Šťavnatá krkovička ve vinné marinádě

Name: Šťavnatá krkovička ve vinné marinádě
Yield: 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 silnější plátky krkovičky; Marináda:; 4 dcl bílého vína; 8 lžic oleje; 2 stroužky rozmačkaného česneku; 2 bobkové listy; 1 lžíce cukru; 1 lžička tymiánu; špetka pepře; 2 lžičky soli

Iness

32 názorů

29. 1. 2013 18:22

Porce: 4 osoby

4 4 silnější plátky krkovičky

Marináda:

4 dcl 4 dcl bílého vína

8 lžic 8 lžic oleje

2 stroužky 2 stroužky rozmačkaného česneku

2 2 bobkové listy

1 lžíce 1 lžíce cukru

1 lžička 1 lžička tymiánu

špetka špetka pepře

2 lžičky 2 lžičky soli

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 195 kJ / 1 242 kcal
Bílkoviny	2,14 g
Tuky	88,41 g
Vláknina	2,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,42 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	45,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso si naložte nejlépe den předem (minimálně na 4 hodiny). Všechny suroviny na marinádu smíchejte dohromady. Maso si lehce naklepejte a vložte do marinády.
Druhý den maso i s marinádou na pánvi duste až měkka a podle potřeby podlévejte.
Až je masíčko měkké, ochutnáme šťávu a popřípadě dochutíme solí.

Podáváme s bramborem nebo rýží.

Poznámka autorky receptu

http://recepty-online3.webnode.cz/recepty/

Takto marinované maso můžeme dát i na gril, je vynikající !

Uvařeno

Přidat do oblíbených (48×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krkovička v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zapečená krkovička v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 70 min

Krkovička v máslové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Načíst další

Přečtěte si

Zeleninové „kostky“ skvěle dochutí vývar či omáčku: Připravené je máte během okamžiku a jsou úplně bez chemie

Valašský frgál je nejlepším koláčem světa! V žebříčku překonal newyorský cheesecake nebo ruský medovník

5 foto Hodnocení 5×

Štědrovečerní menu: Inspirujte se výběrem receptů na kapra, polévku i bramborový salát

Komentáře

karla

30. 1. 2013 10:35

Tak mi to nedalo, jeste vecer jsem si 4 platky krkovice do vasi marinady nalozila, dle receptu. Jsem v duchodu a casu mam dost, vase recepty se mi libi a nic proti vam neman. Maso uz je hotove a opravdu jsem musela pouzit na zredeni temer litr vody a stavu zahustit, bylo to opravdu hodne slane, take jsem dala morskou sul, jak pisete. Po zredeni a zahusteni je celkoe jidlo moc dobre. Doufam ze se za to na me nebudete zlobit a mnozstvi soli upravite. Tak jak se to na Topreceptech dela. Dekuji, preji krasny den, Karla

Iness

29. 1. 2013 21:00

varilamysikakasicku, Anna Kocikova: Děkuji

varilamyskakasicku

29. 1. 2013 20:13

Tak jsem polkla, máš to moc pěkné, jedlá fotka a krásná fotečka- wow

Anna Kocikova

29. 1. 2013 19:55

Podle fotek jsem si myslela,že je to Rébuli

Jeden myslel a...

a Ty to máš Iness parádní

Iness

29. 1. 2013 19:52

magdalenka: Všechny neeee

. Jen ty, které jsou pořízené novým foťákem

magdalenka

29. 1. 2013 19:48

Iness: to ti verím...a tá fotka (vlastne všetky)je extra zvodná.

Iness

29. 1. 2013 19:47

karla:Já jsem slušně odpověděla.

Iness

29. 1. 2013 19:46

magdalenka:Děkuji Magdi

. Na grilu určitě vyzkoušej, je to vynikající. Moje marinády chválili i zahraniční turisté, když jsem brigádničila na zahrádce jednoho pohostinství, kde se grilovalo maso, ryby atd. Většina, která ochutnala, si vyžadovala recept

karla

29. 1. 2013 19:44

Ja se moc omlouvam, jen jsem se zeptala a to se asi nesmi. Chodi sem i zacinajici kucharky. Tak se moc omlouvam, ze jsem se zeptala. A to slusne

magdalenka

29. 1. 2013 19:42

Iness: Náramne sa mi tvoj recept páči, ukladám si.

A hlavne sa teším na grilovanie.

Iness

29. 1. 2013 19:38

karla:Já požívám mořskou sůl, ta solí méně. A jak píše Tejajka, nenutím vás dávat přesné množství soli, navíc maso se podlévá + víno a je i se šťávou, sůl nezůstane jen na mase!
,,Karlo'' ty solíš přesně podle receptu, ne podle své chutě?