž den, namočenou od rána, k večeři.
Nakrájíme nadrobno cibuli, červená je jemnější, není to však nutné, pokrájíme měkký salám nebo nějaké uzené maso na kostičky, můžete přidat i anglickou slaninu.
Příliš omastku nedávám, pokud dělám na pánvi, kde se nepřipálí, nedávám vůbec, stačí trochu anglické slaniny.
Lehce osmažíme a přidáme scezenou čočku, tu stačí jen prohřát, nijak dlouho nevařit, pokud byla namočená několik dní. Zničily by se vitamíny z klíčků, většinou je už velmi měkká i syrová.
Dochutím sojovou omáčkou (obvykle několika druhy), slanou i sladkou dle chuti. Pozor na sůl, většinou stačí sojová omáčka.

Poznámka autorky receptu

Podávám s čerstvým chlebem, Je to rychlý, zdravý pokrm, v naší rodině léta oblíbený - i dětmi.

Recept jsem před lety pochytila v televizi, jsou možné i jiné druhy luštěnin, zkoušela jsem to, ale zůstala jen u čočky.

Je nejjemnější a nejchutnější.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fazolový guláš s uzeninou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Šoulet s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alokinka

Rajské fazole s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Načíst další

Přečtěte si

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Alexiss

1. 2. 2013 22:50

Taky se mi to líbí,zkusím někdy brzy.Čočka byla na Nový rok a častěji,než po 6 týdnech, mi asi doma neprojde...

Roxana

1. 2. 2013 22:47

Kruela: uffff, tak to jsem ráda, že chutnalo!

dík

Kruela

1. 2. 2013 20:23

dobrota.dávám bodík

Roxana

1. 2. 2013 17:46

Já tam tu fotku přidala zpět, aby aspoň trochu byla představa, doufám že nebudou zas nějaké námitky

Roxana

1. 2. 2013 17:44

Kruela:Tak to jsem zvědavá, ja bude chutnat! Určitě dej vědět, naše děti to zbožňovaly, já byla ráda, že nemám moc práce s večeří, je to cobydup!
Dnes jsou dospělí, co vím tak to vaří oba...